Сериалы про еду

Если вы ищете юмористический, смешной, увлекательный, поднимающий настроение, легкий или реалистичный сериал, то этот список для вас! В сюжетах кинокартин присутствуют такие элементы как: еда, дружба, готовка еды, семейные отношения, друг, пары, любовь и романтика, кухня, друзья, соперничество и конкуренция и другие интересные темы в жанрах: Комедия, Драма и Мультфильм снятых в основном в США, Япония и Южная Корея

Похожие списки:

Другие подборки:

Список лучших сериалов

ТОП сериалы списка “Сериалы про еду”: Кухня (2012), В поисках божественного рецепта (2015), СеняФедя (2018), Дикие блюда с Эндрю Зиммерном (2006), Бэнто (2011), Обещанный Неверленд (2019), Анжелика (2014), Давайте есть (2013), Жемчужина дворца (2003), Цыганка (2017), Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек (2017), Король Квинса (1998), Дарья (1997), Сатана на подработке! (2013), Первое кафе «Принц» (2007), Фолти Тауэрс (1975), Шоу Косби (1984), Елизавета I (2005), Когда плачут цикады (2006), Путешествие (2010).

Улучшайте подборку с помощью кнопок: Да Нет Согласен ⁄ Не согласен что эта кинокартина подходит

The Kitchen

Драма, Комедия, Приключение

Россия

25 мин.

Сериал

Максим Лавров – молодой парень, который после окончания в Воронеже кулинарного колледжа решил покорить Москву и отправился в столицу, чтобы устроиться в один из самых дорогих ресторанов – «Claude Monet».

Хозяином этого ресторана французской кухни был известный актер и телеведущий Дмитрий Нагиев. Максим стал подручным блестящего шеф-повара ресторана, Виктора Баринова, который всегда знал, как угодить клиентам, но имел скверный характер и множество вредных привычек. Также в ресторане Максим …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Food Wars!: Shokugeki no Soma

Драма, Комедия, Мультфильм

Япония

24 мин.

Сериал Мультфильм

Юкихира Сома рос на кухне. Его отец – повар и владелец собственного ресторанчика с утра до вечера что-то варил, жарил, тушил, резал и подавал клиентам блюда, которые люди кушали с удовольствием, но платили за это совсем небольшие деньги. Семья не бедствовала, но и не шиковала. Мальчик подрос и искренне считал, что именно он сможет стать более удачливым кулинаром. Пришла пора становиться к плите, но отец неожиданно продал ресторан и подался на заработки. А сыну посоветовал поступить в …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

СеняФедя

Комедия

Россия

24 мин.

Сериал

Большому кораблю – большое плавание! Так решили давние друзья Сеня и Федя и ушли из ресторана, в котором работали много лет. Парни задумали открыть собственный бизнес – передвижной фургончик с вкусной едой. Они предвкушают море клиентов и огромную прибыль, но на самом деле приходится отдавать кредит, искать удобное место по всему городу и убегать от налоговой и различных служб, которые не против получить свою долю. Каждый новый день приносит массу неприятных сюрпризов. Федя начинает …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Bizarre Foods with Andrew Zimmern

США

60 мин.

Сериал

Эндрю Зиммерн представляет познавательный документальный проект, в котором он исследует культуры различных стран мира. В этом шоу зрители увидят, как живут люди в самых экзотических государствах земного шара, а также поймут их обычаи через основополагающий элемент жизни – пищу. Зиммерн самостоятельно пробует различные блюда – от изысканных деликатесов до живности, которую в большинстве стран не принято есть. Каждый выпуск программы посвящен отдельной стране или региону, и свой путь Эндрю …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Ben-To

Комедия, Боевик, Мультфильм

Япония

Сериал Мультфильм

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Promised Neverland

Триллер, Фантастика, Детектив, Ужас, Фэнтези, Драма, Приключение, Мультфильм

Япония

23 мин.

Сериал Мультфильм

Одиннадцатилетняя Эмма была сиротой. Волею судьбы, маленькая девочка оказалась в приюте под названием “Грэс Филд”. Новое место жительства девочки вскоре стало дня нее настоящим домом. Она чувствовала здесь искреннюю любовь и заботу. Кроме нее, в приюте находились и другие ребята, с которыми Эмма уже успела познакомиться. За всеми детьми приглядывала Изабелла. Она была очень добра к своим воспитанникам, и дети иногда называли ее мамой. Ежедневно она заботилась о них и просила …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Похожие списки фильмов:

Anzhelika

Комедия

Россия

Сериал

Главная героиня телесериала студентка Анжелика, которая страдает от своего лишнего веса. Дело в том, что ей нравится Никита – самый красивый парень на ее факультете, и он совершенно не обращает на нее внимания. Никите нравятся стройные девушки. Проснувшись однажды утром Анжелика обнаруживает, что ее лишние килограммы куда-то исчезли, она стала красивой стройной девушкой. С этого момента жизнь Анжелики меняется, Никита наконец-то обращает на нее внимание. Однако счастье Анжелики длится …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Let’s Eat

Мелодрама, Комедия

Южная Корея

50 мин.

Сериал

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Great Jang-Geum

Исторический, Драма, Биография

Южная Корея

60 мин.

Сериал

Корея, эпоха правления династии Чосон. Чан Гым потеряла родителей, когда была совсем маленькой. Девочку отдали на службу на кухню императорского дворца, где ее воспитали и научили всему, что необходимо знать в жизни. Молодая Чан Гым прилагает все усилия для того, чтобы стать лучшим поваром кухни. Героиня добивается успехов, вслед за которыми в ее жизни появляются завистники, которые подставляют Чан Гым, и в итоге ее выгоняют из дворца. Чан Гым отправляется на остров Чеджу, где поступает на …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Gypsy

Триллер, Драма

США, Великобритания

51 мин.

Сериал

Работа психотерапевтом предполагает очень тесное соприкосновение со своими клиентами. Не проникнув к ним в душу, помочь зачастую невозможно и Джин Хэллоуэй давно это усвоила. Своих любящих её мужа и ребёнка она понимает не настолько хорошо, как людей, обратившихся к ней за помощью. Дело в том, что подход у Джин не совсем обычный. Доктор Хэллоуэй считает, что познакомиться с окружением своего клиента не менее важно, чем просто побеседовать и дать несколько советов. А если удастся кого-то из …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Cloudy with a Chance of Meatballs

Фантастика, Фэнтези, Семейный, Комедия, Мультфильм

США, Канада

30 мин.

Сериал Мультфильм

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The King of Queens

Комедия

США

22 мин.

Сериал

Даглас «Даг» Хеффернан вместе с женой Кэрри проживает в Квинсе – не самом живописном районе Нью-Йорка. Даг работает курьером-экспедитором, а его супруга – помощником адвоката в престижной фирме, и всё в их жизни идет своим чередом, пока на пороге дома Хеффернанов не появляется отец Кэрри Артур Спунер. Пожилой вдовец случайно устроил в собственном жилище пожар, и, оставшись без крыши над головой, не нашел другого выхода, кроме как попросить приюта у дочери и ее мужа. Спустя короткое время …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Daria

Мелодрама, Драма, Комедия, Мультфильм

США

30 мин.

Сериал Мультфильм

Дарья Моргендорффер – жительница провинциального городка Лондейл, ученица старших классов, которая значительно превосходит в умственных способностях многих своих сверстников. Она умна и остра на язык, но это не помогает девочке обзавестись большим количеством друзей. Единственная подруга Дарьи – художница Джейн Лейн. Девочки любят проводить время вместе, обсуждая насущные молодежные проблемы. Они сходятся во многом, главным образом в том, что и Дарье, и Джейн трудно найти свое место в мире и …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Devil Is a Part-Timer!

Фэнтези, Комедия, Боевик, Мультфильм

Япония

24 мин.

Сериал Мультфильм

Темные силы принято представлять вершащими судьбы, грозными и роковыми монстрами. Но и они оказываются порой прижатыми к стенке и даже принимаются за совершенно несвойственную им работу. Властелин тьмы проиграл войну с силами добра, он прыгнул в дыру времени, чтобы найти пристанище в другом мире. А мир этот оказался совсем не верящим в магию, поэтому она здесь даже и не действует. Князю нужно что-то есть и где-то жить, потому что слуг у него тоже не осталось. И, только не смейтесь, он …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Мелодрама, Драма, Комедия

Южная Корея

55 мин.

Сериал

Ещё в детстве непоседливую и высокоактивную Го Ын Чхан часто принимали за мальчика. Девчонка предпочитала носить футболку и кроссовки, влезать в драки и есть за двоих. Даже повзрослев, она не изменила своих привычек. Однако теперь ей приходится решать проблемы всей семьи, оплачивая аренду дома. Случайно Го знакомится с богатым и ленивым Ханом Кёлем, не привыкшим напрягаться по жизни. Парень располагает кофейней, которая не приносит желанных доходов. Убедив Хана раскрутить этот бизнес, девушка …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Лучшие подборки кино:

Fawlty Towers

Комедия

Великобритания

30 мин.

Сериал

Бэзил Фолти – владелец популярной гостиницы, обладающий очень взрывным и агрессивным темпераментом. Благодаря его натуре каждый небольшой инцидент на работе раздувается до невероятных масштабов, вовлекая новых участников. Бкзил далек от классического примера добропорядочного владельца отеля, которого ожидают увидеть постояльцы. Новым гостям не стоит даже ожидать спокойствия и умиротворенности, зато смешных ситуаций и невероятных приключений они получат с лихвой. Тонкий юмор и абсурдная …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Cosby Show

Мелодрама, Семейный, Комедия

США

30 мин.

Сериал

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Elizabeth I

Мелодрама, Исторический, Драма, Биография

Великобритания, США

223 мин.

Сериал

Сюжет исторический драмы, разворачивается в 16 веке, в Британии. Правящая королева Мария I скончалась, а ее место на престоле заняла Елизавета – одна из дочерей короля Генриха. Она должна править своей землей во благо людей, какое это будет правление? Юная девушка должна навсегда привыкнуть к мысли, что свободы больше для нее нет, также ей предстоит распрощаться со своими мечтами и надеждами. Но, несмотря на ее небольшой возраст, Елизавета приняла тот факт, что ей необходимо стать сильной и …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

When They Cry

Триллер, Детектив, Ужас, Мультфильм

Япония

24 мин.

Сериал Мультфильм

Уже несколько лет подряд во время празднования всенародного праздника Ватанагаси находят жестоко убитых людей. Примечательно, что еще один человек пропадает без вести в это же время. Действие аниме происходит в 1983 году. В отдаленную деревушку приезжает молодой человек по имени Кэйити. Парень знакомится со сверстниками и быстро вливается в их дружный коллектив. Однако спустя время он начинает замечать странные вещи, происходящие в деревне. Кэйити понимает, что местные хранят какую-то …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Trip

Комедия

Великобритания

172 мин.

Сериал

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Комедия, Мультфильм

США

15 мин.

Сериал Мультфильм

Молочный коктейль Мастер Шейк, упаковка картофеля фри Фрайлок и мясная тефтеля Тефтель – говорящие продукты из фаст-фуда. Они живут в съемном доме в Нью-Джерси, и каждый новый день становятся участниками забавных ситуаций. Поначалу Мастер Шейк, Фрайлок и Тефтель хотели стать детективами. Однако в этом начинании пищевые продукты не преуспели, поэтому остались без работы. С тех пор будни главных героев представляют собой регулярное попадание во всевозможные передряги, которые добавляют их серым …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

The Drew Carey Show

Драма, Комедия

США

30 мин.

Сериал

Этот фильм подходит?

 Да Нет

91 Days

Триллер, Драма, Криминал, Боевик, Мультфильм

Япония

24 мин.

Сериал Мультфильм

В 20-е годы прошлого века правительство США ввело сухой закон на всей своей территории, что привело к росту мафиозных группировок и междоусобных разборок между ними с кровопролитными перестрелками. В одной из таких перестрелок убивают всю семью молодого Анджело Лагуса. Ему удается чудом спастись. Скрываясь от убийц в дали от родного города, он живет лишь одной мечтой – отомстить за родных. Спустя годы он возвращается в родной город Лорэл и внедряется в ряды клана своего врага Ванетти под …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Restaurant to Another World

Фантастика, Фэнтези, Мультфильм

Япония

23 мин.

Сериал Мультфильм

Ресторан «У кота» специализируется на заморской кухне. Заведение расположено в подвале неподалеку от офисных помещений, на его дверях красуется вывеска с котом, а основную клиентскую базу составляют студенты и сотрудники ближайших офисов. По субботам ресторан закрывает свои двери для обычных посетителей, но им на смену приходят гости из потустороннего мира, для которых здешние блюда являются настоящей диковинкой. Алетта – молодая девушка-полудемон – попадает в ресторан через вход, который …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Похожие списки фильмов:

Still Standing

Мелодрама, Комедия

США

30 мин.

Сериал

Что происходит с двумя влюбленными со школы подростками, которые привыкли жить так, как им того хочется? Они превращаются в таких же сумасшедших и безудержных взрослых! Билл и Джуди – супружеская пара, у которых есть работа, быт и дети. Трое прекрасных, но таких непохожих отпрыска, которых необходимо постоянно контролировать. Старший сын – умный и способный парень, который никак не может определиться со своими интимными предпочтениями. Средняя дочь – среднестатистическая девочка-тинэйджер, с …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

BTOOOM!

Триллер, Фантастика, Мелодрама, Драма, Боевик, Мультфильм

Япония

25 мин.

Сериал Мультфильм

Рюта Сакамото – двадцатидвухлетний парень, который мало чего добился в жизни: у него нет друзей, он не работает и живет с матерью, которая постоянно его ругает. Зато вся жизнь Сакамото находится в компьютерном мире: он стоит на первом месте в рейтинге одной онлайн-игры, действие которой происходит на острове, где необходимо выжить. Однако однажды утром парень просыпается и видит, что вместо привычной комнаты он находится на этом самом острове в реальной жизни! Теперь ему придется вспомнить все …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Young & Hungry

Мелодрама, Драма, Комедия

США

22 мин.

Сериал

Габи Даймонд – молодая девушка, которая просто обожает готовить и ведёт в Интернете собственный блог о кулинарии. Однажды она решает устроиться на работу поваром в дом богатого программиста Джоша Камински, и ей удается пройти собеседование, затмив остальных конкурентов. Первое задание для Габи – приготовить изысканный романтический ужин для Джоша и его возлюбленной Кэролайн. Габи справляется с заданием на славу, но теперь, чем дольше она работает у Джоша, тем больше понимает, что начинает …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Pasta

Мелодрама, Драма, Комедия

Южная Корея

Сериал

Ю Ген – обаятельная девушка, работающая помощницей в небольшом ресторане. Вот уже многие годы главная героиня мечтает о том, чтобы стать профессиональным поваром и получить всемирную известность. Однажды в ресторан устраивается новый шеф-повар Хен Ук, только что приехавший из Италии. Вскоре после его появления повара-женщины начинают массового увольняться, и Ю Ген остается последней. Неожиданно в ресторан заглядывает владелец Ким Сан и представляет сотрудникам нового повара в лице своей …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

B: The Beginning

Триллер, Фантастика, Ужас, Драма, Криминал, Боевик, Мультфильм

Япония

25 мин.

Сериал Мультфильм

Кремона высокоразвитая цивилизация, расположенная на огромном архипелаге. В этом мире технологии облегчают жизнь мирным гражданам, и в то же время дают фору преступникам. Убийца «Б» легендарный маньяк, словно ураган, проносится по городу, низвергая порядок и невинных жертв в котлован преисподней. Жители в страхе, полиция выбивается из сил, но не может изловить таинственного линчевателя. Опытный следователь кит Флик, намеревается поймать негодяя любыми методами и обезвредить его, рискуя …

 Трейлер

 Фильм

Этот фильм подходит?

 Да Нет

Chowder

Фэнтези, Семейный, Комедия, Приключение, Короткометражный, Мультфильм

США, Китай

30 мин.

Сериал Мультфильм

Малыш Чаудер мечтает стать великим шеф-поваром, но пока он просто очень любит покушать. Причём иногда желание попробовать что-то новенькое переступает границы. Новым блюдом может стать фишка из маджонга или пузырёк с запахом лягушки. Любовь к еде у малыша появилась из-за дяди Фасолера, в доме которого он проживает. Мужчина управляет службой доставки еды. Пока Чаудер мечтает научиться готовить и работать с помощниками, как дядя, его кормит подружка Пышка – дочь кондитера и по совместительству …

Этот фильм подходит?

 Да Нет

65160,4035182406,4035192070,4035161278,4035187544,4035196035,4035179692,40351100793,4035175299,4035183706,4035193559,4035167537,403519866,4035164888,4035182210,4035115294,4035167544,4035113627,4035121050,4035166348,4035167504,4035167580,4035190551,4035194939,4035172315,4035160861,4035167045,4035197408,4035189525,4035166238,40351

Подпишитесь на новые рекомендации фильмов в списке:

Посмотрите другие подборки фильмов

5 лучших сериалов о еде на Netflix | Vogue Ukraine

Готовить как бог, Гордон Рамзи или Джейми Оливер вполне реально. Почему бы не попробовать прямо во время карантина? В помощь – лучшие кулинарные шоу и сериалы Netflix, от которых не оторваться.

«Chefʼs Table»

Представить себе этот список без легендарного шоу “От шефа” невозможно. За пять лет вышло шесть сезонов и почти сорок серий, каждая из которых посвящена одному великому шефу наших дней. Среди них были Массимо Боттура, шеф культового ресторана Osteria Francescana в итальянской Модене; тайский шеф Бо Сонгвисава, чей ресторан Bo.Lan входит в рейтинг 50 лучших в Азии; мексиканка Кристина Мартинез, которая держит небольшой ресторан-барбекю в Филадельфии South Philly Barbacoa. “От шефа” был четыре года подряд номинирован на премию “Эмми” – и совершенно заслуженно: истории шефов сняты страшно увлекательно, по сути, это настоящая кулинарная драма. Тем, кто особенно любит сладкое, рекомендуем посмотреть четвертый сезон, посвященный лучшим кондитерам мира.

Ugly Delicious

Этот сериал исследует связь кулинарии и культуры. Половина его успеха – личность ведущего, обаятельного владельца популярной в Америке ресторанной сети Momofuku Дэвида Чанга. В первом сезоне (2018) Дэвид Чанг отправляется в почти кругосветное путешествие, чтобы выяснить, что и как готовят в Азии, Африке и Европе. Он будет готовить пиццу в Неаполе, самое настоящее тако в Лос-Анджелесе, китайский рис, крылышки барбекю и еще множество прекрасных вещей, встречаясь с друзьями, среди которых Рене Редзепи, Массимо Боттура и другие знаменитости, шутя и исследуя мир. Второй сезон стартовал 6 марта 2020 года и также посвящен блюдам и концепциям – это, например, понятие “детского меню”, карри, стейки. Самое приятное в Ugly delicious то, что сериал показывает: гастрономия – больше, чем еда. За ней всегда стоит классная история, которую можно рассказывать бесконечно.

Street Food

Девять эпизодов сериала исследуют девять лучших блюд уличной еды во всем мире – и их роль в местной культуре. Том-ям в Банкгоке, лапша в Индонезии, рыбный суп в Тайване, краб и куриное карри в Сингапуре сняты так роскошно, что после просмотра сериала срочно хочется отправиться в путешествие. Только дождемся окончания карантина.

«Salt, Fat, Acid, Heat»

Уникальный сериал, посвященный науке еды. Его автор, шеф-повар и писатель, колумнист The New York Times Самин Носрат путешествует по миру, чтобы исследовать четыре основных ключа к еде, которые навсегда изменили наш способ приготовления пищи – это соль, жиры, кислота и тепловая обработка. Сериал снят по одноименной книге Носрат 2017 года: Salt Fat Acid Heat получила премию как “книга года о еде” по версии британского журнала The Times, несколько книжных премий в Штатах и стала бестселлером The New York Times. Сериал состоит из четырех эпизодов: в первом Носрат едет в Италию, чтобы поговорить об использовании жира в кулинарии; во втором – изучает роль соли, путешествуя по Японии, третий посвящен Мексике и кислотам, а в четвертом Носрат возвращается в Соединенные Штаты, готовит еду в семейном ресторане Chez Panisse со своей матерью и изучает роль тепловой обработки в приготовлении еды.

Million Pound Menu

Million Pound Menu обязательно к просмотру для всех, кто хотя бы раз мечтал об открытии собственного ресторана. В этом шоу британские инвесторы выбирают среди трех владельцев стритфуда одну команду, у которой будет возможность на два дня перенести свой маленький бизнес в полноценный ресторан. В течение этого времени за ними наблюдают и оценивают. В финале шоу инвестор или приходит с предложением о финансировании, или нет. За один час здесь можно услышать немало важных советов и инсайтов, посмотреть, на что обращают внимание профессионалы ресторанного бизнеса, каких ошибок лучше не допускать и почему даже самый гениальный повар должен уметь считать деньги. К тому же, в Million Pound Menu можно узнать о главных гастрономических трендах и почерпнуть немало идей для себя. 

Сериалы про еду и кулинарию

Говорят, во время карантина многие увлеклись кулинарией, чем не повод посмотреть тематические сериалы и шоу? 

Фото: Netflix

Главный недостаток сериалов в том, что они отнимают много времени на просмотр, а найти настоящую жемчужину на свой вкус среди всего разнообразия — задача со звездочкой. Пока будете искать тот самый сериал, посмотрите несколько кулинарных шоу, которые ничуть не хуже. Но предупреждаем: после них у вас проснется аппетит и желание приготовить что-то самостоятельно.

Читайте также: 8 комедийных сериалов, которые скрасят вечера

 

«От шефа» 

В каждой серии кулинарного шоу мы узнаем историю одного всемирно известного шеф-повара, его страсть к кулинарии и секреты приготовления некоторых блюд. Среди десятков мастеров своего дела про свой опыт расскажут Доминик Кренн — первая женщина, которая получила две звезды Мишлен в Америке, Массимо Боттура, чей ресторан на лидирующей позиции в рейтинге лучших со всего мира, аргентинец Фрэнсис Маллманн и многие другие.

 

«Энтони Бурден: Неизвестные края»

Всемирно известный шеф-повар Энтони Бурден прославился не только благодаря своим кулинарным талантам, но и написанию книг, а также участию в телешоу. В одном из них — «Энтони Бурден: Неизвестные края» — шеф путешествовал по разным уголкам мира. Но он не только узнавал кулинарные особенности той или иной страны, а исследовал культуру в целом. Полноценное тревел-шоу! За пять лет Энтони Бурден побывал в Азии, Колумбии, Марокко, Ливии, Конго, Иране, Эфиопии и не только. 

Читайте также: 7 сериалов о сильных женщинах

 

«Меню на миллион фунтов»

«Меню на миллион фунтов» — британское шоу об энтузиастах, которые мечтают о большом будущем в ресторанном бизнесе, но не располагают большими финансами. Для осуществления своей цели кулинары отправляются на телешоу. Там им предстоит создать концепцию будущего заведения, открыть на три дня поп-ап ресторан, а потом ждать результата от потенциальных инвесторов, которые решают: вложить деньги в проект или нет. Шоу будет полезно тем, кто задумывается над открытием своего заведения и хочет понять все нюансы изнутри.

 

«Соль, Жир, Кислота, Тепло»

Всемирно известный шеф-повар Энтони Бурден прославился не только благодаря своим кулинарным талантам, но и написанию книг, а также участию в телешоу. В одном из них — «Энтони Бурден: Неизвестные края» — шеф путешествовал по разным уголкам мира. Но он не только узнавал кулинарные особенности той или иной страны, а исследовал культуру в целом. Полноценное тревел-шоу! За пять лет Энтони Бурден побывал в Азии, Колумбии, Марокко, Ливии, Конго, Иране, Эфиопии и не только. 

Читайте также: 7 сериалов о сильных женщинах

 

«Меню на миллион фунтов»

«Меню на миллион фунтов» — британское шоу об энтузиастах, которые мечтают о большом будущем в ресторанном бизнесе, но не располагают большими финансами. Для осуществления своей цели кулинары отправляются на телешоу. Там им предстоит создать концепцию будущего заведения, открыть на три дня поп-ап ресторан, а потом ждать результата от потенциальных инвесторов, которые решают: вложить деньги в проект или нет. Шоу будет полезно тем, кто задумывается над открытием своего заведения и хочет понять все нюансы изнутри.

 

«Соль, Жир, Кислота, Тепло»

Документальный сериал основан на книге повара и журналистки Сэмин Носрэт, которая была награждена премией Джеймса Бирда. Четыре эпизода посвящены тому, как соль, жир, кислота и тепло влияют на те или иные продукты и их вкусовые особенности. Сэмин ездит по разным городам и странам, чтобы исследовать это и показать, как можно готовить с любовью.

Читайте также: 5 документальных фильмов, которые изменят ваши взгляды на здоровье и еду

 

«Приготовлено»

В основе сериала лежит книга журналиста Майкла Поллана, который одновременно стал шоураннером проекта и снялся в роли главного рассказчика. В центре каждого эпизода находится одна из стихий — огонь, вода, воздух и земля. Поллан путешествует в разные уголки мира и собирает истории людей, для которых приготовление еды — не просто утоление голода, а нечто большее. Автор сериала известен фильмом «Корпорация “Еда”». В нем он исследовал пищевую индустрию Америки.

 

«Ужасно вкусно»

Шеф-повар и ресторатор Дэвид Чанг отправляется в кругосветное путешествие с целью исследовать кухни мира и открыть для себя новые блюда. Гостями шоу стали как аматоры и домохозяйки, так и известные гости — кулинарный критик Джонатан Голд, актер Стивен Юн и шеф-повар Шон Брок.

Читайте также: Сериалы о дружбе: женской, мужской и токсичной

 

«Завтрак, обед и ужин»

После проекта «Ужасно вкусно» Дэвид Чанг продолжил сниматься в кулинарных шоу. Вместе со знаменитостями, такими как Крисси Тейген и не только, он исследовал разные уголки мира и выяснял, что для них значит аутентичность. 

 

«Гниль»

Если предыдущие сериалы фокусируются на приготовлении блюд и кулинарной индустрии в целом, то «Гниль» рассказывает, как на самом деле производятся продукты. Безопасно ли то, что каждый день попадает к нам на стол и какое влияние индустрия оказывает на окружающую среду — об этом можно узнать в шести сериях документального проекта.

Понравилась статья? Оцените: Загрузка…

8 новых сериалов о еде на Netflix

Дэвид Чанг исследует связь между едой и идентичностью, Мэттью Саллех — культуру барбекю в 12 странах, а Майкл Поллан — базовые методы приготовления и их влияние на культуру. Новый сезон «Chefʼs Table» тоже здесь.

«Ugly Delicious»

Это шоу Дэвида Чанга — какая разница о чем?

Определенно один из самых долгожданных новых сериалов о еде. Режиссер и продюсер шоу — Морган Невилл, обладатель премии «Оскар» за фильм «Twenty Feet from Stardom». Ugly Delicious — хэштег, под которым Дэвид Чанг, шеф-повар, владелец американской ресторанной империи Momofuku и в прошлом издатель журнала Lucky Peach, постит фотографии с любимой едой. В одноименном сериале Чанг исследует связи между едой и идентичностью, помогают ему в этом писатель Питер Миэн, ресторанный критик Джонатан Голд, шеф-повара Рене Редзепи и Массимо Боттура, художник Дэвид Чо, известные комики, в том числе Азиз Ансари и другие поп-звезды. По словам Чанга, в сериале используют понятные всем людям идеи из мира еды, чтобы говорить о чем-то большем. Так, серия про пиццу инициирует дискуссию о «подлинности», а эпизод про тако толкает на рассуждения о вопросах эмиграции.

«Rotten»

Серьезно о коррупции в пищевой промышленности

В январе 2018 года состоялась премьера шестисерийного документального фильма «Rotten» о коррупции в пищевой промышленности. Сериал разоблачает махинации, связанные с различными аспектами продуктового производства, и объясняет, как нечестный бизнес влияет на фермеров и конечных потребителей. Съемками занималась продюсерская компания Zero Point Zero, работавшая с Энтони Бурденом над сериалами «Parts Unknown», «No Reservations», «Mind of a Chef» и «Wasted». Каждый эпизод «Rotten» посвящен преступлениям и проблемам, связанным с производством отдельного продукта: меда, чеснока, арахиса, птицы, молока и рыбы. Так, первая серия «Юристы, пистолеты и мед» рассказывает о крупнейшем в истории медового бизнеса антидемпинговом расследовании Honeygate.

«Barbecue»

Приготовление еды на огне объединяет расы

Создатели документального фильма «Barbecue» считают, что приготовление мяса на открытом огне — нечто большее, чем первый доступный человечеству способ обработки пищи. В сериале гриль — философия, которая стирает территориальные и культурные границы, объединяя людей по всему миру в сообщество любителей огня. Чтобы рассказать о существующих культурах барбекю и о смысле, который разные люди вкладывают в ритуал приготовления мяса на огне, режиссер фильма Мэттью Саллех объехал 12 стран. В результате мы имеем фильм о том, как приготовление пищи над огнем объединяет расы, классы и культуры в «столь нестабильное время», а фильм — премию Documentary Spotlight на фестиваля SXSW 2017.

«Cooked»

«Вода», «Огонь», «Воздух» и «Земля» — 4 серии о традиционных гастрономических ценностях

В основу сюжета сериала легла книга журналиста Майкла Поллана «Cooked: A Natural History of Transformation». Он же стал продюсером проекта «Cooked». В четырех эпизодах фильма Поллан исследует базовые методы приготовления пищи и их влияние на нашу культуру. Каждая серия посвящена природному элементу — огню, воде, воздуху и земле — и его связи с привычными для нас продуктами. Так, в эпизоде «Воздух» Поллан показывает эволюцию хлеба и культурную связь между людьми и пшеницей, рассказывает об эволюции восприятия хлеба: сначала — как чего-то святого, потом как продукта, которого стоит избегать. По словам Поллана, современный американец в среднем тратит 27 минут на приготовление пищи, это в два раза меньше, чем во времена его детства в 1960-х годах. И одна из целей сериала — вдохновить людей готовить для себя и не потерять это ключевое для человечества знание.

«Somebody Feed Phil»

Мехико, Новый Орлеан, Бангкок, Тель-Авив, Лиссабон и Сайгон буквально во рту у Фила Розенталя

12 января 2018 года на Netflix стартовал сериал «Somebody Feed Phil». В главной роли — Фил Розенталь, создатель ситкома «Все любят Реймонда». Новое шоу о путешествиях и кулинарии — обновленная версия сериала «Iʼll Have What Philʼs Having» («Я буду то же самое, что Фил»), получившего премию Фонда имени Джеймса Бирда. Сериал приглашает зрителей в кулинарный тур по Бангкоку, Сайгону, Тель-Авиву, Лиссабону, Новому Орлеану и Мехико, где жизнерадостный Фил с выразительной мимикой и немного странным чувством юмора пробует местную еду. Не всегда искрометные шутки, тем не менее, компенсируются кадрами с фуд-порно локальных блюд.

«Nailed It!»

Остросюжетное реалити-шоу про тортики

«Nailed It!» — новый сериал — поединок между пекарями-любителями, которые борются за главный приз в 10 000 долларов. Главная идея проекта вертится вокруг интернет-мема о том, что у обычных людей не всегда получается воссоздать кулинарные шедевры с картинки. Ведущая шоу — актриса и комик Николь Байер. Вместе с ней начинающих пекарей судят кондитер Жак Торрес, а также приглашенные судьи: Дейв Арнольд, заместитель декана факультета кулинарных технологий в ICC, кондитер Валери Гордон, создатель свадебных тортов Сильвия Уэйнсток, звезда Food Network Зак Янг и другие. Сегодня снято уже шесть серий «ожидания и реальности».

«The Big Family Cooking Showdown»

Поединок «произведи впечатление на соседей»

На Netflix стал доступен к просмотру первый сезон британского шоу «The Big Family Cooking Showdown», посвященного традициям приготовления еды в большом семейном кругу. В каждом эпизоде принимают участие два семейства — по три человека от каждого, которые бьются за победу на протяжении трех раундов: «Ужин за 10 фунтов», «Схватка на домашней кухне» и «Произведи впечатление на соседей». Ведущие шоу — актриса и радиоведущая Зои Болл и победительница 6-го сезона шоу «Bake Off» Надя Хуссейн, судьи — шеф-повар Джорджо Локателли и преподаватель кулинарии в сериале «Укрощение строптивых» Розмари Шрегер.

«Chefʼs Table Pastry»

Новый сезон — о кондитерах

В апреле стартует новый сезон всеми любимого «Chefʼs Table» от Netflix, который споет оду десертам и расскажет о четырех лучших, по мнению создателей сериала, шеф-кондитерах мира. Первый тизер четвертого сезона зрители увидели в инстаграме в конце января, а недавно Netflix выпустила полноценный трейлер, наконец-то представивший шефов-участников. В «сладких» эпизодах нас ждут Кристина Тоси — совладельца нью-йоркского Momofuku Milk Bar, Коррадо Ассенца из Caffè Sicilia на Сицилии, Жорди Рока из каталонского El Celler de Can Roca и Уилл Голдфарб из Room4Dessert в Индонезии. Судя по трейлеру, серии обещают быть жизнерадостными, как кусок жирного торта или яркое домашнее джелато.

8 фильмов о еде, от которых не оторваться – Что посмотреть

Хотели бы вы побывать за закрытыми дверями «святая святых» изысканного ресторана, узнать секреты шефов и понаблюдать за работой поваров на кухне? Сегодняшняя подборка фильмов — тёплых и хрустящих, горячих и терпких, сладких и пряных — даст вам эту возможность! Но предупреждаем заранее: перед просмотром обязательно съешьте что-нибудь вкусненькое.

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту Кадр: Columbia Pictures Бёф бургиньон, «плавучий остров», малиновое желе, лобстер Термидор и ещё много чего французского и очень вкусного Джули и Джулия приготовят прямо у вас на глазах! В фильме переплетены две истории. Первая — о скучающей жене дипломата, которая решает пойти в кулинарную школу и становится знаменитым поваром. Вторая — об операторе колл-центра, которая ставит цель: за 365 дней приготовить 524 блюда из известной книги рецептов, а все результаты описывать в блоге. Пряности и страсти Кадр: Amblin Entertainment Семья индийских эмигрантов решает открыть кафе восточной кухни. Узнав о планах открытия ресторана, их соседка мадам Мэллори, по совместительству владелица ресторана «Плакучая ива», всячески препятствует им. После очередной её козни отец семейства объявляет войну мадам и устраивает битву ресторанов, чтобы выяснить, какой из них посетители любят больше. Встреча культур — это не только полезно, но и вкусно! Не верите? Попробуйте карри с запечённым голубем. Вам понравится! Повар для президента Кадр: Armada Films Вы когда-нибудь слышали о простом рецепте свинины по-французски? Нужно взять кило свиньи, 200 грамм мускатного ореха, авокадо, кровь девственницы, перо полярной совы и три глаза динозавра. Вот примерно о таких блюдах пойдет речь в данной ленте. Однажды известного шеф-повара Гортензию Лабори приглашают работать личным поваром Президента Республики. И всё было бы отлично, если бы не нынешний шеф и дюжина поварят, которые не хотят делить свою кухню с другим поваром. Повар на колесах Кадр: Aldamisa Entertainment Сюжет этой «вкусной» киноленты рассказывает об амбициозном шеф-поваре Карле, которого выгнали из ресторана за ссору с известным ресторанным критиком. Герой не отчаивается, покупает себе ржавый фургончик, превращает его в закусочную на колёсах и отправляется колесить по штату в компании своего друга и сына, продавая ароматные кубинские сэндвичи. Во время путешествия он совершенствует свои блюда, находит вдохновение и сближается с сыном. Шеф Кадр: A Contracorriente Films В ленте много кулинарных ссор (к примеру, какую приправу использовать — розмарин или тимьян?), пародий на столь модную молекулярную кухню, а массовка на кухнях, где происходит действие фильма, состоит из настоящих поваров! Кулинарная комедия рассказывает о талантливом молодом поваре Жаки, которому катастрофически не везет с работой. Однажды известный шеф случайно пробует птицу в тыквенном соусе и приходит в восторг от сочетания вкусов и ароматов. Он еще не знает, что это блюдо приготовил… маляр. Рататуй Кадр: Pixar Animation Studios Этот мультипликационный фильм можно смотреть даже с самыми маленькими зрителями. Реми — очаровательный крысенок, повар от бога, обладающий невероятным обонянием и чувством вкуса. Жаль, что его талант пропадает зря — при одном взгляде на него люди истерично визжат и гонят несчастного с кухни. Однажды Реми встречает поваренка Лингвини, который не только его не испугался, но и спас крысенка от злого шефа. Ребята быстро находят общий язык, становятся друзьями и потрясают парижских гурманов новыми блюдами. Официантка Кадр: Night and Day Pictures Разнося по столикам заказы, Дженна придумывает новые рецепты пирогов с причудливыми именами. В жизни ей не везет: начальник постоянно кричит, муж её совсем не любит, вдобавок ко всему она узнает, что беременна (что вдохновляет героиню придумать пироги «Я не хочу ребенка от Эрла», «Что мне делать с ребёнком?» и «Как я стала такой неудачницей?»). Абсолютно случайно в городе появляется новый доктор, а вместе с ним и шанс Дженны изменить свою жизнь. Эта комедийная лента подойдёт для вечернего просмотра после тяжёлого рабочего дня. Вкус жизни Кадр: Castle Rock Entertainment Кейт — безмерно гениальный и столь же жёсткий шеф-повар нью-йоркского ресторана. Она целиком и полностью поглощена своим любимым делом, да так, что даже со своим психоаналитиком она говорит о способах приготовления куропаток. Однажды она узнает, что её сестра погибла, оставив ей свою маленькую дочку. И пока Кейт берет перерыв в работе, чтобы позаботиться о племяннице, владелица ресторана нанимает нового повара — жизнелюбивого и обаятельного Ника. Для строгой и принципиальной Кейт сосуществование с ним становится настоящим испытанием. 19 октября 2020

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

10 фильмов про еду – Кино и сериалы – Домашний

«Рататуй» (Ratatouille, 2007)

Рататуй
Страна: США
Режиссер: Брэд Берд, Ян Пинкава

Эта история французского крыса Реми, который в отличие от своих хвостатых собратьев считает еду не добычей, а искусством. В поисках самореализации Реми пробирается на кухню известного французского ресторана «Гюсто», переживающего не лучшее время после смерти своего основателя. Свой кулинарный гений крысу удается проявить только через подставное лицо – уборщика Лингвини. Спрятавшись под накрахмаленным колпаком парнишки, Реми воспроизводит кулинарные шедевры шефа Гюсто. Работать под прикрытием Реми приходится до часа «Х» – визита  в ресторан безжалостного ресторанного критика Антуана Эго.  

Меню мультфильма:

• Сливочный пряный суп
• Сладкое мясо а ля Гюсто
• Рататуй

РататуйСовет от поваров ресторана «Гюсто»: Как определить, хороший ли хлеб, не пробуя его? Ни на запах, ни на вид, тут главное – хруст! При нажатии на корочку хорошего хлеба должна звучать симфония хруста!

Поварское кредо: Готовить может каждый, но не у каждого получается хорошо.

«1001 рецепт влюбленного кулинара» (შეყვარებული კულინარის 1001 რეცეპტი, 1996)

1001 рецепт влюбленного кулинара
Страна: Франция, Грузия, Россия, Германия, Бельгия, Украина
Режиссер: Нана Джорджадзе
В ролях: Пьер Ришар, Мишлин Прель, Нино Киртадзе и др.

Французские кинематографисты всегда с нежностью относились к Грузии и грузинам и откровенно недолюбливали Страну Советов, считая что Октябрьская революция уничтожила великую русскую культуру, и в том числе столь почитаемую ими культуру еды. Фильм Наны Джорджадзе как раз о невозможности сосуществования «Новой системы общественного питания» и Мукузани 1900 года розлива. Французский кулинар Паскаль Ишак, путешествуя по Грузии, влюбляется в прекрасную княжну Сесиль Абашидзе. Вместе с юной возлюбленной он открывает ресторан французской кухни в Тифлисе, и слава о кулинарном таланте Паскаля Ишака гремит до самого Парижа. И только пришедшие к власти большевики не жалуют кухню Паскаля. Люди, привыкшие есть из общей кастрюли, никогда не поймут тонкий вкус устриц.

1001 рецепт влюбленного кулинараМеню фильма:

• Утка с горьким миндалем
• Паровая осетрина с брусничным соусом
• Копченый язык
• Куропатки с фисташками

Совет от повара Паскаля Ишака: Ваши блюда будут намного вкуснее, если использовать пряности. Розмарин идет к баранине, шафран к рыбе, орегано к курице, паприка к телятине.  

Поварское кредо: Коммунизм – это минута, а кулинария – это вечность.

«Кухня в Париже» (2014)

Кухня в Париже
Страна: Россия
Режиссер: Дмитрий Дьяченко
Актеры: Дмитрий Назаров, Олег Табаков, Дмитрий Нагиев, Елена Подкаминская, Венсан Перес и др.

Полнометражный фильм «Кухня в Париже» стал логичным продолжением трех сезонов популярного сериала про будни ресторана высокой кухни. История «Кухни в Париже» начинается в модном московском ресторане Claude Monet, где планируется встреча президентов России и Франции. После громкого фиаско и последовавшего закрытия заведения ресторатор (роль которого играет Дмитрий Нагиев) решает перезапустить бизнес и не где-нибудь, а в самом Париже! Во Франции шеф с Максом сталкиваются с опасными конкурентами: шеф-повар Баринов – с ближайшим родственником, а Максим – с красавцем Николя, который кружит его невесте Вике голову не хуже искристого шампанского! 

Кухня в ПарижеМеню фильма и сериала:

Поварское кредо: Папочка всех накормит!

«Пир Бабетты» (Babettes gæstebud, 1987)
Пир Бабетты

Страна: Дания
Режиссер: Габриэль Аксель
В ролях: Стефан Одран, Биргитте Федерспиль, Бодил Кьер и др.

Сюжет оскароносного фильма довольно прост. В маленькую норвежскую деревню, где живут последователи строгой лютеранской церкви,  приезжает француженка, она бежит от ужасов французской буржуазной революции. Несчастную приютили у себя две сестры – дочери пастора, основавшего общину. Бабетта вызывается помогать набожным Мартине и Филиппе со стряпней, радуя прихожан рыбной и хлебной похлебками на новый лад. Но спустя 12 лет размеренная жизнь была нарушена – приходит новость, что Бабетта выиграла десять тысяч франков и теперь она может вернуться во Францию. Напоследок Бабетта решает приготовить членам общины ужин – настоящую французскую кухню. После прощания с уходящими в самом прекрасном расположении духа гостями Бабетта призналась, что все деньги были потрачены на подготовку этого ужина, ведь именно столько стоил бы званый обед в лучшем ресторане Парижа, где она была шеф-поваром.

Пир БабеттыМеню фильма:

Совет от  Бабетты: Разливая шампанское – всем гостям по бокалу, а генералу всю бутылку.

Поварское кредо: Хороший шеф-повар способен превратить обед в акт любви.

Страна: США
Режиссер: Нора Эфрон
В ролях: Мерил Стрип, Эми Адамс, Стэнли Туччи, Крис Мессина и др.

Это кино (кстати, основанное на реальных событиях) рассказывает о том, как приготовление еды может придать жизни смысл. Сюжет фильма – переплетение историй двух женщин. Первая, Джулия Чайлд, жена американского госслужащего, работающего при посольстве США во Франции. Жизнерадостная американка не сидит без дела, дожидаясь мужа со службы, а с завидным рвением изучает французскую кухню. Научившись сама готовить домашний майонез и фаршировать перепелок, она открывает курсы для своих соотечественниц, а потом пишет книгу рецептов, ставшую бестселлером во всем мире. Вторая героиня фильма Джули решает приготовить все 524 блюда из книги Джулии Чайлд в течение одного года и написать об этом опыте в своем блоге.

Джули и Джулия. Готовим счастье по рецептуСоветы от Джулии Чайлд: 1. Как поступить с живыми омарами: если вам неприятно варить омара живьем, воткните ему нож в голову между глаз.
2. Когда готовите соус с грибами, не кладите их в сковородку сразу много, а то они не подрумянятся. Дайте грибам подышать.

Меню из фильма:

Поварское кредо: Вы на кухне одни, кого стесняться?

«Шеф» (Comme un chef, 2012)
Шеф

Страна: Франция, Испания
Режиссер: Дэниэл Коэн
В главных ролях: Жан Рено, Микаэль Юн, Рафаэль Агоге, Жюльен Буасселье и др.

Эта очаровательная комедия – иллюстрация того, что французские гурманы думают о ныне модной молекулярной кухне. Шеф-повар мишленовского ресторана Александр Лагарт потерял интерес к готовке. Он давно не радует посетителей новыми блюдами, и этим решает воспользоваться ушлый делец, мечтающий присвоить ресторан. На помощь прославленному кулинару приходит Жаки – талантливый повар-самоучка, который не может найти себе работу даже на кухне закусочной. Вместе они решают освоить молекулярную кухню, чтобы сделать меню ресторана современным и удивить ресторанных критиков.

ШефСоветы от молодого кулинарного гения Жаки Боно: Треску не варят. Треску готовят на пару, но не более 10 минут, иначе она теряет вкус.

Меню фильма:

• Наварен из телятины с овощами
• Утиное филе с айвой
• Пенка томата в огурце
• Говяжий взрыв в имбирном аромате
• Тартинка с костным мозгом в глазури из чернил каракатицы

Поварское кредо: Чуть-чуть прозрачности и азота – сейчас только это и едят.

«Большая ночь» (Big Night, 1996)

Большая ночь
Страна: США
Режиссер: Кэмпбелл Скотт, Стэнли Туччи
В ролях: Марк Энтони, Тони Шэлуб, Стэнли Туччи, Изабелла Росселлини и др. 

Малоизвестный в нашей стране фильм о братьях-рестораторах обязан быть в этом обзоре как самый вкусный представитель итальянской киношной кухни. Примо и Секондо владеют небольшим ресторанчиком в Америке. Бизнес не идет – американцы не хотят есть ризотто  без спагетти, а спагетти без фрикаделек. А Примо, Микеланджело от кулинарии, не желает потакать дурновкусию в еде. Вся надежда на обещанный визит в ресторан известного джазмена. Понимая, что звездный гость – единственная возможность для ресторана выжить, братья тратят все до последней копейки на организацию вечера. Приготовленный ими ужин становится гастрономическим откровением для гостей ресторана. 

Большая ночьМеню фильма:

Советы от итальянских рестораторов: Спагетти любят одиночество – никаких фрикаделек! 

Поварское кредо: Когда ешь хорошую еду, становишься ближе к Богу. 

«Вкус жизни» (No Reservations, 2007)
Вкус жизни

Страна: США, Австралия
Режиссер: Скотт Хикс
В ролях: Кэтрин Зета-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин

Редкий случай, когда один из лучших шеф-поваров города живет унылой, скучной жизнью. Так Кейт Армстронг несмотря на свой гастрономический талант совершенно не чувствует вкуса жизни. Но работа превращается в страсть, когда на кухне появляется новый су-шеф – жизнерадостный и самоуверенный Ник.

Вкус жизниМеню фильма:

Совет от Кейт Армстронг: Если правильно приготовить перепелку – она нежна как масло. Птицу можно запечь, нафаршировав диким рисом, сварить, зажарить на вертеле и даже потушить. У идеально приготовленной перепелки грудка должна быть чуть розоватой. И птицу надо выбирать пухленькую,  иначе она высохнет слишком быстро.  

Поварское кредо: Нет большего греха в жизни, чем пересушить перепелку.

«Повар для президента» (Les saveurs du Palais, 2012)

Повар для президента
Страна: Франция
Режиссер: Кристиан Венсан
В ролях: Катрин Фро, Артур Дюпон, Жан д’Ормесон и др. 

Гортензия Лабори – повар, приглашенный в Елисейский дворец, чтобы возглавить кухню президента Франции. Прозванная недоброжелателями Дюбарри, за невероятную любовь президента … к ее кулинарным творениям, мадам Лабори постоянно экспериментирует. За основу она берет старинные рецепты поваренной книги «Похвала французской кухне», которая была написана «поваром королей и королем поваров» Мари-Антуаном Каремом, служившем у Георга IV, Наполеона Бонапарта и даже императора Александра I. Получив задание составить меню для большого ужина родных и близких президента, Гортензия Лабори выбирает традиционные блюда Земель Луары − родного региона главы Французской республики. Подготовка начинается за два месяца и сопровождается поисками аутентичных рецептов, экспериментами с кукурузными лепешками и миндальным кремом, разборками с финансистами и, конечно, дворцовыми интригами. 

Повар для президентаМеню фильма:

• Паштет «Подушка для прекрасной Авроры»
• Картошка Жюли
• Утиная печень в желе из белого вина Coteaux du Layon и кукурузными хлебцами
• Горшочки с улитками
• Суп из рыбы и каракатицы

Совет от повара президента: Не стоит в десерте сочетать вкус ванили и горького апельсина. Они не сочетаются друг с другом, потому что, когда надкусываешь палочку ванили, это уже дает горечь, и она не подходит к горечи апельсина.

Поварское кредо: Кулинар это не бухгалтер, повар – это художник, который может творить чудеса при помощи одной спаржи  из Аржантея, маленькой луковички из Сен-Поля и капли моденского уксуса.

«Поварское кунг-фу»  (Gong fu chu shen, 2009)
Поварское кунг-фу

Страна: Гонконг
Режиссер: Уинг Кин Йип
В ролях: Саммо Хунг Кам-Бо, Ванесс У, Черрие Ин, Аи Каго и др.

Последний фильм в нашей подборке «вкусного» кино – экзотика с Востока. Китайская картина «Поварское кунг-фу» странная смесь комедии, драмы, боевых искусств и кулинарии. По сюжету один из лучших поваров Китая Вонг Е после того, как его подставляет собственный племянник, на долгое время забывает о поварском деле. Спустя годы он нанимается в ресторан, принадлежащий дочери его друга, где обучает молодого и дерзкого Чена Кинга искусству китайской кухни, где настоящий «смертельный прием» – приготовление супа из капусты и воды.

Поварское кунг-фуМеню фильма:

Совет от повара: Самое главное при приготовлении суши резать все ледяными ножами, тогда рыба будет вкусной.

Поварское кредо: Обычные люди режут острым ножом, это самое главное для них. Но у повара должны быть другие методы. Если хочешь стать правильным поваром, нужно научиться правильно резать разные продукты. 

Сериалы про еду – лучшие сериалы про еду

Австралия

Австрия

Азербайджан

Албания

Алжир

Американские Виргинские острова

Ангилья

Ангола

Андорра

Антигуа

Аргентина

Армения

Аруба

Афганистан

Багамы

Бангладеш

Барбадос

Бахрейн

Беларусь

Белиз

Бельгия

Бенин

Берег Слоновой Кости

Бермуды

Бирма

Болгария

Боливия

Босния и Герцеговина

Ботсвана

Бразилия

Британские Виргинские острова

Бруней

Буркина Фасо

Бурунди

Бутан

Вануату

Ватикан

Великобритания

Венгрия

Венесуэла

Восточное Самоа

Вьетнам

Габон

Гаити

Гайана

Гамбия

Гана

Гваделупа

Гватемала

Гвинея

Гвинея-Бисау

ГДР

Германия

Гибралтар

Гондурас

Гонконг

Гренада

Гренландия

Греция

Грузия

Гуам

Дания

Джибути

Доминика

Доминиканская Республика

Египет

Заир

Замбия

Западная Сахара

Зимбабве

Израиль

Индия

Индонезия

Иордания

Ирак

Иран

Ирландия

Исландия

Испания

Италия

Йемен

Кабо-Верде

Казахстан

Камбоджа

Камерун

Канада

Катар

Кения

Кипр

Киргизия

Кирибати

Китай

Колумбия

Коморские острова

Конго

Корея

Коста-Рика

Кот д’Ивуар (Берег Слоновой Кости)

Куба

Кувейт

Лаос

Латвия

Лесото

Либерия

Ливан

Ливия

Литва

Лихтенштейн

Люксембург

Маврикий

Мавритания

Мадагаскар

Майотта

Макао

Македония

Малави

Малайзия

Мали

Мальдивы

Мальта

Марокко

Мартиника

Маршалловы Острова

Мексика

Мозамбик

Молдова

Монако

Монголия

Монтсеррат

Намибия

Науру

Непал

Нигер

Нигерия

Нидерландские Антильские острова

Нидерланды

Никарагуа

Новая Зеландия

Новая Каледония

Норвегия

Объединенные Арабские Эмираты

Оман

Острова Кука

Острова Питкэрн

Острова Тёркс и Кайкос

Пакистан

Палау

Палестинская автономия

Панама

Папуа Новая Гвинея

Парагвай

Перу

Польша

Португалия

Пуэрто Рико

Реюньон

Россия

Руанда

Румыния

Сальвадор

Самоа

Сан-Марино

Сан-Томе и Принсипи

Саудовская Аравия

Свазиленд

Северная Корея

Северные Марианские Острова

Сейшельские острова

Сен Пьер и Микелон

Сенегал

Сент Киттс и Невис

Сент-Винсент и Гренадины

Сент-Люсия

Сербия

Сербия и Черногория

Сингапур

Сирия

Словакия

Словения

Соломоновы Острова

Сомали

СССР

Судан

Суринам

США

Сьерра-Леоне

Таджикистан

Таиланд

Тайвань

Танзания

Того

Тонга

Тринидад и Табаго

Тувалу

Тунис

Туркменистан

Турция

Уганда

Узбекистан

Украина

Уругвай

Федеративные Штаты Микронезии

Фиджи

Филиппины

Финляндия

Франция

Французская Гвиана

Французская Полинезия

ФРГ

Хорватия

Центрально-африканская республика

Чад

Черногория

Чехия

Чили

ЧССР

Швейцария

Швеция

Шри-Ланка

Эквадор

Экваториальная Гвинея

Эритрея

Эстония

Эфиопия

Югославия

Южная Корея

Южно-Африканская Республика (ЮАР)

Ямайка

Япония

13 лучших кулинарных шоу на Netflix 2021

Сейчас, как никогда ранее, оставаться дома не только рекомендуется, но и ожидается. Возьмите свое любимое одеяло и стакан лучшего виски, потому что это будет еще один сезон разгула лучших шоу Netflix.

В наши дни все время, которое мы проводим в помещении, почему бы не выработать привычку, которая произведет впечатление на ваших друзей, семью и близких? Готовьте, жарьте, тушите, запекайте, запекайте, жарьте, поджаривайте, тушите и тушите.Если от этих слов у вас не потекут слюнки, значит, они скоро начнут. Вот почему мы составили список лучших кулинарных шоу на Netflix, чтобы выпить прямо сейчас. Хотите посмотреть, как шеф-повар ругает местного повара? У Netflix это есть. Как насчет фильма, полностью основанного на мясе? Мы понимаем, и мы здесь, чтобы способствовать.

Гнилой

Возвращаясь со вторым сезоном, Rotten исследует, ну, гнилую сторону производства продуктов питания. В первом сезоне вы можете найти чеснок, мед, молоко и многое другое.Второй сезон затрагивает новый набор тем, включая авокадо и сахар. Этот сериал не для хорошего самочувствия, но его стоит посмотреть. Временами вы будете чувствовать отвращение, злиться на других и, скорее всего, никогда больше не будете смотреть на продукты, которые едите по-прежнему.

Всего серий : 12
Рейтинг IMDb : 7.2

Смотреть сейчас

Хроники тако

В нем есть слово тако, неужели нам вообще нужно говорить больше? Нет, но будем. Taco Chronicles – это испаноязычный сериал от Netflix, в котором рассматриваются, как вы уже догадались, тако.В каждом эпизоде ​​исследуются разные виды тако. От того, как это сделано, до его культурного значения, вы из первых рук получите представление об одном из лучших блюд на планете. Как и во многих шоу, связанных с едой, будьте готовы, потому что от этого вы очень-очень проголодаетесь. Мол, очень голоден .

Всего серий : 13
Рейтинг IMDb : 7,8

Смотреть сейчас

Шоу шеф-поваров

История The Chef Show началась в 2014 году, когда Джон Фавро встретил Роя Чоя во время съемок фильма Фавро « Повар » (Чой был консультантом).Можно предположить, что эта встреча породила прочную дружбу, основанную на взаимной любви к еде. В The Chef Show, Favreau и Choi исследуют, насколько весело готовить с друзьями. От знаменитых шеф-поваров (питмастер Аарон Франклин) до кинозвезд (Билл Берр) – дуэт, стоящий за шоу, готовит, ест и в процессе узнает больше о том, как еда объединяет людей.

Всего серий : 25
Рейтинг IMDb : 8,2

Смотреть сейчас

Поварской стол

Если вы проверили наш список лучших документальных фильмов о еде на Netflix, то создатель фильмов Jiro Dreams of Sushi и Chef’s Table Дэвид Гелб не новичок.Гелб считает « Chef’s Table», «» сериалом, посвященным одному всемирно известному шеф-повару в каждой серии, продолжением сериала « Jiro ». Методы и подходы Магнуса Ниллсона (также описанного в Mind of a Chef ), Гранта Ахатца, Кристины Този и многих других представлены в сериале.

Всего серий : 30
Рейтинг IMDb : 8,6

Смотреть сейчас

Коллекция уличной еды

Street Food – новый проект создателей фильма Chef’s Table .Любители Chef’s Table получат из этой серии несколько иное представление. Вместо лучших заведений изысканной кухни по всему миру (и поваров, которые ими руководят), Street Food смотрит на уличную еду. В каждом эпизоде, от придорожных киосков до рынков, наполненных блюдами, приготовленными только для местных жителей, рассказывается о кулинарном величии, которым каждый день наслаждается бесчисленное количество людей. В первом выпуске коллекции « Street Food Asia » зрители проходят путешествие из девяти серий, каждую сессию путешествуя по разным азиатским странам. Street Food Latin America , выпущенная в 2020 году, знакомит зрителей с яркой культурой еды в Оахаке, Мексика; Сальвадор, Бразилия; Буэнос-Айрес, Аргентина и другие регионы Латинской Америки. Это одно из лучших шоу о путешествиях на Netflix и одно из лучших потоковых шоу о путешествиях в целом.

Всего серий : 15
Рейтинг IMDb : 8.0

Смотреть сейчас

Финальный стол

Оригинал Netflix, «Финальный стол» – это соревновательное кулинарное шоу, охватывающее весь земной шар.В соревновании участвуют 12 пар шеф-поваров со всего мира, которые борются за место за финальным столом. В нем участвуют самые известные шеф-повара. Среди этих поваров – Грант Ахац (США), Энрике Ольвера (Мексика), Клэр Смит (Великобритания), Андони Адурис (Испания), Хелена Риццо (Бразилия), Винит Бхатия (Индия), Карло Кракко (Италия), Йошихиро Нарисава (Япония). , и Анн-Софи Пик (Франция). В каждом эпизоде ​​рассказывается о национальных блюдах одной страны, и в нем будут представлены самые известные критики и послы.Команды выбывают, пока в финал не дойдут только финалисты. Финальный стол представляет Эндрю Ноултон (отмеченный премией Джеймса Берда писатель и главный редактор журнала Bon Appétit ).

Всего серий : 10
Рейтинг IMDb : 7,7

Смотреть сейчас

Пригвоздил!

Пригвожденный! за первые четыре сезона приобрела культ поклонников. Нравится ли вам формат игрового шоу, остроумие ведущей Николь Байер и ее второго пилота в кулинарных страданиях Жака Торреса или крушение поезда, когда пекари-любители полагают, что они лучше всех остальных, каждый найдет себе занятие по душе. Это шоу.После того, как шоу было широко воспринято дебютом, оно с тех пор расширилось до ряда побочных эффектов, таких как Nailed It! Мексика , Пригвожден! Испания , Пригвожден! Германия и прибили! Праздник . Пятый сезон под названием Double Trouble, Nailed It! участников будут соревноваться в командах по два человека, что обещает быть вдвойне веселее.

Всего серий : 27
Рейтинг IMDb : 7,4

Смотреть сейчас

Food Wars!

Вы можете подумать, как аниме на Netflix может считаться кулинарным шоу? Food Wars! «» – это не обычный повседневный аниме-сериал, это полноценная кулинарная сага, которая, как ни странно, анимирована.История рассказывает о молодом шеф-поваре, который попадает в престижную кулинарную академию, которая решает споры посредством продовольственных войн. Фактические рецепты и методы, используемые в шоу, в целом довольно надежны, и вы можете попробовать некоторые из них.

Всего серий : 37
Рейтинг IMDb : 8,2

Смотреть сейчас

Соль, жирная кислота, тепло

Salt Fat Acid Heat основан на (и размещен) лауреатом премии Джеймсом Бердом автором Самином Носратом.Сериал из четырех частей основан на одноименной книге Носрата. В нем хозяин посетит основной ресторан Калифорнии Chez Panisse, а также рестораны Японии, Мексики и Италии. В каждом эпизоде ​​Носрат исследует, что такое хорошая кулинария, через призму, которая исследует основы, необходимые для создания хорошей еды. Это первое кулинарное шоу на Netflix, которое быстро становится фаворитом среди любителей кулинарии.

Всего серий : 4
Рейтинг IMDb : 7.7

Смотреть сейчас

Уродливое Вкусное

Ugly Delicious – это исследование знаменитого шеф-повара Дэвида Чанга блюд со всего мира, которые – если вы не можете сказать по названию – часто упускают из виду. Попутно он узнает, кто из знаменитостей присоединяется к нему, чтобы поесть, обсудить и вникнуть в то, что делает хорошую еду хорошей, а также исследует, как пищу можно использовать в качестве инструмента для культурных изменений. Если вы поклонник темперамента и подхода Энтони Бурдена, то Ugly Delicious вам подойдет.

Всего серий : 12
Рейтинг IMDb : 7,8

Смотреть сейчас

Приготовленные

В этой документальной серии Майкл Поллан (который появлялся практически во всех документальных фильмах о еде и показывает, как мы могли бы сделать все «хорошие человеческие распорядители земли» лучше, в дополнение к написанию серии бестселлеров на тема еды) отправляется на поиски, чтобы увидеть, как именно процесс приготовления трансформирует как пищу на физическом уровне, так и мир, который мы, люди, строим вокруг еды.Поллан печет, варит и тушит свой путь к более высокому уровню кулинарных и культурных знаний.

Всего серий: 4
Рейтинг IMDb: 8,1

Смотреть сейчас

Полнометражный документальный фильм о еде

Тодо Собре эль-Асадо (2016)

В самоописывающем документальном фильме Netflix Todo Sobre el Asado (Все об Асадо) мы рассматриваем культуру Аргентины, которая, как вы узнаете из этого фильма, имеет прямое отношение к кухне барбекю.Углубляясь в вкус, нежность, выбор нарезки и время приготовления, эта современная группа мастеров окунет вас в мир мяса, доказав, что барбекю – это не просто метод приготовления, это стиль жизни.

Смотреть сейчас

Башня Иеремии: Последнее великолепие (2017)

Если вы не считаете себя гурманом, возможно, вы не знаете, кто такой Jeremiah Tower. Башня, американский шеф-повар, считается одним из из человек, которые изменили отношение людей к обеду.Он не только считается одним из отцов «калифорнийской кухни», но и оказал влияние на кулинарные жанры по всему миру за многие десятилетия своей работы шеф-поваром. Произведенный покойным великим Энтони Бурденом, Jeremiah Tower: The Last Magnificent – это, кхм, великолепный образ шеф-повара, с которым должен быть знаком каждый, если он любит поесть.

Смотреть сейчас

Рекомендации редакции

10 лучших сериалов о еде, которые стоит посмотреть в условиях изоляции | Food TV

Изоляция сближает нас с теликом, но Food TV предлагает больше, чем просто шанс узнать о рецептах и ​​методах.За последние годы программы перестали «стоять и шевелить» и теперь являются прекрасным предлогом для всех видов науки, истории культуры, юмора, бегства от реальности и чистого развлечения.

1 Anthony Bourdain

Amazon Prime, 2002-2018

Я люблю ограниченные 27 минут экономного пути с фаршем так же сильно, как и следующий ботаник, но, когда все остальные ложатся спать, а все остальное идет к черту, это всегда буду я и Энтони Бурден. Мне нравятся ранние вещи, такие как A Cook’s Tour (2002-3, Food Network / Amazon Prime), в которых он крутится по Хошимину, одетый как Джо Страммер, и тарабит в ручную камеру lo-fi. .Но есть из чего выбирать. No Reservations (2005-12, Travel Channel / Amazon Prime) позволил Бурдену за девять сезонов развить его неотразимую комбинацию холода и полного взаимодействия со своим предметом. Примерно к четвертому сезону любая идея «знаменитого шеф-повара» превратится в поиск интересных мест, интересных и недостаточно представленных людей и все более и более честные исследования его собственного ошибочного прошлого. Части неизвестны (2013-18, CNN / Amazon Prime) содержит два моих любимых эпизода.Нью-Джерси (сезон 5, серия 6) – элегический фильм, в котором он вместе со своим братом посещает дом своего детства, а в Риме (сезон 8, серия 9) его ведет по городу Азия Ардженто, с которой он позже сформировал отношение.

2 Chef’s Table

Netflix, 2015-настоящее время

Asma Kahn в шестой серии Chef’s Table. Фотография: NETFLIX

Вам понравились This Is Spinal Tap или The Life of Rock с Брайаном Перном ? Комедия пародийного «рок-кадра» заключается в некалиброванном самоуважении испытуемых и захватывающей дух соучастии режиссера, так что вам понравится Chef’s Table .От напыщенного Вивальди над названиями до кадров Дэна Барбера, бегающего во время философствования, или Фрэнсиса Маллмана на своем частном острове, рубящего бревна и разговоров о творческой силе секса, трудно представить, что первая серия не была полностью дорого выполненный тролль. Но это было еще в 2015 году, когда мы хотели, чтобы наши повара были художниками / богами / рок-звездами своего поколения, а у американских документалистов было мало иронии, чтобы поддержать эту идею.

По мере того, как сериал развивался, в них стало больше женщин-поваров, и некоторые из представленных в результате шоу стали выдающимися.Чон Кван, кулинария в Chunjinam Hermitage в Южной Корее имеет лечебный эффект, Кристина Мартинес в South Philly Barbacoa и Машама Бейли в The Grey в Саванне, штат Джорджия, вдохновляют, а наша собственная Асма Хан получает место, чтобы должным образом расширить индийскую кухню. в Великобритании. Кто-то где-то повернул ручку эго вниз.

3 The Mind of a Chef

PBS, 2012-2017 – сезон 6 на Facebook

Использует такой же агиографический подход, как Chef’s Table , но позволяет каждому представителю шеф-повара больше места для приготовления пищи.Габриэль Хэмилтон – беспокойная, целеустремленная, феноменально талантливая – выглядит особенно хорошо. Вероятно, ей следует отдать должное тому, что наша собственная Эйприл Блумфилд на самом деле выглядит неуютно во всех ее эпизодах, неловко пытаясь представить презентацию в стиле Делии, в то время как режиссеры пытаются извлечь из нее какую-то жизненную философию или грандиозный саундтрек. Это действительно очаровательно, и мы должны гордиться этим.

4 The Taco Chronicles

Netflix, 2019

Шоу Карлоса Переса Осорио заставит вас поверить в то, что у телевизионных программ интеллектуального питания действительно может быть будущее.В каждом из шести получасовых эпизодов с навязчивой глубиной рассказывается о разных типах тако. Шоу на испанском языке с субтитрами, серьезное глубокое погружение в тему, но поставленное с блестящим тоном – фантастическим, поэтически гиперболическим в отношении уличной еды, восторженным, но самосознательным.

5 ароматов Индии Мадхура Джаффри

BBC iPlayer, 1995

Мадхур Джаффри на BBC’s Flavors of India: «Спокойный, величавый и совершенно серьезный». Фотография: ФОТОГРАФИЯ BBC

BBC iPlayer – кладезь положительных вещей. старые фавориты, предлагающие множество безумных блюд Кейта Флойда, основанных на тряпках, и мастерских Chinese Cooking Кена Хома.Они желанные старые друзья, но фаворитом, должно быть, является серия из шести частей Джеффри о региональной индийской кухне. Ее образ в кадре – спокойный, величавый и абсолютно серьезный, она представляет сложные аутентичные рецепты в самой авторитетной манере. Если вы думаете, что это звучит слишком достойно, BBC2 … посмотрите ее дебют в роли рэпера в видео на YouTube Brooklyn MC, Mr Cardamom.

6 The Chef Show

Netflix, 2019 представит

Джон Фавро – продюсер и актер, сыгравший в фильме « Повар » со своим другом-шеф-поваром Роем Чой, и весьма воображает себя поваром.В сериале The Chef Show (видите, что он там делал?) Они тусуются на одолженных кухнях своих голливудских приятелей. У него примерно столько же сценариев или редакционного контроля, сколько у подкаста, но с видео высокого качества. Что наиболее примечательно, здесь нет попыток дать рецепты… на самом деле, все ингредиенты, кажется, прибывают заранее приготовленными и отмеренными в крошечных пластиковых горшочках. Я хочу ненавидеть формат OG bro-fest, но он действительно впечатляет, если вы расслабитесь.

7 Джулия Чайлд и Жак Пепин

YouTube

В следующий раз, когда вы окажетесь в кроличьей норе YouTube, поищите Джулию Чайлд.Как американка Фанни Крадок, но намного милее, она научила народ любить французскую кухню. Есть множество клипов и несколько полных эпизодов ее кулинарных шоу PBS, которые являются невинным удовольствием и из которых вы все равно найдете полезные рецепты и советы. Чайлдс сотрудничал с французским шеф-поваром Жаком Пепином, у которого также были свои собственные программы, посвященные технике. Клипы, доступные на YouTube, по-прежнему остаются одними из самых поучительных. Безусловно, самый важный из них – это разделка курицы для голосования, что является культовым для поваров.

8 Башня Иеремии: Последнее великолепие

Netflix, 2016

Полнометражный документальный фильм о человеке, который успел прибыть в Сан-Франциско как раз вовремя, чтобы стать движущей силой калифорнийской кухни. Его восхождение от неподготовленного кухонного мальчика в Chez Panisse до самого пика своей индустрии, его знаменитый ресторан, Stars, и его катастрофические аварии и ожоги делают его блестящим и непоколебимым профилем.

9 Соль, жир, кислота, тепло

Netflix, 2018

Самин Носрат: «Вас привлекают ее честность и энтузиазм.Фотография: Адам Роуз / NETFLIX

Самин Носрат – еще один выпускник Chez Panisse, чья очень успешная книга 2017 года Salt, Fat, Acid Heat была быстро преобразована в серию документов из четырех частей. Простая идея книги о разделении кулинарии на четыре концептуальных основы позволяет ей путешествовать по миру в поисках примеров. Как и наша Надежда Хуссейн, она прирожденная ведущая, чей целеустремленность и энтузиазм привлекают вас.

10 Ugly Delicious

(Netflix, 2018-настоящее время)

Представлено кулинарным вундеркиндом Дэвидом Чангом из знаменитой ресторанной группы Momofuku.Есть части ранних шоу, которые хорошо разбираются в грудях, хайфайвинге, альфа-мейлере, но в самых последних он обращается к важным культурным вопросам, связанным с глобальной кулинарией. Он также обнаруживает, что собирается стать отцом, проливает настоящую слезу и затем учит всех нас, как готовить детское питание. Хорошо, это своего рода предсказуемая конверсия, но если вы начнете смотреть их в обратном порядке, они будут очень приятными.

17 телевизионных шоу на тему еды для просмотра прямо сейчас

В сцене из 4-го эпизода «Уличная еда: Латинская Америка» изображен Томас «Тоши» Мацуфуджи, владелец Al Toke Pez в Лиме, ​​Перу.Фото: Netflix

Обычно вы не читаете телевизионные обзоры на Nosh, но сейчас необычное время. В то время как многие из нас стирают пыль со своих старых кулинарных книг и готовят больше еды дома во время карантина, даже самым трудолюбивым домашним поварам нужен перерыв. Бывают дни, когда все, что мы хотим делать, – это сидеть на диване и смотреть, как кто-то готовит, а не делать это сами.

К счастью, по крайней мере для тех из нас, кто интересуется кулинарией и едой, есть множество отличных кулинарных шоу и сериалов, которые можно посмотреть и из которых можно узнать что-то новое о наших кулинарных пристрастиях.Вот несколько кулинарных шоу, доступных для потоковой передачи на различных платформах, которые мы постоянно наблюдаем с момента закрытия.

Путешествие

Хотя сейчас мы не можем отправиться в путешествие, чтобы попробовать еду со всего мира, пока что нам нужно будет посмотреть шоу о путешествиях с упором на еду. А в некоторых случаях это неплохая замена. Хотя вы ничего не попробуете, вы сможете увидеть прекрасные пейзажи и узнать о еде. Записывайте места, которые вы хотите посетить, когда пандемия находится под контролем.

Уличная еда: Латинская Америка (Netflix)

Этим летом состоялась премьера второго сезона сериала «Уличная еда» от авторов «Chef’s Table», посвященного уличным торговцам в Латинской Америке. (Первый сезон был посвящен Азии и сделал вирусной звездой тайского шеф-повара Джея Фай и ее омлета с крабами.) Наряду с аппетитными кадрами популярных блюд уличной еды вы узнаете о некоторых маленьких продавцах мам и поп, стали поварами-суперзвездами.

Uncharted Гордона Рамзи (NatGeo / Disney +)

Гордон Рамзи и шеф-повар Шри Бала наслаждаются свежим кокосовым соком в Каннуре, Индия.Фото: National Geographic / Ритам Банерджи

Для «Uncharted» британский шеф-повар Гордон Рамзи («Адская кухня», «MasterChef») путешествует по миру, готовя с местными поварами и узнавая о местных ингредиентах. Вы получите потрясающие фотографии National Geographic в сочетании с множеством блюд на открытом воздухе. Рамзи посещает как международные регионы, такие как Марокко и Лаос, так и места в Соединенных Штатах, такие как Хана на Мауи и Луизиана Байу. Премьера 2 сезона состоялась в конце июня.

Другие гастрономические туристические выставки примечание

«Дню обжорства» (Hulu) может быть шесть лет, но все равно интересно наблюдать, как его ведущие-хипстеры Гарри Юань и Брюс Агирре посещают популярные гастрономические города Северной Америки и бросают вызов себе съесть 24 блюда за 24 часа (не волнуйтесь, они считают посещение кафе за латте одним местом назначения).«Завтрак, обед и ужин» (Netflix) на самом деле больше о шеф-поваре Нью-Йорка Дэвиде Чанге, который тусуется и ест со своими знаменитыми друзьями по всему миру, такими как Крисси Тейген в Марокко и Кейт Маккиннон в Камбодже.

Кулинарная серия

Поскольку все укрываются дома и много больше готовят, кулинарные шоу, организованные во время пандемии, также сместили акцент на кухню. Больше не имея возможности отправиться на собеседование с шеф-поваром или отправиться в путешествие, многие повара и телеведущие вернулись на кухню, помогая домашним поварам готовить рецепты в эти дни карантина.

Эми Шумер учится готовить (Food Network)

Эми Шумер и ее муж Крис Фишер в фильме «Эми Шумер учится готовить». Фото любезно предоставлено Food Network

Дерзкий комик и ее муж-повар, удостоенный премии Джеймса Берда Крис Фишер, запустили проект «Эми Шумер учится готовить», когда Нью-Йорк был заблокирован. Готовя в лесной хижине, Шумер начинает каждую серию с рецепта коктейля, а затем подает юмор, пока Фишер демонстрирует блюда, основанные на темах. Их няня – их оператор, в то время как другие специалисты Food Network работают с удаленными камерами, установленными по всей кухне.Во всем этом есть грубое очарование YouTube. Первый сезон «Эми Шумер учится готовить» был выпущен вскоре после начала пандемии и состоял всего из четырех серий. Я чувствовал, что это прошло слишком быстро, и, очевидно, не только я чувствовал это; Food Network выпустила второй сезон в июле. Хотя я был рад, что посмотрел еще несколько серий, грустно, что этот кризис длится так долго, что импровизированное шоу, спровоцированное коронавирусом, уже вернулось со вторым сезоном.

Джейми: Продолжай готовить и продолжай (Хулу)

Популярный британский шеф-повар регулярно проводит кулинарные шоу на канале PBS, но из-за COVID-19 он представил серию «Готовим и продолжай» – сериал о простых рецептах, которые можно приготовить дома.Оливер прилагает много усилий, чтобы посоветовать, как поменять ингредиенты, если у вас их нет в наличии или вы не можете найти их в продуктовом магазине. Первые пять серий великолепны, но, начиная с шестой, все идет наперекосяк, когда блокировка ставит под сомнение производство, в результате чего Оливер не может работать со своей телевизионной командой. В оставшихся эпизодах шеф-повар дома и его жена снимают на свой телефон, а также «любимые» фрагменты кулинарных шоу Оливера.

Другие кулинарные шоу, примечание

Netflix выпустит новые эпизоды «Великого британского шоу выпечки» в пятницу, но мне особенно нравится мастер-класс «Великое британское шоу выпечки» (PBS / Netflix), закулисный демонстрационный сериал кулинарии с участием оригинальных судей Мэри Берри и Пол Голливуд готовит десерты и хлеб прошлых сезонов.«Milk Street Кристофера Кимбалла» (PBS, различные потоковые сервисы) возглавляет Кимбалл, похожий на дедушку (ранее работавший в «America’s Test Kitchen»), и его команда молодых поваров, которые демонстрируют точные рецепты со всего мира.

Документы

Chef’s Table: BBQ (Netflix)

Серия Netflix «Chef’s Table» устанавливает стандарты в составлении профилей известных шеф-поваров со всего мира. Первый сезон, выпущенный в 2015 году, начался с любовных съемок фирменных блюд мировых шеф-поваров, но в последние сезоны он больше углублялся в личные истории таких шеф-поваров, как Доминик Кренн из Сан-Франциско и Грант Ахатц из Чикаго.Короткие сезоны (обычно всего четыре эпизода) оставляют желать большего, а франшиза расширилась на специальные предложения, посвященные таким темам, как французские повара и десерты. В этом месяце Netflix выпустил последний выпуск, посвященный барбекю, с участием питмастеров не только из США, но также из Австралии и Мексики.

Taco Chronicles (Netflix)

Эта увлекательная серия, рассказывающая истории о географических различиях в всемогущем тако, идеально подходит для просмотра во вторник вечером, но, возможно, вы будете наблюдать за ней всю неделю.В этом месяце Netflix выпустил второй сезон, так что вы сможете насладиться большим количеством тако, от суадеро до биррии.

Вкус нации с Падмой Лакшми (Хулу)

В отличие от сериала «Лучший повар», по которому Лакшми наиболее известна, «Вкус нации» – это не конкурсное шоу, а погружение в историю американской кухни через призму общин коренных народов и иммигрантов. В каждом эпизоде ​​Лакшми посещает разные города, чтобы посмотреть, как диаспора сформировала кухню той или иной культуры (в 5-й серии Лакшми вместе с комиком Али Вонгом знакомится с китайско-американской кухней в китайском квартале Сан-Франциско).Лакшми не просто ест пищу, но и оглядывает истоки блюд, которые стали символом этих часто маргинализированных кухонь, и иногда невозможно избежать политического подтекста.

Прочие примечания серии

«Женское заведение» (Hulu) – 30-минутный документальный фильм от KitchenAid, рассказывающий о гендерном неравенстве в ресторанном бизнесе с помощью историй трех женщин-поваров. «Salt Fat Acid Heat», документальный сериал Netflix двухлетней давности, который сделал Самин Носрат известным всем, следует за писательницей поваренной книги из Беркли, которая рассматривает глобальные ингредиенты, которые имеют фундаментальное значение для приготовления пищи.В последнем эпизоде ​​Носрат возвращается, чтобы готовить для своих друзей из своего дома в Беркли (с тех пор она переехала в Окленд), объединяя все элементы сериала.

Конкурсная серия

Следующие сериалы уже завершились и вышли в эфир, так что вы, возможно, уже знаете, кто в конечном итоге их выиграет, но их все равно стоит посмотреть, если вы не видели их в первый раз.

Лучший шеф-повар All Stars L.A. (Браво)

В 17-м сезоне этого неизменного фаворита участвовали предыдущие участники прошлых сезонов, в том числе Мелисса Кинг из Сан-Франциско.Соревнование начинается в Лос-Анджелесе, но затем переходит в Тоскану, с частыми напоминаниями о процветающей кулинарной сцене до COVID.

Безумно вкусно (Netflix)

Если вы любите фантастические десерты или сошедшую с ума молекулярную гастрономию, то вы можете насладиться сладостью для глаз в серии британских соревнований «Crazy Delicious», в которой домашние повара готовят дикие блюда для трех кулинарных «богов» (известного лондонского шеф-повара Хестона Блюменталя и американского Карла Холл).

Примечания к другим конкурсным выставкам

Тайлер Флоренс, ведущий The Great Food Truck Race.Фото любезно предоставлено Food Network

«Великая гонка на грузовиках с едой» (Food Network) завершила свой 12-й сезон с хозяином и его другом Тайлер Флоренс. Есть чего с нетерпением ждать: на этой неделе Food Network объявила, что выпустит следующие шесть эпизодов сезона 2020/2021 в Сан-Франциско.

Любимый местный сериал

Лесли Сброкко и трое местных гостей готовят блюда в своих любимых закусочных в Bay Area в 15 сезоне сериала «Проверьте, пожалуйста!» Залив. Фото любезно предоставлено KQED

Наконец, если вы скучаете по любимым ресторанам, не забудьте сказать «Проверьте, пожалуйста! Район залива »(KQED).Последний сезон прошел этим летом с оговоркой о том, как все эпизоды были записаны на пленку до пандемии. К сожалению, некоторые из этих ресторанов могут быть в прощальном туре или после открытия будут выглядеть совершенно иначе.

Помогите нам держать вас в курсе

Berkeleyside полагается на поддержку читателей, поэтому мы можем оставаться свободными для доступа для всех в нашем сообществе. Сделайте пожертвование, чтобы помочь нам и дальше предоставлять вам надежную и независимую отчетность.

ПОДДЕРЖКА BERKELEYSIDE

17 лучших кулинарных шоу на Netflix будут транслироваться сейчас

Предоставлено

Превратилась ли ваша карантинная кулинария в жареный рис, лапшу с маслом, яичницу или другие ленивые блюда? Если в наши дни у вас мало амбиций по приготовлению домашних блюд, вы далеко не одиноки.Но, друг, так не должно быть. Netflix имеет обширный каталог кулинарных шоу, которые помогут вам избавиться от любого кулинарного джема, от множества медитативных сериалов о шеф-поварах, посвященных гурманам, до высокооктановых творческих соревнований по быстрой кулинарии. Любите ли вы соревновательный, образовательный или туристический контент, посвященный кулинарии, у Netflix есть шоу для всех.

С этими программами на вашей стороне вы можете оставить свои кулинарные книги, карточки рецептов и доски Pinterest. Позвольте себе попробовать что-нибудь новое.Вот лучшие кулинарные шоу на Netflix, которые можно смотреть прямо сейчас: от очаровательных конкурсных шоу до веселых оригиналов и расширяющих кругозор документальных сериалов.

Реклама – продолжить чтение ниже

Вафли + Моти

Крестовый поход Мишель Обамы за улучшение питания детей продолжается в Waffles + Mochi , ее семейном сериале Netflix о двух марионеточных приятелях, которые путешествуют по миру, узнавая о происхождении продуктов питания, пересечении еды и культуры и о том, как готовить из свежих ингредиентов.Посмотрите шоу со своими детьми, и они могут быть вдохновлены пойти с вами на кухню.

Смотреть сейчас

Надя Бэйкс

Надия Хуссейн, телеведущая с множеством символов, знаменитый шеф-повар, писательница и любимая поклонниками победительница шоу The Great British Baking Show , разработала свою пятую кулинарную книгу Nadiya Bakes в одноименном шоу Netflix, которое пронизывает телевизоры, как вспышка чистого солнечного света.Шоу – это учебник Хуссейна, в котором представлены простые, недорогие, потрясающие выпечки, чтобы удивить ваших близких, от разборного хлеба для пиццы до веганского бананового чизкейка с мороженым. Кроме того, это первое заведение Хуссейна по выпечке со времен The Great British Baking Show года.

Смотреть сейчас

Лучшие остатки еды!

В этом соревновании по приготовлению нетрадиционных блюд домашние повара соревнуются за то, чтобы превратить остатки еды в новые творения.Наблюдая за тем, как холодный фаст-фуд картофель фри превращается в роскошные картофельные крокеты, возможно, вы вдохновитесь на то, чтобы дать своим нелюбимым остаткам вторую жизнь.

Смотреть сейчас

Шеф-повар

Помните фильм Chef с Джоном Фавро? Ну, это в основном тот фильм в форме реалити-шоу кулинарии. Судя по всему, фильм вдохновил Фавро по-настоящему заинтересоваться миром кулинарии, и он решил учиться под руководством известного шеф-повара Роя Чоя.Вместе со знаменитостями, такими как Гвинет Пэлтроу и Сет Роган, Фавро и Чой готовят разнообразные блюда, в том числе те, что вы, возможно, помните из фильма 2014 года.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Сахарная лихорадка

Если вы сладкоежка, когда дело касается телевидения, связанного с едой, возможно, стоит изучить Sugar Rush . В этом закрытом по времени соревновании по выпечке четыре команды соревнуются друг с другом, чтобы создать самые вкусные десерты, а победители получат домой солидный денежный приз.Что-то вроде Cupcake Wars и The Great British Bake Off .

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Завтрак обед ужин

В другом звездном шоу шеф-повар Дэвид Чанг отправляется в свое второе гастрономическое приключение после фильма Ugly Delicious с помощью таких знаменитостей, как Крисси Тейген и Кейт Маккиннон. Они присоединяются к нему, чтобы изучить кухню и культуру разных городов мира и обсудить, что для них значит аутентичность.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Финальный стол

Двенадцать пар поваров со всего мира соревнуются в приготовлении фирменных блюд из разных стран для послов знаменитостей, кулинарных критиков и лучших шеф-поваров страны. Наименее успешная команда выбывает из каждой серии, а окончательный победитель получает желанное место за столом с девятью кулинарными легендами, участвовавшими в сезоне.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Кулинария в большой семье

Когда вы проглотили все The Great British Bake Off и испытываете отказ от английского акцента и странно здоровых соревнований, где люди на самом деле хорошо относятся друг к другу, The Big Family Cooking Showdown должен помочь облегчить боль.Это может быть как-то еще более серьезным, потому что семьи работают вместе, чтобы произвести впечатление на судей, и продвигаются к тому, чтобы претендовать на окончательную корону.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Соль, Жир, Кислота, Тепло

В том, что может быть лучшим кулинарным и туристическим шоу со времен дебюта Bourdain, Salt, Fat, Acid, Heat следует за New York Times Magazine , обозреватель еды по всему миру Самин Носрат, освещая элементы еды, которые она утверждает необходимы для вкусного блюда.Этот сериал является дополнением к ее удостоенной наград книге о Джеймсе Бирде.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Великое британское шоу выпечки

Один из самых восхитительных и привлекательных экспортных товаров со всего пруда (телевизионный феномен, который конкурирует с аббатством Даунтон ), The Great British Baking Show – это кулинарное соревнование, в котором домашние повара борются за звание лучшего Бейкер в каждой серии. Но здесь нет беспощадных движений, нет ножей, указывающих на соперничество, – просто много вкусной выпечки и много британского шарма.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Zumbo’s Just Desserts

Если вы проглотили все «Великое британское шоу выпечки» и жаждете большего, попробуйте эту австралийскую версию, основанную на очень похожей идее, которую ведет шеф-кондитер Адриано Зумбо. Акценты немного другие, но шоу такое же веселое.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Успешно справился

Если вы регулярно смотрите шоу кулинарных соревнований и точно знаете, что у вас нет возможности осуществить такое замысловатое оформление и исполнение лакомства, то Nailed It – это шоу для вас.В каждом эпизоде ​​три совершенно непритязательных пекаря пытаются осуществить серию сложных проектов по выпечке – все они слишком трудны для них, что делает их окончательные неудачи абсолютно веселыми.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Готовим на высоком уровне

Послушайте, мы не собираемся вас осуждать: вы, вероятно, смотрите так много кулинарных шоу, потому что чертовски побиты камнями, и для вашей талии намного лучше смотреть телевизор, чем проводить дополнительное время на кухне (и, возможно, безопаснее , тоже).Если вы любите кулинарные шоу, то вам понравится это кулинарное шоу, в котором стоунеры используют свой любимый ингредиент в некоторых чрезвычайно прохладных рецептах.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Стол от шеф-повара

Джиро Мечты о суши Режиссер Дэвид Гелб создал это шоу, которое также стало самым первым документальным сериалом Netflix. Как и его нашумевший документальный фильм, « Chef’s Table » фокусируется на одном известном шеф-поваре в каждом эпизоде, исследуя, что заставляет каждого превратить свое мастерство в артистизм и стремиться к максимальному совершенству.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Некрасиво вкусно

Дэвид Чанг проводит это гибридное шоу еды и путешествий в стиле Parts Unknown , в котором неожиданным и очень личным образом рассматривается культурное значение кулинарных сцен в Соединенных Штатах. Но это не значит, что он придерживается наших границ; в шоу часто рассматривается импорт из других стран и то, как межкультурные особенности сливаются воедино, чтобы в целом создать новый стиль еды.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Любопытные творения Кристин МакКоннелл

Возможно, самый большой выброс в этом списке, The Curious Creations of Christine McConnell видит, что главный хозяин создает несколько призрачных и жутких творений – и все это внутри жуткого дома, наполненного существами, созданными компанией Jim Henson. Если бы у Марты Стюарт был шанс сыграть эпизодическую роль в Dark Shadows , это могло бы выглядеть так.И в отличие от любого другого кулинарного шоу, которое вы когда-либо видели, у этого есть повествовательный сюжет, охватывающий весь сезон.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Меню на миллион фунтов

Этот Shark Tank из ресторанного мира видит многообещающих шеф-поваров, надеющихся произвести впечатление не только на людей, которые будут есть их обеды, но и на группу придирчивых инвесторов, которые разбирают свои блюда – и свое деловое чутье – и могут сделать или сломать их кулинарный успех.

СМОТРЕТЬ СЕЙЧАС

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Лучшие сериалы о кулинарии и лучшие фильмы о кулинарии, которые стоит посмотреть прямо сейчас

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Ищете развлечения, в которые можно погрузиться? Это лучшие фильмы о кулинарии и телешоу для просмотра прямо сейчас, и на каждой потоковой платформе есть что-то.

Если без какой-либо особой причины вы настроены на небольшое эскапистское телевидение, кулинарные шоу – идеальный вариант. Они могут помочь вам найти вдохновение для ужина, отправиться в путешествие на диване в Италию или Японию или даже научить чему-то новому (например, никогда не пытайтесь сделать свой собственный Mentos).

Еще больше возможностейЛучшие кулинарные шоу на IGTV прямо сейчас К счастью, мы живем в золотой век кулинарного телевидения, отчасти благодаря появлению YouTube, что означает, что кулинарные звезды не нуждаются в поддержке, скажем, Food Network, чтобы достучаться до поклонников. . Различные варианты потоковой передачи также означают, что шоу прошлых десятилетий доступны для просмотра, и постоянно появляются новые программы питания. Хотя, к сожалению, некоторые классические произведения, такие как «Голый повар», «Две толстые дамы» и «Восток встречается с западом» Мин Цая, официально нигде не транслируются, целеустремленные фанаты все еще могут смотреть эпизоды на YouTube по частям.Однако, если вы хотите перекусить, не заставляя себя просыпаться для поиска эпизодов, вот 13 лучших кулинарных шоу, которые можно посмотреть прямо сейчас на каждой потоковой платформе.

А если вам захочется чего-нибудь еще, вы найдете семь фильмов о еде, которые стоит посмотреть.

Лучшие кулинарные шоу, которые стоит посмотреть прямо сейчас

Для небольших развлечений или выпивки, как вам будет угодно.

«Великое британское шоу выпечки» (Netflix)

Netflix

Невероятно успокаивающе наблюдать за тем, как эти дружелюбные домашние повара пекут свою выпечку, торты и хлеб в этом нежном соревновании, происходящем в палатке в английском загородном поместье.(Поклонники Надии Хусейн из шестого сезона «Великого британского шоу выпечки» захотят посмотреть ее новое шоу на Netflix «Надия время есть», в котором также рассказывается о советах и ​​рецептах, позволяющих сэкономить время.)

Ссылки по теме: Наши любимые кулинарные шоу на Netflix

«Пьянство с Бабишем» (YouTube)

Эндрю Ри, он же Бабиш, сделал себе имя, воссоздавая посуду из телешоу и фильмов. Наблюдать, как он готовит пирожки Крабби из Spongebob SquarePants, гамбургеры из Bob’s Burgers, баран-дон из Parasite и бутерброд с яйцом из «Birds of Prey», интересно и познавательно.

«Железный повар Америка» (Hulu)

В каждом эпизоде ​​этого странно захватывающего японского импортированного реалити-шоу знаменитые повара сражаются на кухонном стадионе с меню, построенным на основе звездных ингредиентов. Подумайте: Рик Бейлесс против Бобби Флея, создающего традиционные мексиканские меню с участием буйвола, или Алекс Гуарнашелли и Стивен Калт, готовящие целую еду из вяленого мяса.

«Salt Fat Acid Heat» (Netflix)

Follow New York Times Magazine обозреватель кулинарии и автор бестселлеров поваренной книги Самин Носрат по всему миру, доказывая, что титульные элементы являются неотъемлемой частью вкусной еды.Будьте осторожны: вы уйдете с отчаянным желанием заняться выращиванием оливкового масла.

Дополнительная литература: Карантинный подкаст Самина Носрата о кулинарии – обязательно к прослушиванию

«Gourmet Makes» (YouTube, Amazon)

Есть что-то странно заманчивое в том, как шеф-кондитер и бывший старший редактор Bon Appetit Клэр Саффитц делают вещи, которые большинство смертных с радостью купят на всю оставшуюся жизнь. В то время как печенье Girl Scout и укусы бублика – это легкий хит, смотреть, как Саффитц занимается DIY M & Ms, Mentos, Takis и Gushers, невероятно захватывающе.

Ссылки по теме: Amazon только что сделал свое приложение Food Network бесплатным на один год

«Адская кухня» (Amazon)

Некоторые люди в этом мире расслабляются, наблюдая, как Гордон Рамзи кричит на поваров, портящих ужины для совершенно хороших людей, обедающих в фальшивом ресторане на реалити-шоу. Этим людям обязательно стоит настроиться на то, чтобы посмотреть, как Рамзи обрушивается на такие оскорбления, как: «Этот ролл настолько ужасен, что Николас Кейдж даже не принял бы его».

«Как это приготовить» (YouTube)

Если вы когда-нибудь смотрели эти вирусные кулинарные видео в Instagram и думали про себя: «Это невозможно», Анна Рирдон здесь для вас.Ее канал на YouTube заполнен видео, опровергающими эти посты в Instagram, а также множеством ее собственных, казалось бы, невозможных проектов, таких как лепка головы Дуэйна Джонсона в шоколаде.

«В бегах поесть с N.O.R.E.» (Hulu)

Hulu

Легендарный рэпер Queens N.O.R.E. отправляется в незабываемое кулинарное путешествие, чтобы попробовать кленовый сироп и блины с добавлением ТГК в Вегасе, расслабиться на яхте и отведать пуэрториканскую уличную еду вместе с такими гостями, как Big Boi, Ice T, Eddie Huang и Bun B.Он сочетает в себе еду и хип-хоп, так что же не любить?

«Chef’s Table» (Netflix)

Каждый эпизод этого сериала, созданного режиссером «Джиро Мечты о суши» Дэвидом Гелбом, посвящен одному известному шеф-повару и тому, как они превращают свое ремесло в искусство. Истории внушают благоговение и красиво рассказанные медитации о еде, артистизме и жизни.

«Босоногая графиня» (Food Network, Hulu)

Босоногая графиня

Ина Гартен приветствует всех в своем доме в Хэмптоне, поскольку она готовит великолепно простые блюда для своего мужа Джеффри и их разных друзей, которые останавливаются под самым малым предлогом.Ее дом гостеприимен, ее обучение обнадеживающе амбициозно, а ее рецепты элегантны, но просты. Все это чертовски вдохновляюще.

«Джулия и Жак готовят дома» (Amazon)

В то время как люди предостерегают от слишком большого количества поваров на кухне, волшебство случается, когда давние друзья и кулинарные иконы Джулия Чайлд и Жак Пепен объединяются для этого телесериала. Посмотрите, как легенды готовят, учат и дразнят друг друга в этом шоу, удостоенном премии “Эмми”. Вы также можете посмотреть эпизоды знаменитого фильма Джулии Чайлд «Французский повар» на канале PBS.

«Финальный стол» (Netflix)

Пары поваров со всего мира готовят фирменные блюда разных стран (например, пасту из Италии или тако из Мексики), чтобы их оценили послы знаменитостей и кулинарные критики. Шоу нацелено на высокие цели, но делает его максимально бессмысленным развлечением.

«Энтони Бурден: без оговорок» (Amazon, Hulu)

Немногие люди пошли на большее ради хорошей еды, чем шеф-повар, писатель и телезвезда Энтони Бурден.Это может означать поедание супа из сырой крови в Таиланде вместе с Энди Рихтером из Pok Pok, посещение стрип-клубов Атланты с Элтоном Брауном или совместное использование ребра с Биллом Мюрреем. Шоу всегда развлекает, и всегда приятно снова увидеть на экране покойного Бурдена.

Лучшие фильмы о еде, которые стоит смотреть прямо сейчас

Когда вы хотите полноценно поесть фильма.

«Maacher Jhol» (Netflix)

Netflix

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, возвращается в свой родной город Калькутта после 13 лет в Париже.Пока он находится в городе, чтобы ухаживать за своей больной матерью, его поражает сложность традиционной домашней еды из бенгальского рыбного карри и риса. Его желание раскрыть секрет блюда становится символом его стремления понять свою культуру, свою семью и глубокие традиции, которые пронизывают и то и другое.

«Суп Тортилья» (Амазонка)

Хотя технически этот фильм является ремейком великолепного фильма Энга Ли «Ешь, пей, мужчину, женщину», этот фильм переносит действие из Тайбэя в мир и кухни мексикано-американской семьи.В результате получился совсем другой, но в равной степени захватывающий фильм о семье, любящей еду, которая вместе преодолевает сложные отношения. Интересный факт: еду в фильме готовили Мэри Сью Милликен и Сьюзан Фенигер, также известная как Too Hot Tamales от Food Network.

«Вилли Вонка и шоколадная фабрика» (Netflix)

Когда маленький Чарли Бакет выигрывает Золотой билет на загадочную шоколадную фабрику, он попадает в волшебный мир Вилли Вонки, наполненный сахаром. Вскоре он понимает, что за пределами шоколадной реки и липких обоев все не так, как кажется, и прием Вонки может иметь гнусные подводные течения.Этот фильм – одна из классиков детства на все времена. Если вы настроены на марафон, Netflix просто добавил поворот Тима Бертона к книге Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика».

«Пища души» (Hulu)

Воскресные обеды – это давний институт семьи Иосифа, поэтому, когда матриарх впадает в кому, ее дочери бросаются заботиться о ней, надеясь сохранить семью и сохранить свои традиции. К сожалению, семья начинает распадаться, поскольку возникает множество старых соперничеств и новых драм, и единственный способ разрешить их может быть за обеденным столом.Убийственный состав и сценарий, наполненный искренним состраданием, делают этот фильм захватывающим приключением.

«Джули и Джулия» (Netflix)

Вдохновленный реальным блогом, перешедшим в книгу, фильм рассказывает о Джули Пауэлл (которую играет Эми Адамс), которая готовит свой путь через «Освоение искусства французской кулинарии» Джулии Чайлд, а Мерил Стрип играет в оригинале. знаменитый шеф-повар. В фильме две женщины во время готовки переключаются между двумя женщинами: Джули дает себе непростую задачу отвлечь ее от унылого существования, а Джулия изучает магию обильного количества масла и находит свое место в мире.

«Повар» (Amazon)

Джон Фавро играет Карла Каспера, шеф-повара, который разочарован строгостью своей работы в элегантной столовой Лос-Анджелеса. В конечном итоге он находит искупление за рулем фургона с едой, разносит кубинцев, совершает поездку по кулинарным горячим точкам страны и снова приобщается к тому, что является важным в жизни. Фильм, как и еда, которую готовит шеф-повар, приносит удовлетворение и требует приятного счета за проезд. (Это бесплатно для просмотра с рекламой на Amazon, но вы также можете поймать Фавро в шоу «Шеф-повар» на Netflix.)

«Рататуй» (Disney Plus)

Реми мечтает стать шеф-поваром и готовить в лучших ресторанах Франции. Есть только одна проблема – он крыса, и люди скорее вызовут дезинсектора, чем дадут ему шанс на кухне. Все меняется, когда он встречает Лингвини, мусорщика в популярном ресторане, которому отчаянно нужна победа. Эти двое объединяются, чтобы создать блюдо, которое поразит сурового кулинарного критика Антона Эго в надежде осуществить его мечту и раз и навсегда доказать, что «Готовить может каждый.”

Давайте все пойдем в холл …

Идеальные закуски для пяти классических фильмов

лучших кулинарных шоу на Netflix прямо сейчас

Когда дело доходит до расслабляющего контента, кулинарные шоу – это крем-де-ла-крем простого просмотра телепередач. Ведет ли вас хозяин в тур по основным кулинарным направлениям и раскрывает скрытые жемчужины мира для гурманов, преподает вам историю любимой еды, которую вы считаете само собой разумеющейся, или участвует в кулинарном конкурсе с высокими ставками за главный приз, в еде есть что-то, что возвращает нас в нашу зону комфорта.Есть причина, по которой рейтинги Food Network резко выросли после 11 сентября, когда зрители обратились к легким развлечениям ради комфорта (факт, который Олтон Браун красноречиво обсуждал в своем появлении «Горячих» за все время).

Что делает Food TV идеальным материалом для просмотра в наши нынешние трудные времена, особенно в то время, как многие из нас немного вьются в разгар продолжающихся ответных мер на пандемию.Итак, ищете ли вы приятного гурмана, чтобы посмотреть его на Netflix, хотите совершить поездку из секонд-хенда или вам нужно вдохновение, что приготовить сегодня вечером, у нас есть для вас лучшая еда и кулинария. шоу на Netflix прямо сейчас.

Ознакомьтесь с полным списком ниже, и вы ищете более легкого просмотра, посмотрите лучшие фильмы для хорошего самочувствия на Netflix и лучшие шоу для разгула.

Уродливо Вкусный

Изображение через Netflix

Представлено: Дэвид Чанг

Сейчас вам будет сложно назвать знаменитого шеф-повара с большим культурным запасом, чем Дэвид Чанг , а ресторатор и основатель Momofuku привносят все это тепло в свою личностную серию Ugly Delicious , что равно части путешествия кулинарная документация, кулинарная история и тусовка реальности.Представляя меняющийся состав знакомых гостей, в том числе Дэнни Макбрайд и Стивен Юн , Чанг берет на себя мантию дерзкого и шумного кулинарного шоу, популяризированного Энтони Бурденом, и путешествует по всему миру с увлекательной миссией, чтобы понять культурное и исторические влияния на любимые продукты человечества.

Пытается ли он понять всеобщую одержимость тако, исследуя, как одержимость Нового Орлеана традициями удерживает их кулинарную сцену в застое, или в самом мощном эпизоде ​​сериала, обрабатывая рождение своего первенца в эпизоде, посвященном детской еде, Чанг создает очаровательную перфекционистскую деку, благодаря которой публика может по-новому взглянуть на международную кухню.Если вы сами не историк кулинарии, вы получите ускоренный курс по любимым продуктам, от пиццы до карри, и, учитывая фанатичное стремление Чанга рассматривать и раскрывать бесконечное множество контекста, это один из самых проницательных. удивительно эмоциональная и, несомненно, звездная еда.

Американское барбекю Showdown

Изображение через Netflix

Если вы любите барбекю, вы, вероятно, пристраститесь к Американское барбекю Showdown и расстроитесь, что в настоящее время его сезон только один.Шоу имеет формат, аналогичный The Great British Baking Show , где группа участников каждую неделю устраивает разные соревнования для двух уважаемых судей ( Кевин Блудсо и Мелисса Кукстон ), и в конце эпизода , кто-то отправляется домой до финала, когда один из участников становится победителем.

Что придает барбекю уникальный вкус, так это то, что есть много разных вещей, которые можно сделать с различным мясом, которое есть в распоряжении участников, а также различные способы приготовления барбекю, которые могут пойти не так.Хотя бывают случаи, когда The American Bar барбекю Showdown слишком много вкладывает в игру, а не на еду (в одном эпизоде ​​участники готовят животных, таких как енот и игуана), барбекю и боковые стороны выглядят фантастически, как и Baking Show , шоу достаточно смекалистое, чтобы знать, что лучше, когда участники положительно относятся друг к другу, чем быть беспощадными конкурентами. Они знают, как сохранить нарезку для мяса. – Мэтт Голдберг

Соль, жир, кислота, тепло

Изображение через Netflix

Хостинг: Samin Nosrat

Самин Носрат получила премию Джеймса Берда за свою кулинарную книгу « Salt».толстый. Кислота. Нагревать. , прежде чем она решила копнуть еще глубже со своими документами Netflix, также назвавшими Salt, Fat, Acid, Heat . Размещенный в четырех эпизодах, каждый из которых посвящен одному из этих главных элементов, сериал следует за Носратом по всему миру с миссией, чтобы глубже понять и рассказать о жителях, которые умеют хорошо готовить. Носрат начала свою карьеру на кухне великой Элис Уотерс в Chez Panisse, где она узнала, как повара приняли свое понимание этих основных арендаторов, чтобы перейти от рецептов к инстинкту.Но эти четыре компонента: соль, жир, кислота и тепло продолжали расти, независимо от того, с каким опытным поваром она разговаривала. Сочетание элементов документального кинопроизводства, образования, обучения кулинарии, историографии и индивидуального приключенческого путешествия, Salt. Толстый. Кислота. Нагревать. – это потрясающие часы для всех, кто хочет целостного понимания отличной кулинарии и незамеченных шеф-поваров, стоящих за ней.

Кто-нибудь накормит Фила

Изображение через Netflix

Представлено: Фил Розенталь

Еще одна настоящая жемчужина в категории продуктов для путешествий, Somebody Feed Phil находит комика и Everybody Loves Raymond Создатель Фил Розенталь направляется в кулинарные горячие точки по всему миру, чтобы попробовать товары, пообщаться с местными жителями, и обычно делится своим бесконечным запасом хороших флюидов со всеми, кого встречает.Розенталь не шеф-повар, он не ресторатор, но он – страстный энтузиаст вкусной еды и хорошей компании. И это так просто. Розенталь заразителен, что делает присоединение к нему в его приключениях абсолютной радостью. Улыбается ли он во все уши после того, как съел местный деликатес, или наслаждается особенно остроумным словесным спарринг-партнером, Розенталь заставляет вас почувствовать себя частью веселья. И просто попробуйте , чтобы выкинуть джазовую музыкальную тему из головы после приятного запоя, смею вас.

Шеф-повар

Изображение через Netflix

Представлено: Джон Фавро и Рой Чой

С такими любимыми хитами, как Iron Man , Elf и, совсем недавно, первой серией Disney по «Звездным войнам», The‌ Mandalorian , , Джон Фавро зарекомендовал себя как король приятного публике контента, а также благодаря Netflix. без устали очаровательная кулинарная серия The Chef Show , Favreau привносит всю эту приятную энергию в одно из лучших шоу на Netflix, которое легко смотреть.Вновь объединившись со своим Chef консультантом Chef Roy Choi , Фавро отправляется в гастрономическое путешествие по стране со своим другом и наставником, встречаясь по пути с некоторыми из самых громких имен в области кухни и развлечений. К сожалению, сериал « The Chef Show » впервые стал вирусным благодаря тому, что Гвенит Пэлтроу даже не догадывалась, что она находится в «Человеке-пауке » , что никак не говорит о том, насколько хорош сериал сам по себе. Фавро заразительно воодушевлен своими звездными гостями, но больше всего – едой и искусством делать ее чертовски восхитительной, и с одним из великих шеф-поваров Америки рядом с ним он становится спутником мечты для потоковой передачи. гастрономическая поездка.

Zumbo’s Just Desserts

Изображение через Netflix

Хостинг: Адриано Зумбо и Рэйчел Кху

Zumbo’s Just Desserts , возможно, и не попадались вам на глаза, но вы захотите исправить это, потому что австралийские соревнования по выпечке являются дополнительными по высшему разряду.Вдохновленные выдающимися кондитерскими изделиями Sugar Rush и MasterChef Australia знакомого Adriano Zumbo , серия кулинарных соревнований объединяет начинающих пекарей в серии тематических конкурсов. Изюминка в том, что пара спортсменов, набравших самые низкие баллы, в конце каждого эпизода воссоздает одну из возмутительно замысловатых и ярких выдумок Зумбо. Буквально никто никогда не справляется с этой задачей, но они делают все, что в их силах, и бесконечно интересно наблюдать, как они мчатся на часах, чтобы закончить 13-слойный цилиндрический торт, тающий шоколад или все безумие, которое Zumbo готовит в каждом новом эпизоде.

Оказавшись в конфетной стране в стиле Вилли Вонки, наполненной неоновой прихотью, участники в общем и целом очаровательные, симпатичные люди, за которых нельзя не болеть, но в первом сезоне также есть преимущество в том, что они демонстрируют одного из лучших злодеев кулинарного конкурса. »В недавней памяти.Хорошо отредактированный, отредактированный и аранжированный (и созданный для грязи) Zumbo Just Desserts намеренно ярок и игрив, от дизайна до самих пустынь, до такой степени, что он примерно в двух шагах от того, чтобы стать тотальной пародией . Но это то, что делает его таким приятным угощением.

Стол поварской

Изображение через Netflix

Создано: Дэвид Гелб

Если вы заядлый гурман или случайный студент кулинарного искусства, вы не найдете ничего лучше, чем Chef’s Table , чтобы проницательно взглянуть на артистизм, дух и часто всепоглощающую одержимость поваров всего мира. привлечь к своей торговле.Сериал был создан Джиро Мечты о суши режиссером Дэвидом Гелб и, как и его знаменитый документальный фильм 2011 года, Chef’s Table – это все о мастерстве техники и преданности делу самых известных поваров мира. В каждом эпизоде ​​оригинала Netflix рассказывается о разных шеф-поварах, и независимо от того, сделали ли они карьеру в кулинарном искусстве, чтобы приобщиться к своей культуре или через навязчивое стремление испечь идеальный буханку хлеба, каждая история уникальна. своего рода взгляд на то, что побуждает людей посвятить свою жизнь еде и как некоторые из передовых новаторов в своем деле выработали свой стиль.Он немного более серьезный и задумчивый, чем стандартный документ о еде, но он познавательный, великолепно составленный и, как и все отличные документы, заставляет вас погрузиться в личностей, которые он описывает.

Финальный стол

Изображение через Netflix

Хостинг: Эндрю Ноултон

Взгляд Netflix на серию элитных кулинарных соревнований а-ля MasterChef и Iron Chef , The Final Table не соответствует уровню серии, из которой он черпает вдохновение.Однако это непреднамеренно резкое представление о темной стороне культуры питания и неравенстве властных полномочий, которое лишает гражданских прав поваров из меньшинств в кулинарном мире, и для этого это довольно увлекательные часы. В ресторане принимают участие 24 знаменитых шеф-повара со всего мира, награжденных различными наградами от звезд Мишлен до региональных призов, которые соревнуются за приготовление идеального блюда из разных уголков земного шара. Для своего «путешествия» в Америку они должны приготовить ужин на День Благодарения. Для Бразилии традиционное рагу фейжоада.И так далее, в разных кухнях, от Индии до Японии. А для чего все это? Там, где в большинстве кулинарных шоу есть денежные призы, книжные сделки или другие возможности для карьерного роста в качестве награды, уже известные повара здесь соревнуются за туманную честь оказаться за «финальным столом».

Пока все хорошо, хотя и немного знакомо, но The Final Table – тоже странно оторванная серия.Он демонстрирует, казалось бы, умышленно беззаботное отношение к историческим последствиям тех культур питания, которые они изучают (такой случайный взгляд на рабство и сахарные плантации в эпизоде ​​Фейжоада – это особенно вставка «извините» gif момент, а не Не говоря уже о неудобных взглядах на бразильскую модель и приглашенного судью Алессандру Амброзию.) в стороне, когда им не удается приготовить идеальное традиционное блюдо.Также наблюдается заметное гендерное неравенство среди участников и судей, общее чувство пустоты на абсурдно огромной кулинарной арене и абсолютный выбор для выбора всех блюд на День благодарения, представляющих кухню США (опять же, без всякого самоанализа). о сложных исторических коннотациях этого выбора.) Короче говоря, это беспорядок , но это захватывающий беспорядок. Лучше всего в сочетании с Ugly Delicious в качестве контрастного примера того, как вы изящно исследуете международную кухню, The Final Table является одним из самых интересных, потому что это такая странность в линейке Netflix.

Изображение с BBC Two

Хостинг: Fred Siriei

Идея для Million Pound Menu заключается в том, что это Netflix’s Shark Tank для шеф-поваров и начинающих рестораторов.По сути, потенциальные владельцы ресторанов и устоявшиеся люди, стремящиеся к расширению, имеют возможность представить свой бизнес коллегии судей и потенциальным инвесторам. Сериал BBC makes Two – это увлекательные часы, и он, безусловно, знает, как наложить драматизм, заставляя участников ждать часа в пустой комнате, пока не появятся их потенциальные инвесторы, и разносит интенсивную музыку для зрителей. агония вместе с ними на сверхскорости. Если вам интересно узнать о тонкостях управления рестораном fast-casual, в драматургии скрывается приличный объем актуальной информации, но по большей части Million Pound Menu в значительной степени опирается на «конкурентную» сторону. спектр кулинарных развлечений, а не «образовательных» – именно это и делает эти часы такими забавными, даже если, как и многие другие варианты быстрого питания, вы едва помните их вкус в тот момент, когда они готовы.

Любопытные творения Кристин МакКоннелл

Изображение через Netflix

Создано: Кристин МакКоннелл

Без сомнения, самые уникальные и инновационные шоу о еде и кулинарии на Netflix, The Curious Creations of Christine McConnell трагически длились всего один сезон, но какими восхитительными 6 сериями мы были благословлены.Главная ведущая и создательница сериала МакКоннелл снискала широкую известность благодаря своим феноменально богато украшенным творениям в готическом стиле, от чудесных сладких смесей до столь же впечатляющих домашних преобразований. В сериале « The Curious Creations of Christine McConnell » она взяла всю эту впечатляющую эстетику и воплотила ее в классическом кулинарном шоу с помощью кукольного комедийного сериала «Хенсон», и да, это так же весело и необычно, как кажется. Декадентские, абсурдно детализированные пустыни Макконнелла практически невозможно воссоздать дома, и сериал знает это, экономя на обучающей части в пользу причудливых комедийных битов, а Тим Бертон встречает зрелищность Диты фон Тиз.От существа с щупальцами в холодильнике Макконнелла до модного привидения в ее зеркале (которого играет фон Тиз) дом Макконнелла – это страна чудес и странностей. И чтобы не быть драматичным, я бы буквально умер за эмоционально нестабильную и бесконечно возбужденную реанимированную Roadkill, Роуз.

Тако хроники

Изображение через Netflix

В значительной степени бесспорная правда: если вы не любите тако, возможно, у вас просто еще не было нужного тако.Черт возьми, великий кулинарный критик Джонатан Голд построил бренд на основе убеждения, что это идеальная еда. Но маленькие закуски в оболочке из маисовой лепешки – это не просто вершина восхищения, они представляют собой огромное наследие кулинарных традиций и истории еды, восходящей к разным культурам.

В Taco Chronicles вы получите ускоренный курс по разнообразным корням любимого основного продукта меню, от его корней в кухне майя и ливанской кухни до того, что он стал любимым блюдом в Мексике, Штатах и ​​во всем мире.Чтобы проследить происхождение тако, нужно оглянуться на столетия иммиграции, адаптации и смешения культур, и Taco Chronicles составляют богатую историю, документируя шесть различных типов тако; их история, региональное значение, методы приготовления, основные ингредиенты и повара, которые возглавляют современную область.

Сахарная лихорадка

Изображение через Netflix

Шоу Марты Стюарт помогло сделать выпечку доступной. Cake Boss и Ace of Cakes помогли сделать его гламурным. Cake Wars и The Great British Baking Show сделали его конкурентоспособным. А с Sugar Rush Netflix вступает в игру с соревнованием по выпечке нового уровня, пост-Instagram, с неоновым освещением, в котором четыре команды пекарей соревнуются друг с другом в тройном турнире к сладкой победе. Первый раунд – кексы, второй раунд – кондитерские изделия, а третий раунд – это самые необычные торты в королевской битве съедобной эстетики и зрелищности.Сопоставляясь со своими противниками и неумолимо тикающими часами, командам приходится создавать свои сладости вокруг таких туманных понятий, как «сюрприз» или «тренд». Это не особо инновационная идея для соревнований по выпечке, и у нее есть целая куча лака Netflix, чтобы ваши глаза были сыты визуальными конфетами, но инновации вносят сами конкуренты, и всегда интересно наблюдать, какие дикие смеси они приходить с каждым новым вызовом.

Великая британская выставка выпечки

Изображение через PBS

Я говорю это без преувеличений: The Great British Baking Show – одно из лучших телешоу, когда-либо созданных.Я видел много телевизионных программ, посвященных еде / приготовлению пищи, прежде чем мои глаза стали свидетелями славы TGBBS , так что я был готов к драматическому монтажу, конкурсантам, нарисованным как «персонажи», и беспощадному соревнованию. Что делает The Great British Baking Show настолько привлекательным, так это то, что оно не притворяется и сводится к выпечке. В конце концов, нет денежного приза, только хвастовство. Каждую неделю участники решают три различных задачи, где им дается определенное время для выполнения определенного выпечки.Но в отличие от большинства американских соревнований, эти участники открыто и охотно помогают друг другу. Они милые. Настолько приятно, что вы можете спонтанно разрыдаться, когда начнете копаться, пораженный явной и абсолютной человечностью. Это просто нормальные люди, которые любят печь, собираясь вместе, чтобы приготовить вкусный хлеб, изысканные пироги или экстравагантные пирожные. Все это так приятно, и это стало для меня идеальным помощником, когда мне нужно взбодриться или посмотреть телешоу, приносящее только хорошее самочувствие.Это совершенно уникальное блюдо, и в мире кулинарных шоу его действительно сложно найти. – Адам Читвуд

Завтрак, обед и ужин

Изображение через Netflix

Хозяин: Дэвид Чанг

Ugly Delicious Создатель и известный шеф-повар Дэвид Чанг представил еще одну серию туристических документов Netflix Original: Breakfast, Lunch & ‌ Dinner за 2019 год.И снова сериал следует за Чангом в дороге с группой знакомых гостей, но сериал из четырех эпизодов имеет немного более легкий оттенок, чем Ugly Delicious , фокусируясь немного больше на гостях и интервью Чанга, чем на глубоком изучении происходящего. культура и философия еды, которую они едят. Это делает серию из четырех серий легким и свежим взглядом, независимо от того, исследует ли Чанг блюда Ванкувера с Сет Роген , пока побит камнями, или отправляется в Камбоджу с Кейт Маккиннон .

Прибил это

Изображение через Netflix

Хозяин: Николь Байер и Жак Торрес

Великолепное кулинарное шоу пост-Pinterest, Nailed It сочетает в себе все, что вам нравится в кулинарных соревнованиях, с эстетикой кулинарии в социальных сетях и лулзом культуры #fail.Представьте себе что-то вроде Sugar Rush , но вместо профессиональных пекарей участники просто старались изо всех сил. Это в значительной степени прикол, и хотя приятно видеть, какие ужасные мерзости они иногда готовят, настоящая радость Nailed It – это празднование попыток и демонстрации того, что у вас есть старомодно. И это билет, потому что Nailed It добродушный, а не подлый, что делает массу удовольствия наблюдать, как участники действительно идут на это и забирают домой эти 10 главных призов, делая каждую глупость катастрофой. .

Приготовлено

Изображение через Netflix

Создано: Alex Gibney

Хостинг: Майкл Поллан

Cooked – это серия документов, состоящая из четырех частей, в которой исследуются методы приготовления пищи, имеющие отношение к человеческому здоровью, выживанию и истории, часто обучающая, великолепно снятая серия, если вы ищете что-то более научное. чем средний кулинарный конкурс и путевый документ.Создано обладателем Оскара документалистом Алексом Гибни , наиболее известным по таким документам, как Энрон: Самые умные парни в комнате и Going Clear: Scientology & ‌ The Prison of Belief – так что не совсем свет тема – Cooked ‘ Четыре эпизода рассказывают историю человеческой пищи через элементы огня, воздуха, земли и воды. Это означает, что эпизод посвящен выращиванию, потреблению и приготовлению мяса (огонь), выпечке хлеба (воздух), ферментации (земля) и достоинствам приготовления в горшочке по сравнению седа быстрого приготовления в лучшем ее проявлении (вода).

Это сильный сериал, за которым стоит много размышлений, но каждый предмет может легко заполнить отдельный сезон, из-за чего эпизоды кажутся несколько незначительными к тому времени, когда он заканчивается.Это никогда не было более очевидным, чем эпизод, в котором они сталкиваются с тем, как промышленно развитые продукты питания нацелены на домоседов, чтобы заставить американцев подсесть на высокотехнологичные легкие блюда, и именно здесь вы действительно чувствуете, как оживает голос Гибни, тема, на которую у них есть только время поцарапайте поверхность, и вы захотите, чтобы у вас было больше. Тем не менее, они очень хорошо царапают поверхность, а часы Cooked – это продуманные часы, которые могут изменить некоторые ваши представления о еде, не отнимая у вас слишком много времени.

Как создавался MCU: «Тор: Рагнарок» и как Marvel перезапустила свою собственную франшизу

Крупная закулисная реструктуризация позволила Тайке Вайтити выйти из-под контроля над этим красочным и веселым продолжением.

Читать далее

Об авторе Haleigh Foutch (Опубликовано 3255 статей)

Хейли Футч – писатель, редактор, ведущий, актер и любитель кошек из Лос-Анджелеса.В настоящее время она является старшим редактором отдела контент-стратегии и аналитики в Collider, где уже почти десять лет поднимается по служебной лестнице и кричит о невоспетом гении Grosse Pointe Blank. Она также курирует хоррор-контент Collider и является соавтором подкаста The Witching Hour, ранее участвовавшего в дискуссии в Movie Talk, а также написала для Rotten Tomatoes, Complex, Birth.Movies.Death. И других. Обычно вы можете увидеть, как она делится мемами с Баффи-истребительницей вампиров в Instagram, репетирует «Пять движений» из «ОА» и спрашивает людей об их питомцах.

Более От Хейли Футча

15 лучших шоу на Netflix о еде, по рейтингу (согласно IMDb)

Хотят ли зрители научиться готовить, увидеть, как готовят знаменитости, развлечься кулинарными соревнованиями, узнать об истории еды или лучше понять продукты питания и культуры со всего мира, Netflix предлагает серию, которая отвечает всем требованиям.

С момента создания стримингового сайта Netflix предлагает шоу о еде, в том числе свой самый первый оригинальный документальный сериал Chef’s Table , который остается одним из лучших, если не лучшим. Сегодня в категории

большой выбор.

СВЯЗАННЫЙ: 10 шоу о гурманах, которые будут транслироваться, если вы любили Food Network

Но какие из них лучше? Многие из самых популярных кулинарных шоу на самом деле предлагаются на других языках, от корейского до японского, хинди и французского.Однако, по мнению обозревателей IMDb, эти 15 сериалов считаются лучшими англоязычными на Netflix с упором на еду.

15 Американское барбекю Showdown – 7,2

Один из новейших сериалов в списке, это реалити-шоу, в котором участники со всей Америки сражаются друг с другом в эпической схватке с барбекю, где они должны приготовить вкусные блюда и полные тарелки для барбекю, включая боковые стороны, чтобы удовлетворить взыскательных судей.

В первом сезоне было восемь эпизодов, в которых Кевин Блудсо и Мелисса Куктон были судьями, а Ратледж Вуд и Лирик Льюис – ведущими.

14 Нади пора есть – 7.3

Она сначала выиграла The Great British Bake Off , затем написала свою собственную книгу, а затем получила эту серию. Первоначально транслировавшаяся на BBC, фильм Нади «Пора есть » был поднят Netflix в апреле 2020 года.

На шоу Надия делится своими любимыми рецептами и советами по приготовлению из различных ингредиентов, уделяя особое внимание блюдам, которые можно приготовить быстро и легко.В семи сериях она готовит восхитительные блюда, такие как шоколадный мусс, карри из джекфрута, мясной рулет Веллингтон и даже восхитительные торты-воронки.

13 Пригвоздил! – 7,4

Этот американский сериал был отмечен множеством побочных эффектов в разных странах с момента его запуска в 2018 году.Реалистичный сериал представляет собой соревнование по выпечке, в котором три пекаря-любителя должны попробовать воспроизвести сложный торт или другие кондитерские изделия.

СВЯЗАННЫЕ: 10 блюд, основанных на сериалах и фильмах / вдохновленных фильмами

Победитель получает классные 10 000 долларов вместе с трофеем, ну, ну, за то, что он прибил рецепт.Но в то время как основное внимание уделяется тому, чтобы увидеть, как один участник выходит победителем, иногда веселые неудачи с выпечкой являются самой интересной частью шоу.

12 Гвоздь! Выходные – 7,7

Также выпущенный в 2018 году, название говорит само за себя: это специальная серия Nailed It! , который специализируется на праздничных и зимних угощениях, таких как перевернутый торт Санта-Клауса, дрейдел ручной работы и торт с индейкой со всеми украшениями.

На сегодняшний день было два праздничных сезона, в том числе в 2018 и 2019 годах.

11 Соль жирной кислоты тепла – 7.7

Саймон Носрат играет главную роль в этом документальном сериале о кулинарии, основанном на ее одноименной книге. В 2018 году он транслировался в четырех частях, каждая из которых была посвящена четырем предлагаемым ею элементам приготовления пищи: соль, жир, кислота и тепло.

Чтобы доказать свою теорию, Норсат отправляется в разные места в каждой серии, чтобы показать, как каждый элемент используется в местной кухне.

10 Финальный стол – 7,7

Серия глобальных соревнований, организованная кулинарным писателем и критиком Эндрю Ноултоном, дюжина команд по два профессиональных шеф-повара в каждой соревнуются, чтобы узнать, как создать самое изысканное блюдо из определенной страны, выбирая новую страну и блюдо в каждом эпизоде.

СВЯЗАННЫЙ: 10 лучших сериалов для любителей еды и где их транслировать

В 2018 году был всего один сезон, но зрители его хорошо приняли.

9 Любопытных творений Кристин МакКоннелл – 7,7

Единственный ситком в списке, в котором Макконнелл играет она сама, пекарь и художник, которая живет с самыми разными существами и заботится о них.Соответственно, ее запеченные творения имеют тенденцию быть довольно болезненными и потусторонними, от домов с привидениями для пряников до крендельных косточек.

Шоу использует уникальный формат: отчасти ситком, отчасти реалити-шоу по сценарию и отчасти DIY.

8 Chef’s Table: BBQ – 7,8

Последний побочный продукт первого оригинального документального сериала Netflix, Chef’s Table , Chef’s Table: BBQ , выпущенный в 2020 году, рассказывает о четырех поварах, которые овладели искусством аппетитного барбекю.

От 85-летней Тутси Томанец, которая привлекает очереди вокруг своего квартала из-за того, что она готовит в Snow’s BBQ в Техасе, до австралийского шеф-повара Леннокса Хасти, который любит экспериментировать с приготовлением барбекю практически всего (да, даже салата), это дикая поездка .

7 Уродливых Вкусных – 7,8

Идея этого научно-популярного сериала состоит в том, чтобы взглянуть на блюдо или концепцию и увидеть, как в разных странах мира их делают по-разному. Концепции, например, могут включать в себя все, от детского меню до ужина на День Благодарения, а блюда варьируются от жареной курицы до карри.

СВЯЗАННЫЙ: без бронирования и 9 других вкусных фильмов, где еда – звезда

Это сочетание еды, истории и путешествий, восхищающее чувства.

6 Уличная еда: Латинская Америка – 8,0

Первый сезон этого документального сериала был посвящен уличной еде по всему миру, и ведущие посетили повсюду, от Таиланда до Японии, от Индии до Филиппин, чтобы понять, как выглядит уличная еда в разных городах и культурах.

Эта серия, считающаяся томом 2, посвящена странам и городам в Латинской Америке и блюдам, которые там подают, таким как эмпанада в Буэнос-Айресе, Аргентина, Мокека, блюдо с рыбой, кокосовым молоком и маслом денде в Сальвадоре, Бразилия и севиче в Лиме, ​​Перу.

5 Уличная еда: Азия – 8,0

Как уже отмечалось, оригинальная серия рассказывала о уличной еде из девяти стран и городов по всему миру, поскольку хозяева путешествовали по этим разным направлениям, чтобы изучить, что считается уличной едой в разных культурах, и насколько разнообразно это может быть.

В этом первом томе хозяева съели все, от запеканки из рыбьей головы в Цзяи, Тайвань, до куриного риса и лапши вонтон в Сингапуре и овощной лумпии в Себу, Филиппины.

4 Приготовленные – 8,1

Этот документальный сериал, выпущенный в 2016 году, основан на одноименной книге Майкла Поллана, в которой исследуются история и разновидности кулинарии, а также то, как еда может объединять людей.Сам Поллан играет в сериале вместе с Исааком Полланом.

Приготовленный делит пищу из прошлого и настоящего на четыре категории: огонь, вода, воздух и земля. Был только один сезон с четырьмя эпизодами, но сериал остается в топ-10 на Netflix, когда дело доходит до шоу о еде.

3 Шеф-повар – 8,2

Джон Фавро может делать все это, и, несмотря на его плотный график в качестве актера, режиссера, продюсера и сценариста, к нему присоединяется шеф-повар Рой Чой на шоу The Chef Show , которое является дополнительным продуктом к фильму Фавро 2014 года Chef. .

СВЯЗАННЫЙ: Шеф-повар: 10 лучших фильмов для любителей еды

В каждой серии Фавро и Чой экспериментируют с приготовлением всего, от пасты до хлеба на закваске, посещают рестораны по всему миру и встречаются с уважаемыми шеф-поварами.Есть несколько гостей, которые появляются в различных эпизодах, от Роберта Дауни-младшего до Сета Рогена, что делает его отличным шоу и для любителей кино. На данный момент транслируется два сезона, в общей сложности 25 серий.

2 Кто-нибудь накормит Фила – 8,2

С акцентом на путешествия и изучение кухонь всего мира, этот документальный сериал рассказывает о Филиппе Розентале, сценаристе и продюсере таких шоу, как « Everybody Loves Raymond », поскольку его хорошо кормят в различных ресторанах по всему миру.

Как своего рода преемник его предыдущей серии PBS, Я получу то, что у Фила есть , на данный момент выпущено четыре сезона из Somebody Feed Phil , последний незадолго до Хэллоуина 2020 года.

1 Поварский стол – 8,6

Первый оригинальный документальный сериал Netflix, премьера которого состоялась еще в 2015 году, и он все еще набирает обороты. Было несколько дополнительных проектов, ориентированных на кухню разных стран, таких как Испания и Франция, а также последний дополнительный доход, Chef’s Table: BBQ, , посвященный шеф-поварам, сделавшим барбекю делом своей жизни.

В каждой серии рассказывается об определенном всемирно известном шеф-поваре, который изучает его философию приготовления пищи, историю бизнеса, трудности или проблемы, с которыми они могли столкнуться на своем пути, ключевые моменты, кулинарное вдохновение и фирменные блюда.Его обязательно нужно посмотреть любому страстному гурману.

СЛЕДУЮЩИЙ: Выживший: 10 самых грубых вещей, которые участники конкурса должны были съесть во время испытаний еды

Следующий Плохая партия: 10 выживших джедаев из приказа 66

Об авторе Кристин Персо (Опубликовано 799 статей)

Профессиональный писатель и редактор с более чем 18-летним опытом, Кристина, в настоящее время внештатный писатель / редактор, является самопровозглашенным телевизионным фанатиком со вкусами, которые значительно варьируются от комедий до драм, научной фантастики и многого другого.