Рецепты коктейлей с шампанским в домашних условиях

Ни один праздник не обходится без шампанского. Оно легко пьется, сам процесс употребления коктейля приносит массу удовольствия, пузырьки шампанского мгновенно “зажигают огонь” в глазах и поднимают настроение. Но даже иногда стоит ломать стереотипы и презентовать любимый напиток в необычном формате — приготовить на его основе вкусный коктейль. В нашем обзоре — ТОП-13 лучших коктейлей на основе шампанского, которые обязательно придутся по вкусу вам и вашим гостям. 

Cоветы для желающих приготовить и выпить коктейль из шампанского в домашних условиях

  • для приготовления коктейлей из шампанского используйте только проверенные и качественные напитки. Желательно, чтобы шампанское было из только что откупоренной бутылки, так как наличие газов в таких миксах – одно из обязательных условий;
  • не встряхивайте шампанское в коктейле и добавляйте шампанское медленно. Если необходимо размешать напиток с шампанским, это можно сделать барной ложкой с мадлером;
  • в качестве тары для любимого микса из шампанского с соком стоит выбрать большие бокалы. Ориентируйтесь на такую “коктейльную математику”: вместительность одного бокала должна быть на треть больше, чем общий объем добавленных в бокал компонентов;
  • не поскупитесь на декор коктейля из шампанского, детали играют большую роль. Красивые трубочки, мешалки, элементы в виде зонтиков и объемных фигур — все это только приветствуется;
  • лучше всего для коктейлей из шампанского использовать шампанское брют, которое будет основой, а “добрать” сладость можно с помощью ликера, вермута и других позиций;
  • если вы еще ни разу не делали коктейль из шампанского с соком, чтобы не ошибиться, делайте ставки на миксы с апельсиновым соком;
  • не перебарщивайте с алкогольными составляющими в миксах из шампанского. Неподготовленным гурманам коктейлей шампанское лучше не мешать с очень крепкими напитками (водка, виски, коньяк).
    Всегда начинайте с легких миксов;
  • не стоит пить коктейли из шампанского с соком на голодный желудок, чтобы действие алкоголя не было настолько коварным;
  • перед подачей бокалы для коктейлей из шампанского лучше охладить;
  • если классического шампанского нет в наличии, его можно заменить белым или розовым игристым вином, но вкус итогового микса может слегка отличаться от эталонного;
  • если такой сборный напиток из шампанского показался вам слишком крепким, его можно разбавить спрайтом, колой или энергетиком;
  • для представленных в нашем обзоре миксов можно смело использовать пакетированные соки, но для отдельных рецептов (например, “Мимоза” на основе апельсинового сока) хороши натуральные фреши.

Рейтинг лучших коктейлей от WineStyle — ТОП-13 проверенных миксов из шампанского 

  1. Rossini — романтический микс из шампанского, который идеален для свидания, празднования знаменательной даты наедине со второй половинкой. А еще это любимый напиток с шампанским многих девушек – он в меру пьянящий и невероятно вкусный, классическое сочетание ягод клубники и игристого шампанского. Три крупных клубники предварительно растолочь, добавив стик тростникового сахара, добавить к пюре 150 мл шампанского, перемешать и процедить через сито. Подается коктейль из шампанского в высоком треугольном фужере.
  2. Martini Royal (“Мартини Рояль”) — свежий, легкий и искристый слабоалкогольный коктейль, сочетающий сладость вермута и кислинку шампанского. Бокал наполнить льдом, влить по 75 мл мартини и шампанского, добавить сок четверти лайма, задекорировать микс мятой. Идеальное решение для летнего сезона, который всегда ассоциируется с шампанским, весельем и радостью.

  3. “Лунная походка” с апельсиновым ликером — авторская разработка Джо Гилмора, легендарного бармена американского отеля “Савой”. Он назвал свой шедевр в честь первой высадки человека на Луне. Также существует легенда, что именно этот напиток из шампанского после возращения на землю отведали Базз Олдрин и Нил Армстронг. Микс готовится в шейкере: к 30 мл натурального грейпфрутового сока нужно добавить 30 мл апельсинового ликера, а также несколько капель “розовой воды” (античная ароматизированная вода на базе лепестков розы), в финале вливаем шампанское (около 150 мл). Коктейль встряхивается в шейкере и вливается в красивый высокий бокал.
  4. “Мимоза” с апельсиновым соком — легкое сочетание свежести, игривости и кислинки шампанского. Оптимальное решение для новогодней ночи, дня рождения, девичника. И это один из самых любимых коктейлей из шампанского среди девушек, прекрасное дополнение к вечеринке у бассейна или на летней террасе. Для приготовления стик тростникового сахара растворить в 10 мл цитрусового ликера, опустить бокал в смесь, чтобы получился сладкий ободок. К 150 мл шампанского стоит добавить 50 мл апельсинового нектара и около 20 мл цитрусового ликера. Для любителей совсем легких сочетаний с шампанским можно сделать лайт-версию — смешать шампанское и апельсиновый сок в одинаковых пропорциях.
  5. “Тинторетто” с гранатовым соком — яркий, сочный, такой е неординарный микс с шампанским, как картины одноименного живописца. Именно так называли известного художника эпохи Ренессанс Якопо Робусти. Для приготовления коктейля “Тинторетто” необходимо влить в высокий бокал 120 мл розового шампанского, добавить 30 мл гранатового сока и 10 мл сахарного сиропа. Стильный напиток из шампанского нравится  гурманам не только своим вкусом, но и насыщенным оттенком благородного красного.

  6. “Беллини” — один из самых популярных коктейлей из шампанского с итальянской родословной. Автор микса — известный бармен из Венеции, Киприани, который создал свой «алкогольный шедевр» в честь великого итальянского художника. Особенность данного коктейля из шампанского – сладкая персиковая основа, которая обволакивает и создает плотную консистенцию напитка. Для приготовления необходимо взять один персик, размять его, добавить ложку сахара. К этой смеси добавить 100 мл сухого шампанского (в классическом варианте — шампанское Prosecco) и перемешать.
    Обязательно добавить в бокал коктейльную “мешалку”, чтобы густой персик не оседал на дне.
  7. Коктейль с шампанским Champaign Ice (“Шампань Айс”) — идеальное решение для любителей выпить шампанского и насладиться вкусом фруктового десерта. “Шампань Айс” — хорошее решение для летнего свадебного фуршета или домашнего девичника. Около 50 грамм спелой клубники нарезается крупными кубиками, мелко режется мята, добавляется 100 грамм белого пломбира (чем больше жирность мороженого, тем лучше), вливается 50–100 мл шампанского, сверху коктейль декорируется веточкой мяты. Свежий и насыщенный коктейль “Шампань Айс” на основе шампанского можно подавать и в начале мероприятия, и в завершении – в качестве приятного алкогольного десерта.

  8. Black & White — коктейль на базе шампанского, основанный на контрасте вкуса, цвета и настроения. Для его приготовления стоит взять классический высокий бокал для шампанского, добавить туда 30 мл кофейного ликера, 120 мл шампанского, а также бросить пару-тройку зерен натурального кофе. Таким образом, кофейная сладость разбавится кислинкой от шампанского, и вы получите идеальный коктейль для праздничного дня. Даже если подать его вечером, ничего страшного – кофе достаточно взбодрит, что не помешает на праздничной вечеринке.
  9. Коктейль с шампанским “Игривая Наргиз” с соком лимона — это экзотика, свежесть, интересное послевкусие в одном миксе. Берем большой бокал для коктейля, добавляем 30 мл джина (или белого рома), около 30 мл холодного шампанского, сок половинки лимона, стик тростникового сахара. Для свежести приправляем коктейль несколькими слайсами огурца и горстью свежей мяты. Микс, освежающий и обжигающий нотами джина, лимона и шампанского, готов!

  10. “Искры граната” с натуральным гранатовым соком – неординарное сочетание для небольшой компании и людей, которые не боятся неожиданных сочетаний шампанского и коньяка. Несмотря на то, что коктейль пьется быстро и “вкусно”, с ним лучше не переборщить. В качестве “welcome-drink” он просто идеален! Готовится в большой таре: на дно кладем лед, далее вливаем около 400 мл гранатового сока, 150 мл коньяка, бутылку (750 мл) шампанского и 120 мл имбирного эля. Для красоты и интересного оформления можно добавить зерна свежего граната.
  11. Golden Velvet или “Золотой Бархат” — экстравагантное сочетание шампанского и… пива! Много таких коктейлей не выпьешь, но в качестве “welcome-напитка” на мужской вечеринке или пивном “пати” такой вариант вполне приемлем. Для его приготовления берем большой бокал для пива на ножке, добавляем охлажденное шампанское 100 мл, а также 100 мл светлого пива и 50 мл ананасового нектара. Лед в данном случае не нужен, а вот трубочка не помешает.
  12. Коктейль с шампанским “Смерть в полдень” — необычное решение, которое рекомендовано в качестве напитка перед посещением ночного клуба. Не зря его название настолько символично. Для приготовления мешают 150 мл холодного шампанского и 30 мл абсента. Коктейль очень бодрящий, энергичный и часто “коварный”, если его выпить на голодный желудок.

  13. “Лимончелло и Шампань” с соком лимона — оригинальное решение для любителей свежих миксов, игривых пузырьков шампанского и тягучего ликера.
    Для приготовления стоит взять классический бокал для шампанского, добавить туда полоску лимонной цедры, влить столовую ложку Лимончелло и половинку ложечки сока лимона, залить 150 мл холодного шампанского.

В каждый из перечисленных напитков можно добавлять свою изюминку, интересные дополнения, которые помогут раскрыть вкус игристого напитка. А после дегустации этих оригинальных миксов у вас останется только приятное послевкусие и определенно поднимется настроение!

 

Вам может понравиться

Топ-10 коктейлей на основе шампанского

Хотите задобрить любимую в праздник? Напоите ее чем-то вкусным! И не просто классическим бокалом шампанского, а оригинальным коктейлем на его основе. Только постарайтесь не переусердствовать. Результатом коктейля должно стать игривое настроение и легкие пузырьки в голове, а не … ну вы поняли, о чем я!  

1. Коктейль Андалусия

Рецепт приготовления коктейля:

120 мл. шампанского, 45 мл. вишневого сиропа и коктейльная вишенка. Сначала в бокал кладется вишенка, сверху наливается сироп, а затем уже шампанское. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

2. Коктейль Голубая птица

Рецепт приготовления коктейля:

140 мл. шампанского, 45 мл. ликера Голубой Кюрасао. Смешиваем шампанское с ликером, украшаем бокал долькой лимона или коктейльной вишней. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

3. Коктейль Зеленые пузырьки

Рецепт приготовления коктейля:

150 мл. шампанского, 30 мл дынного ликера Мидори, 30 мл. ликера Пуаре Вильям. Вливаем в бокал ликеры (поочередно), затем добавляем шампанское и перемешиваем. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

4. Коктейль Золотой Бархат

Рецепт приготовления коктейля:

250 мл. светлого пива, 22 мл. шампанского и ананасовый сок. Наливаем половину стакана светлого пива, добавляем ананасовый сок и шампанское. Коктейль подается в холодном виде в бокале для пива, без добавления льда. 

5. Коктейль Кир Рояль

Рецепт приготовления коктейля:

5 частей шампанского и 1 часть смородинового ликера. Коктейль укладывается слоями. Сначала наливается смородиновый ликер, а сверху наслаивается шампанское. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

6. Коктейль Лимонный

Рецепт приготовления коктейля:

100 мл. шампанского, 20 мл. лимонного сока, кусочек сахара. Кладем в бокал кусочек сахара, сверху наливаем лимонный сок, добавляем шампанское. В качестве украшения можно использовать лимонную дольку. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

7. Коктейль Мимоза

Рецепт приготовления коктейля:

125 мл. шампанского, 15 мл. апельсинового ликера Кюрасао, 45 мл. апельсинового сока. Наливаем апельсиновый ликер и апельсиновый сок, добавляем шампанское. Можно украсить бокал апельсиновой цедрой или долькой апельсина. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

8. Коктейль Персиковый Беллини

Рецепт приготовления коктейля:

Коктейль рассчитан на большую компанию. 1 бутылка шампанского (750 мл.), 200 мл. персикового сока, 1 персик. Разливаем сок по 8 бокалам. Сверху добавляем шампанское и украшаем бокалы персиковыми дольками. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

9. Коктейль Французский 75

Рецепт приготовления коктейля:

130 мл. шампанского, 50 мл. джина, лимонный сок, сахар. Смешиваем в шейкере джин, лимонный сок и сахар. Заливаем полученную смесь шампанским. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

10. Коктейль Чарли

Рецепт приготовления коктейля:

130 мл. шампанского, 45 мл. абрикосового бренди. Наливаем в бокал бренди, сверху добавляем шампанское. Коктейль подается в холодном виде в бокале для шампанского, без добавления льда.

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Коктейли с шампанским – рецепты в домашних условиях с мартини, водкой, коньяком и соком

Подготовка к какому-либо празднику или торжеству состоит не только в подборе блюд, но и в выборе спиртного. Привнести разнообразие и новизну можно, если использовать коктейли с шампанским, которые представят привычный напиток в новом свете.

Коктейли с шампанским в домашних условиях

Приготовить изысканные коктейли на основе шампанского можно и в домашних условиях, если применять специальные рецепты и придерживаться определенных правил, которые заключаются в следующем:

  1. Напитки могут иметь разную степень крепости, все зависит от пропорций и от того, какой дополнительный компонент будет использоваться. Например, это может быть персиковый или какой-либо другой сок, мартини, водка, абсент, ликер.
  2. Чтобы сделать коктейли с шампанским, лучше взять специальные мерные емкости – джиггеры, они позволят максимально точно соблюсти рецепт и облегчат готовку. Если существует необходимость измельчить или тщательно перемешать какие-либо компоненты, можно использовать шейкер или блендер.
  3. Рекомендуется заранее заготовить бокалы и поместить их в морозилку.
  4. Великолепным элементом декора послужит ягода, брошенная в бокал, или долька фрукта, листочек мяты, прикрепленные на краешек стакана.
  5. Алкогольные коктейли с шампанским можно эффектно подать в красивых бокалах, украшенных «снежной» кромкой. Для этого края стаканов смачивают соком лимона или водой и окунают в сахар.

Коктейль мартини с шампанским – рецепт

Приглашенные гости по достоинству оценят коктейль мартини с шампанским, который обладает изысканным вкусом. При желании дополнительный компонент можно заменить другим вермутом, это на итоговый вкус сильно не повлияет, а в напитке раскрывается аромат трав, входящих в его состав. В умеренных количествах он даже способен оказать лечебное действие.

Ингредиенты:

  • сухое шампанское – 75 мл;
  • мартини – 75 мл;
  • мята – 2 листика;
  • лайм – ¼ шт.;
  • лед – 150 г.

Приготовление

  1. В бокал всыпать лед и постепенно заполнить его шампанским и мартини.
  2. Выжать сок лайма и размешать содержимое бокала, украсить мятой, после этого коктейли с шампанским готовы к употреблению.

Коктейль «Мимоза» с шампанским

Легким и приятным вкусом обладает коктейль из шампанского и апельсинового сока. Особенность его рецепта состоит в том, что необходимо использовать свежевыжатый сок, при этом лучше его добывать не с помощью соковыжималки, а выдавливать руками. Такой способ позволит получить жидкость из цедры, которая придает неповторимый привкус.

Ингредиенты:

  • шампанское – 90 мл;
  • апельсиновый сок – 90 мл.

Приготовление

  1. Из апельсина выдавить сок и влить в предварительно охлажденный бокал.
  2. Присоединить шампанское и перемешать напиток.

Коктейль шампанское с водкой

В домашних условиях можно делать простые коктейли с шампанским, один из них включает добавление водки. Чтобы придать крепкому напитку оригинальный вкус, можно добавить «Campari» – ликер, в котором прослеживаются древесные и земляные нотки. Цитрусовый аромат и наполнение можно получить с помощью цедры апельсина.

Ингредиенты:

  • шампанское – 150 мл;
  • водка – 20 мл;
  • «Campari» – 20 мл;
  • цедра апельсина;
  • лед – 2-3 кубика.

Приготовление

  1. Взболтать в шейкере лед с водкой, перелить в бокал.
  2. Присоединить шампанское и цедру апельсина.

Коктейль шампанское с коньяком

Оригинальные рецепты алкогольных коктейлей с шампанским, которые делаются на основе крепких спиртных напитков, включают и добавление коньяка. Придать кисло-сладкую нотку можно с помощью присоединения лимонного сока и сахарного сиропа. Последний берется готовый или делается самостоятельно путем разведения сахара в воде.

Ингредиенты:

  • сладкое шампанское – 100 мл;
  • коньяк – 35 мл;
  • лимонный сок – 1 5 мл;
  • сахарный сироп – 2 ч. л.;
  • лед – 2-3 кубика.

Приготовление

  1. Смешать в шейкере коньяк, сок лимона и сироп.
  2. В бокал положить лед, влить смесь, а затем шампанское.

Коктейль шампанское с персиковым соком

Очень удачным рецептом считается коктейль шампанское с соком «Беллини». Напиток относится к слабоалкогольным, первоначально использовался способ готовки с включением в его состав персикового пюре. Чтобы упростить процесс приготовления, этот компонент заменили на сок с мякотью, и вкус от этого нисколько не испортился, а заиграл новыми нотками.

Ингредиенты:

  • шампанское – 100 мл;
  • персиковый сок – 50 мл.

Приготовление

  1. Бокал предварительно охладить, влить в него сок с мякотью.
  2. Постепенно добавить основной компонент и сделать яркий оранжевый коктейль с шампанским.

Коктейль с шампанским и ликером

Любое торжество украсят вкусные коктейли с шампанским с добавлением ликера. Этот компонент может иметь абсолютно любой вкус: черной смородины, малины, персика, черники, абрикоса. Его потребуется небольшое количество, чтобы придать напитку пикантную насыщенную нотку. Подается он в классическом длинном бокале и может быть украшен ягодой, ломтиком лимона, листиком мяты.

Ингредиенты:

  • шампанское – 150 мл;
  • ликер – 20 мл.

Приготовление

  1. Влить ликер на дно бокала.
  2. Сверху долить шампанское. Можно бросить кубики льда.

Коктейль абсент с шампанским

Можно приготовить коктейли с шампанским, рецепты которых включают добавление крепкого алкоголя. Напитку можно придать изюминку, если к основному компоненту присоединить абсент. По желанию его можно заменить на пастис, а оригинальную нотку привнесут биттеры, которых хватит в количестве 1-2 капель. Абсентом можно пропитать кубик сахара и бросить его в бокал перед употреблением.

Ингредиенты:

  • шампанское – 150 мл;
  • абсент – 30 мл.

Приготовление

  1. Шампанское предварительно охладить.
  2. На дно бокала влить абсент, а сверху – шампанское.

Коктейль шампанское с мороженым

Любительницы сладких десертов по достоинству оценят коктейль шампанское с клубникой и мороженым. Оно может иметь абсолютно любой вкус в зависимости от индивидуальных пожеланий хозяйки, но предпочтение отдается лимонному, малиновому и ванильному. В напиток можно добавлять ягоды и фрукты, которые могут совпадать по вкусу с мороженым или отличаться от него.

Ингредиенты:

  • шампанское – 150 мл;
  • мороженое – 20 г;
  • клубника – 1 шт.

Приготовление

  1. Влить шампанское в бокал.
  2. Добавить кусочки мороженого.
  3. Бросить ягоды, после чего коктейли с мороженым, шампанским готовы к употреблению.

Коктейль с лимончелло и шампанским

В праздничный вечер дамы по достоинству оценят коктейль с шампанским «Брют» и ликером лимончелло. Последний компонент можно приобрести готовым, но его можно с легкостью приготовить и в домашних условиях. Для этого потребуется простой набор ингредиентов (спирт, сахар, вода, цедра лимона) и определенный запас времени, чтобы напиток настоялся.

Ингредиенты:

  • шампанское – 300 мл;
  • лимончелло – 50 мл;
  • мята – 4 листика;
  • сахар – 2,5 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.

Приготовление

  1. Измельчить с помощью блендера кожуру лимона, сахар, мяту и лимончелло. Процедить смесь.
  2. Смочить края бокалов и окунуть их в сахар, сделав кромку.
  3. Разлить смесь по двум бокалам, долить основной компонент, после этого коктейли с лимончелло, шампанским готовы.

 

Коктейли с шампанским в домашних условиях: просто и оригинально

Редко какое торжественное событие обходится без шампанского – напитка, любимого многими из нас. Особенно популярным оно становится в преддверии новогодних праздников. Посмотреть на этот игристый напиток немного с другой стороны помогут коктейли с шампанским в домашних условиях, рецепты которых вы найдете в этой статье. Они помогут вам разнообразить новогоднее меню, подарить хорошее настроение и устроить незабываемый праздник.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы коктейли на основе шампанского порадовали вас своим вкусом, а также послевкусием и приятными ощущениями, при их приготовлении в домашних условиях следует соблюдать нижеизложенные совсем не сложные правила:

  • Перед тем, как приступить к готовке, хорошо охладите все компоненты напитка, а также бокалы, в которых вы свое «творение» собираетесь подавать гостям.
  • Для приготовления коктейлей с шампанским, так же как и с ромом, не будет лишним джиггер (посуда с мерками). Идеально, если у вас имеется базовый комплект для приготовления таких напитков. Но в случае, если такого набора у вас нет, можно воспользоваться и обычными кухонными приборами.
  • Подают коктейли с игристым в нешироких бокалах на длинных тонких ножках, при этом их объем должен не менее чем на 20% превышать общий объем всех ингредиентов.
  • Шампанское при приготовлении не следует встряхивать (оно будет сильно пениться), а если необходимо перемешать компоненты – их осторожно смешивают, используя ложку.
  • Во избежание неприятных моментов, а также чтобы быть уверенным во вкусе напитка, используйте при приготовлении коктейлей только качественный алкоголь.

Рецепты

Простые рецепты коктейлей с шампанским, которые легко можно приготовить в домашних условиях, дадут вам возможность разнообразить ассортимент меню на любом торжественном мероприятии. Создайте праздничную атмосферу в своем доме и позвольте гостям получить настоящее удовольствие от их вкуса.

Цитрусовый пунш

Этот простой рецепт позволит вам приготовить легкий охлаждающий коктейль, который придется по вкусу многим.

Его ингредиенты:

    • бутылка шампанского;
    • лимоны в количестве 7 штук;
    • апельсины – 7 штук.

Приготовление:

  1. Используя соковыжималку, сделайте сок из цитрусовых.
  2. Вылейте его в стеклянную посуду и поместите в морозильную камеру.
  3. Периодически помешивайте находящийся в морозилке сок.
  4. После того, как смесь почти застынет, налейте в нее шампанское и отправьте в морозилку еще на 30-ть минут.
  5. Разложите образовавшуюся смесь по бокалам, используя ложку.

Все, легкий напиток с ярким цитрусовым вкусом готов! Он подойдет не только в качестве одной из составляющих праздничного меню, но и прекрасно освежит в летний зной.

 «Мимоза»

 

Это один из самых популярных коктейлей с шампанским и ликером. Он имеет яркий незабываемый вкус.

Для его приготовления нам потребуется:

  • шампанское – 150 миллилитров;
  • свежевыжатый сок из апельсина – 70 миллилитров;
  • апельсиновый ликер – 20 миллилитров;
  • сахар-песок для украшения бокалов в количестве 1 ст. ложки.

Инструкция по приготовлению:

  1. Для начала украсим бокалы ободком из сахара: для этого немножко ликера налейте в маленькую мисочку, а сахар насыпьте в блюдце. Затем опустите верх бокала сначала в ликер, а после этого – в блюдце с сахаром.
  2. В подготовленные бокалы наливаем оставшийся ликер, затем сок, в конце – шампанское и осторожно перемешиваем ингредиенты.
  3. Украшаем верх бокала цедрой апельсина.

Еще один вариант приготовления этого напитка, в состав которого входит всего 2 компонента: шампанское и свежевыжатый сок из апельсинов, смешанные в равных пропорциях.

«Мартини Рояль»

Этот коктейль, в котором гармонически сочетается мартини с шампанским, поразит вас своим изумительным вкусом.

Компоненты:

  • шампанское – 75 миллилитров;
  • мартини Бьянко – 75 миллилитров;
  • свежевыжатый сок из ¼ лимона;
  • колотый лед – 150 граммов;
  • мята и кружок лимона – для украшения бокала.

Приготовление:

  1. Заполните бокал почти до самого верха льдом.
  2. Налейте туда же алкогольные ингредиенты.
  3. Добавьте к ингредиентам сок лимона.
  4. Аккуратно размешайте напиток, используя ложку.
  5. Украсьте бокал листочком мяты и кружком лимона.

Если вместо белого вермута использовать красный (Россо), а сок лимона заменить вишневым, получится напиток, имеющий название «Королевский мартини».

Видео-рецепт:

«Новогодний»

При правильном приготовлении и использовании качественных ингредиентов вы сможете избежать быстрого опьянения от употребления этого коктейля, который пользуется большой популярностью именно в новогоднюю ночь (отсюда и его название).

Состав напитка:

  • шампанское -150 миллилитров;
  • водка – 40 миллилитров;
  • сок из лимона – 15 миллилитров;
  • сироп из сахара – 1 ч. ложка;
  • куски льда – 100 граммов.

Приготовление: все составляющие, кроме шампанского, поместите в шейкер и интенсивно взболтайте. Вылейте перемешанные компоненты в бокал и добавьте к ним шампанское.

«Белое и черное»

Этот вкусный бодрящий коктейль наверняка понравится ценителям кофе.

Компоненты напитка:

  • шампанское – 150 миллилитров;
  • кофейный ликер – 30 миллилитров;
  • несколько зерен натурального кофе.

Приготовить коктейль достаточно просто:

  1. В бокал налейте кофейный ликер.
  2. Добавьте туда же шампанское.
  3. Осторожно смешайте ингредиенты.
  4. Украсьте верх напитка кофейными зернами.

Коктейли с шампанским в домашних условиях помогут вам создать праздничное настроение и удивить своих гостей самостоятельно приготовленными напитками с оригинальным вкусом.

Коктейли на Новый год в домашних условиях. 15 рецептов коктейлей с шампанским, фото

Новогодняя ночь уже близко, а значит, пора спешить запасаться шампанским. Сделать это стоит не только чтобы традиционно пригубить утонченный напиток и загадать заветное желание под бой курантов, а и приготовить изысканные коктейли на основе шампанского в домашних условиях к торжественному столу.

Еще в Средневековье шампанское вино считалось неизменной частью меню королевских празднеств. Почитая благородное происхождение алкогольного напитка, новогодние коктейли с шампанским хоть и просты в приготовлении, требуют изящной и презентабельной подачи.

Непередаваемо вкусные рецепты коктейлей с шампанским и предложенные на сайте в еще одной статье безалкогольные коктейли для детей и взрослых произведут на каждого гостя вечеринки незабываемые впечатления о встрече Нового 2017 года.

Рецепты приготовления алкогольных  коктейлей с шампанским

 

  1. Коктейль «Золотой Бархат»

Ингредиенты:

  • Светлое пиво — 100 мл.
  • Шампанское — 100 мл.
  • Ананасовый сок — 50 мл.
Приготовление коктейля «Золотой Бархат»

Налить в пивную кружку охлажденное шампанское, сок ананаса и пиво

Перемешать ингредиенты.

Подавать с трубочками

 

2. Коктейль «Северное сияние».

Ингредиенты:

  • Водка – 50 мл;
  • Лимонный сок – 50 мл;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
  • Лед в кубиках – 150 грамм.
Приготовление коктейля «Северное Сияние»
  • Добавить в шейкер водку, лимонный сок, сахар и перемешать.
  • Разлить в бокалы с кубиками льда.
  • Добавить шампанское и быстро перемешать.
  • Коктейль готов, подавать с трубочками.

3. Коктейль «Персиковая дымка».

Ингредиенты:

 

  • Коньяк  – 30 мл;
  • Апельсиновый сок – 30 мл;
  • Шампанское  – 50 мл;
  • Персик – 1 штука.
Приготовление коктейля «Персиковая дымка»

 

  • Заливаем в блендер апельсиновый сок, коньяк  и добавляем персик. Все взбиваем.
  • Разливаем в бокалы
  • Добавляем шампанское

4. Коктейль «Шипучий Киви».

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок – 50 мл;
  • Шампанское  – 50 мл;
  • Киви – 1 шт.
Приготовление коктейля «Шипучий Киви»
  • Взбить киви в блендере.

Коктейли с шампанским « Рецепты напитков

Шампанское – самый распространенный и праздничный напиток в мире, без которого не обходится ни одно значимое событие в жизни человека. Энциклопедия Напитков не может оставить без внимания столь изысканную и утонченную категорию напитков, как коктейли на основе шампанского. Поэтому предлагаем ознакомиться с самыми популярными и вкусными рецептами коктейлей с шампанским, которые легко приготовить в домашних условиях.

Коктейли с шампанским и мороженым

Коктейль с игристым вином и ванильным мороженым
Ингредиенты:

  • 100 мл полусладкого шампанского
  • 25 мл любимого ликера
  • 50 г мороженого

Рецепт приготовления:
На дно охлажденного бокала положить кусочек льда, на него выложить шарик мороженого и полить сверху ликером. И в качестве финального штриха залить все шампанским.

Коктейль с шампанским и фруктовым мороженым
Состав:

  • 100 мл игристого вина
  • 100 г замороженного сока
  • фрукты или ягоды (по желанию)

Как приготовить коктейль:
Охлажденный бокал наполовину заполнить мороженым и аккуратно влить шампанское. Сверху коктейль можно украсить фруктами.

Коктейли с шампанским и соком

Коктейль Мимоза (Mimosa)
Ингредиенты:

  • 90 мл апельсинового сока
  • 90 мл шампанского
  • апельсиновая цедра

Способ приготовления:
В охлажденный бокал налить апельсиновый сок с мякотью и долить игристое вино. С вымытого апельсина срезать спиральку цедры и украсить бокал.

Коктейль Тинторетто (Tintoretto)
Состав:

  • 120 мл сладкого шампанского
  • 30 мл гранатового сока
  • 10 мл сахарного сиропа

Рецепт:
В заранее охлажденный бокал для шампанского налить игристое вино, добавить сок и сироп. Все компоненты аккуратно перемешать.

Коктейли с шампанским и водкой

Коктейль Северное сияние (Northern lights)
Ингредиенты:

  • 100 мл игристого вина
  • 50 мл водки
  • 50 мл лимонного сока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 150 г льда

Приготовление:
В шейкере смешать лимонный сок, водку и сахар. Однородную смесь перелить в наполненный льдом бокал и добавить шампанское.

Коктейль Холодная утка (Cold duck)
Состав:

  • 100 мл шампанского
  • 50 мл водки
  • лимонная цедра

Рецепт приготовления:
В холодный бокал налить шампанское и водку, добавить для красоты кусочек лимонной цедры.

Коктейли с шампанским и фруктами

Коктейль Россини (Rossini)
Ингредиенты:

  • 120 мл игристого вина
  • 3 клубники
  • 3 кубика льда

Как приготовить коктейль:
В стакан для смешивания поместить кубики льда, добавить клубничное пюре и налить шампанское. Аккуратно перемешивать до охлаждения напитка. Затем в предварительно подготовленный холодный бокал, используя стрейнер (ситечко), перелить полученную смесь.

Коктейль Беллини (Bellini)
Состав:

  • 100 мл полусладкого шампанского
  • 50 мл персикового сока
  • долька персика

Способ приготовления:
В бокал для шампанского налить игристое вино и сок, слегка перемешать и украсить кусочком персика.

Коктейли с шампанским и коньяком

Коктейль Персиковая дымка (Peach Haze)
Ингредиенты:

  • 50 мл игристого вина (брют)
  • 25 мл апельсинового сока
  • 25 мл коньяка
  • 1 персик

Рецепт:
Апельсиновый сок, коньяк и мякоть персика хорошо взбить в блендере. Полученную смесь перелить в бокал и добавить шампанское.

Коктейль Чикаго (Chicago)
Состав:

  • 100 мл шампанского
  • 45 мл коньяка
  • 1 дэш биттера Ангостура
  • 3 дэша ликера Куантро
  • долька лимона
  • 3 г сахара
  • лед

Рецептура коктейля:
Бокал Old fashioned предварительно охладить. При помощи лимонного сока сделать сахарную кромку. В шейкер насыпать лед, налить коньяк, биттер и ликер, хорошо перемешать напиток и с помощью ситечка перелить жидкость в подготовленный ранее бокал. Добавить 100 мл игристого вина и украсить долькой лимона.

Коктейли с шампанским и ликером

Коктейль Кир Империал (Kir Imperial)
Ингредиенты:

  • 100 мл сухого игристого вина
  • 10 мл малинового ликера
  • ягоды

Способ приготовления:
Максимально простой, но очень вкусный рецепт коктейля. В бокал для шампанского наливают шампанское и добавляют ликер. Сверху напиток украшают шпажкой с нанизанными на нее фруктами или ягодами.

Коктейль Кир Роял (Kir Royal)
Состав:

  • 150 мл сухого шампанского
  • 20 мл черносмородинового ликера «Crème de cassis»
  • ежевика или малина

Как приготовить коктейль:
В высокий бокал для шампанского налить ликер и аккуратно влить шампанское, стараясь не допустить сильного вспенивания. Перемешать компоненты барной ложкой и подавать, украсив ягодами.

Коктейли с шампанским и сиропом

Коктейль Розовое шампанское (Pink Champagne)
Ингредиенты:

  • 100 мл шампанского
  • 30 мл вишневого сиропа
  • 1 вишенка для украшения
  • колотый лед

Рецепт приготовления:
Бокал на треть заполнить льдом, налить игристое вино и сироп, хорошо перемешать барной ложкой. Украсить напиток вишенкой.

Коктейль Воздушная почта (Air mail)
Состав:

  • 120 мл игристого вина
  • 30 мл темного рома
  • 20 мл лимонного сиропа
  • 2 ч. ложки меда
  • 1 кружок лайма
  • кубики льда

Рецепт:
В шейкер со льдом налить ром, добавить сироп и мед, встряхнуть несколько раз и перелить в бокал для шампанского. Долить игристое вино и украсить край бокала лаймом.

Источник: Энциклопедия Напитков

Коктейль из красного шампанского по лучшей цене – Выгодные предложения на коктейль из красного шампанского от мировых продавцов коктейлей из красного шампанского.

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы попробовать коктейль из красного шампанского. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший коктейль из красного шампанского вскоре станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили коктейль с красным шампанским на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в коктейле из красного шампанского и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress – отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово – просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны – и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести коктейль с красным шампанским по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

10 лучших коктейлей с шампанским | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Коктейли с шампанским вкусные, шипучие и легкие в употреблении, и они превращают остатки дешевого шампанского в нечто чудесное. Они отлично подходят на Новый год или в любое время, когда вам захочется шампанского с добавлением еще немного.

Если вы планируете вечеринку вокруг этих коктейлей, вам может понадобиться немного закусок. Конечно, есть классическое сочетание шампанского и икры, но лично я предпочитаю козий сыр или хорошее колесо манчего. Вы также можете приготовить кростини из копченого лосося, который будет пикантным с укропом и лимоном.Или как насчет Mushroom & Gruyere Bruschetta, который теплый и сырный, с грибами, чесноком и тимьяном?

Если вам нужен новый набор фужеров для шампанского, взгляните на все эти великолепные на Amazon. Так много вариантов на выбор.

Коктейли с шампанским

1. Пуансеттия: шампанское сочетается с клюквенным соком и оттенком Куантро.

2. Карибу Мартини: водка со вкусом кофе сочетает жареные горькие нотки с легкими фруктовыми нотками шампанского.

3. Коктейль Ab-Fab (Столи-Болли): Просто Bollinger в паре с водкой Stolichnaya для дополнительного удовольствия.

4. Сан-Ремо: Triple sec, мандариновый ликер и грейпфрутовый сок. Используйте сок белого грейпфрута, если вы хотите, чтобы он был терпким и освежающим, или сок розового грейпфрута, если хотите, чтобы он был немного слаще.

5. Вулкан: ликеры Малина и Блю Кюрасао придают шампанскому восхитительный сладкий и терпкий вкус.

6. Kir Royale: Creme de cassis (черная смородина) с шампанским, рецепт которого требует от вас определения собственного соотношения ингредиентов.

7. Мимоза: возможно, самый известный из коктейлей с шампанским. Этот классический рецепт использует трипл-сек вместе с шампанским и апельсиновым соком.

8. Беллини: пюре из белого персика с Просекко, а также любые фрукты или сок малины или вишни, которые вы хотите добавить. Также есть вкусный вариант, который можно приготовить из консервированных фруктов.

9. French 75: смешивает шампанское с джином и лимоном для отличного удовольствия, а также много освежающих цитрусовых нот. Учтите, что люди склонны любить или ненавидеть этот напиток, поэтому он не для всех.

коктейлей с шампанским и игристым вином: отпразднуйте это стильно на летних вечеринках и на семейном барбекю.

Выбор шампанского

Коктейли с шампанским – это истинное наслаждение, добавляющее немного шипения в вашу жизнь. Существует множество бюджетных игристых вин, которые прекрасно подойдут для ваших коктейлей. В то время как некоторые сорта шампанского, такие как Dom Périqnon, Bollinger или даже знаменитый Louis Roederer Cristal (я говорю знаменитый, потому что это своего рода любимый напиток среди знаменитостей), могут сломать ваш банковский баланс, старая добрая кава, такая как Poema N.V. Cava Brut просто вычтет 12 € из вашего баланса. Однако в большинстве супермаркетов и винных магазинов есть собственная марка игристых вин за небольшую часть цены. Выбирайте сухое игристое вино, лучше всего оно работает в сочетании с другими напитками. Всегда пробуйте игристое вино перед тем, как подавать его своим гостям. Нет, это не оправдание, очень важно, чтобы ваши блестки были сухими и хрустящими с множеством прекрасных пузырьков.

Шампанское получило свое название от региона Шампань во Франции, откуда оно исключительно из.Законы во всем мире ограничивают использование названия шампанское для игристых вин, если они не происходят из региона Шампань во Франции или не имеют законных прав на использование этого названия. Другими словами, все игристые вина – это игристые вина, а игристые вина из Шампани во Франции – это шампанское.

Бокалы для шампанского

Прежде чем я упомяну какие-либо ингредиенты, я должен упомянуть сервировочные бокалы. Всегда, всегда используйте хорошие бокалы для коктейлей.

Показаны следующие примеры: традиционный бокал для шампанского на 4 унции, бокал для шампанского из тюльпанов на 6 унций и бокал для шампанского на 6 унций.Бокалы, в которых вы подаете коктейли с шампанским, добавляют всей атмосферы коктейлям; не портите эту атмосферу, подавая коктейли в бокалах.

Бокалы для мартини

также подходят для демонстрации коктейлей. Купите хороший шейкер для коктейлей. Шейкеры бывают разных форм и из разных материалов, поэтому выбирайте то, что вам подходит. У меня кувыркается, потому что стекла все время разбиваются …

КАРЛТОН

Состав:

  • кубиков льда
  • 150 мл апельсинового сока, картонный сок подойдет, но свежий лучше, если у вас есть время
  • 30 мл Grand Marnier
  • 1 яичный белок
  • 3 капли персикового биттера
  • охлажденное шампанское или игристое вино для доливки
  • коктейльная вишня для украшения

Метод:

Положите кубики льда в шейкер для коктейлей.Влейте Гран Марнье, апельсиновый сок, яичный белок и биттер. Хорошо взболтать и процедить в бокал с шампанским. Сверху выложить пузыри и добавить вишню. Затем сложная часть; выпить по вкусу. Замечательно.

ШАМПАНСКОЕ ЧАРЛИ

Состав:

  • 50 мл абрикосового бренди
  • охлажденное шампанское для доливки

Метод:

Просто налейте бренди в флейту и залейте игристым напитком.

Совет бармена:

Я должен признать, что делаю вариации именно этого коктейля, используя вишню, персик и даже бренди.Все они работают очень хорошо, поэтому, если у вас есть любимый бренди, используйте его. Это крутой коктейль, на приготовление которого уходит секунды. Точно так же, потому что вам обязательно захочется еще один.

PERNOD FIZZ

Состав:

  • 50 мл Pernod
  • охлажденное шампанское для доливки
  • кусочек лайма для украшения

Метод:

Налейте Pernod в бокал с шампанским, взбивая Pernod, чтобы покрыть бокал.Медленно влейте охлажденную пену. Смесь станет мутной. Это нормально, так и должно быть. Украсить долькой лайма.

Лично мне нравится лимонный твист, он больше похож на кино и почему-то мой напиток вкуснее.

КИР РОЯЛ

Состав:

  • 50 мл крем-де-касси
  • 25 мл водки
  • охлажденное шампанское для доливки
  • целая клубника для украшения

Метод:

Налейте крем-де-кассис и водку в бокал для шампанского и долейте охлажденным шампанским. Добавьте клубнику. Клубника имеет великолепный вкус, и ее приятно найти на дне вашего бокала, когда вы закончите пить. Возможно, вам понадобится больше, чем один.

ЧЕШИР КОТ

Состав:

  • 5 кубиков льда
  • 50 мл коньяка
  • 50 мл сладкого вермута
  • 50 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • охлажденное шампанское для доливки
  • твист апельсина для украшения

Метод:

Положите лед, бренди, сладкий вермут и свежий апельсиновый сок в стакан для смешивания или шейкер для коктейлей.Перемешайте, чтобы все смешалось. Перелейте в бокал для шампанского, налейте охлажденное игристое вино и украсьте апельсиновым оттенком.

КАРИБСКОЕ ШАМПАНСКОЕ

Состав:

  • 30 мл белого рома
  • 30 мл бананового ликера
  • брызги ангостурской биттера
  • охлажденное шампанское для доливки

Метод:

Налейте белый ром, банановый ликер и биттеры в бокал для шампанского. Сверху полейте охлажденным шампанским и наслаждайтесь.

Совет бармена:

Если вы хотите добавить немного фруктового веселья в этот коктейль, украсьте его карибскими фруктами. Очень хорошо подойдут ломтики ананаса и банана.

Веселые цитаты

«Не может быть хорошей жизни там, где нет хорошего питья».

БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН

«Всегда помни, что я принял из алкоголя больше, чем алкоголь, взятый из меня»

УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ

Пришло время еще одного отличного коктейля.La Seine Fizz – очень гламурный напиток и, безусловно, выглядит соответствующим образом.

LA SEINE FIZZ

Состав:

  • 25 мл коньяка
  • 15 мл клубничного ликера
  • 15 мл свежего лимонного сока
  • апельсиновый биттер
  • 25 мл Grand Marnier
  • клубника нарезанная
  • сахарный сироп по вкусу
  • охлажденное шампанское для доливки

Метод:

Залейте в шейкер для коктейлей бренди, клубничный ликер, лимонный сок, апельсиновый биттер и измельченную клубнику с сахарным сиропом. Хорошо взболтать и процедить в бокал с шампанским. Сверху выложить охлажденное игристое вино и полить Grand Marnier. Этот коктейль выглядит очень эффектно и отлично подходит для вечеринок, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Я рад сказать, что вкус соответствует модному виду. Ура.

Совет по открытию пробки

Когда вы открываете пробку на бутылке с пузырьками, сначала удалите бумагу и проволочную оболочку (если она есть).

Медленно выдвиньте пробку, крепко удерживая пробку большими пальцами.Вы почувствуете легкое движение пробки.

Как только вы почувствуете, что пробка немного поддается, поверните пробку, как будто вы открываете завинчивающийся колпачок, и осторожно поднимите и вытащите пробку, закручивая.

Вы услышите приятный хлопок и легкий поток холодного воздуха. Но самое главное – не пролить. В конце концов, вы же не хотите тратить хорошую выпивку.

Полезные советы:

  • Всегда выбирайте для своих коктейлей сухое шампанское или игристое вино, поскольку большинство миксеров обычно сладкие, и вам не нужны действительно сладкие коктейли.
  • Попробуйте свои шампанские, прежде чем использовать их, чтобы убедиться, что ваш выбор подходит (мне нравится этот кусочек).
  • Выбранное вами игристое вино всегда должно быть хрустящим, сухим и, конечно же, иметь много-много великолепных пузырьков, отсюда и название игристое.
  • Теперь вы знаете, как добавить немного блеска вашей вечеринке. Идите вперед и наслаждайтесь.

Мы спросили 6 барменов: какой коктейль с шампанским лучший?

Бурлящий бокал шампанского вне времени. И хотя он вкусен сам по себе, он преображает коктейли.

Мы встретились с шестью ведущими барменами, чтобы узнать, какие коктейли с шампанским им нравятся больше всего. От риффов на французском «75» до нестандартных творений – это самые искрометные фавориты барменов. Лучше всего? Они поделились своими рецептами, чтобы вы могли выпить тост за хорошую жизнь, не выходя из дома.

Френч 75 с коньяком

«Любой, кто меня знает, может подтвердить мою любовь к бренди в целом, но в Коньяке есть что-то особенное. Яркий фруктовый и великолепный букет твердого коньяка может быть подчеркнут шипением шампанского и цитрусовых, а также добавлением богатого сахара, который действует как «клей» между частями и биттерами для создания еще одного потрясающего слоя.”- Джиллиан Восе, директор по напиткам, The Dead Rabbit

Jillian Vose’s French 75 с коньяком рецепт:

  • 1 дэш ангостурского биттера
  • 3/4 унции свежего лимонного сока
  • 1/2 унции тростникового сиропа
    1 1/2 унции коньяка

Встряхните и процедите в бокал с 1,5 унциями шампанского на дне. Украсить лимонным диском.

Ледяная буря

«Взяв уже заполненный холст, нарисованный Glenfiddich 12, замороженный шарик заключает в себе суть сбалансированных фруктовых ароматов, но при этом не является слишком сладким.Шампанское освежает, но при этом сохраняет вкус виски ». – Янг Ким, директор по напиткам, Flatiron Room

Рецепт ледяной бури молодого Кима:

  • 1 унция Glenfiddich 12
  • 1 1/2 унции грушевого сока с добавлением имбиря и розового перца
  • 1/2 унции лимонного сока
  • 1/2 унции меда
  • 1/2 унции воды
  • Брют Шампанское 1 унция

Добавьте нарезанный имбирь и 20 кусочков розового перца в 1. 5 литров грушевого сока настоять 24 часа и процедить. Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в стакане для смешивания и перемешайте. Вылейте в круглую форму для льда диаметром 2 дюйма. Заморозьте не менее 12 часов. Поместите мяч в купе и полейте шампанским.

Ром и кола

«Ром и кола в BlackTail – отличный коктейль с шампанским. У него аромат классического рома и колы, но шампанское играет ключевую роль в вкусовом профиле, делая его сухим и шипучим. Мы пробовали много разных сортов шампанского, прежде чем подобрали подходящий.»- Джесси Вида, менеджер бара, BlackTail

Рецепт рома и колы Джесси Виды:

  • 1 дэш Ориноко Биттерс
  • 1/2 чайной ложки Fernet Branca
  • 3/4 унции сиропа колы
  • 1 унция Bacardi Facundo NEO Silver Rum
  • 4 унции шампанского

Сделайте коктейль и подавайте в бокале с большим камнем. Украсить долькой лимона.

Французы 75

«Коктейль French 75 может стать отличным подбадривающим средством, когда вы хотите взбодриться с пузырьками. Хотя это и не оригинальный рецепт, знаменитый ныне джин-коктейль может добавить гламурности любому вечеру. Этот напиток заставляет меня чувствовать себя так, как будто я снялся в старом голливудском фильме и должен был быть в смокинге. Это хорошая вещь. Снизу вверх! » – Кеннет Маккой, главный креативный директор Public House Collective

Старый кубинец – Томас Спет, бармен в Dear Irving

«В оригинале может потребоваться 1 унция рома, но лично я предпочитаю сделать его немного более крепким. В остальном это идеальное сочетание мохито и французского 75, так что я могу насладиться двумя моими любимыми напитками в одном стакане.А экзотический пряный профиль Barbancourt делает его моим любимым ромом, поэтому от этого напитка мое сердце просто поет ». – Томас Спет, бармен, Уважаемый Ирвинг

Старый кубинский рецепт Томаса Спета:

  • 2 черточки Ангостура
  • Монетный двор
  • 1/2 унции лайма
  • 1/2 унции сиропа Демерара
  • 1 1/2 Barbancourt, ром 8-летней выдержки

Смешайте ром, сахар, лаймовый биттер и мяту и ненадолго взболтайте с 3 кубиками льда. Процедите в купе или флейту и полейте шампанским.Украсить листом мяты.

Ингрид Бергман

«Ингрид Бергман была одним из тех разовых подарков, когда вы работаете над напитком, и с первого раза он выходит именно так, как надо. По сути, коктейль представляет собой смесь Seelbach, одного из моих любимых коктейлей из бурбона и шампанского, French 75 и, в меньшей степени, Sazerac. Базовый спирт в пиве Bergman – пивной дистиллят Edelster Aventinus Chardonnay Barrel Aged, который по сути является дистиллятом пивоварни Aventinus в Германии.Поскольку весь виски – это, по сути, дистиллированное пиво, это казалось отличным местом для начала коктейля с шампанским, который был частично Зильбахом, частично французским 75… Очевидно, использование немецкого пивного дистиллята и тот факт, что французские 75-е пиво заказывают в баре Rick’s. в Касабланке, Ингрид Бергман стала знаменитым коктейлем ». – Джим Кернс, директор по напиткам и партнер, Slowly Shirley

Рецепт Ингрид Бергман Джима Кернса:

  • 1 дэш грейпфрутового биттера
  • 1 черта абсента
  • лимонный сироп 1/2 унции
  • 1/2 унции Cedrat
  • 1/2 пивного дистиллята
  • Верх: шампанское

Перемешайте ингредиенты в флейте.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *