Френч мягкий квадрат фото: Наращивание ногтей Френч – фото и описание на vizzg.by – wabby.ru- Интернет-магазин модной одежды и обуви

Наращивание ногтей Френч – фото и описание на vizzg.by

Неоспоримой родиной французского маникюра является Америка, а точнее Голливуд. Бурное развитие киноиндустрии в 70-х годах спровоцировало появление на свет строгого маникюра, оптимально подходившего под любые стили и образы. При этом выполнялся он максимально просто и быстро. Создателем френча считается главный стилист компании ORLY ДжеффПинк, считавший, что истинная красота женских рук в их естественной натуральности.

В дальнейшем френч получил широкое применение на показах моды во Франции, откуда и появилось актуальное и по сей день понятие — французский маникюр (он может быть как с рисунком, так и без).

В наши дни френч претерпел значительные изменения. Но при этом его классический вариант и сегодня является самым популярным видом маникюра, который, пожалуй, никогда не выйдет из моды.

Студия VIZZG готова предложить своим клиенткам самые разнообразные виды французского маникюра, начиная от классического варианта, выполненного лаками на натуральных ногтях, и заканчивая дизайнерским наращиванием ногтей сложных форм.

В Студии VIZZG Вы можете исправить форму своих натуральных ногтей, придав им более правильные очертания, выровняв и удлинив их. В этом Вам поможет наращивание ногтей Френч с удлинением ногтевого ложа. Эта процедура позволяет с помощью камуфлирующих материалов (гелей и акрилов) визуально удлинить ногтевую пластину, что в свою очередь делает руки более изящными, а весь Ваш образ становится более утонченным и изысканным. Длинна и форма свободного края ногтей при этом зависит от того, какого эффекта Вы хотите добиться от наращивания. Это могут быть как классические варианты наращивания формы и длинны (квадрат, мягкий квадрат, овал, миндаль), так и креативные подходы к моделированию (арочный квадрат, современный миндаль, EDGE).

Также помимо классических вариантов французского маникюра с белым свободным краем мы можем предложить Вам различные виды дизайнерского френча. В этом случае свободный край ногтей может иметь любой цвет и при это быть украшен различными блестками, пайетками и т.д. (аквафренч). Видоизменяться также может и линия улыбки, уходя от стандартной к художественно оформленной. По желанию клиента мы можем сделать французский маникюр с рисунком, украшенный художественной росписью, акриловой лепкой, стразами Swarovski.

Френч — бессмертная классика, которая никогда не выйдет из моды. Вы решаете, какие варианты френча Вам больше подходят — мы воплощаем в реальность все Ваши желания, позволяя Вам в любой ситуации выглядеть совершенно!Приходите в нашу студию в Минске и гарантированно не пожалеете!

100 идей модного маникюра ногтей

Французский маникюр, или френч, – это бессменная классика. Дизайн ногтей френч (фото № 1) любят и часто выбирают, потому что он женственный и универсальный. Не знаете, какой цвет нанести на ногти, чтобы получился красивый и гармоничный образ? Смело выбирайте маникюр френч!

Что нужно учесть при выборе такого маникюра? Считается, что френч на ногтях выглядит лучше, когда они длинные. Но современный дизайн ногтей 2017 предлагает красивые варианты и для коротких ногтей. Какие сочетания будут выгодно подчеркивать небольшие аккуратные ноготки, расскажем далее.

Перед покрытием необходимо сделать маникюр: удалить кутикулу, придать ногтям форму. Форму френч маникюр предполагает любую: и квадрат, и овал, и популярный сейчас “мягкий” квадрат. После того как руки стали ухоженными, можно приступать к покрытию френч на ногтях (фото № 2). Посмотрим подборку френча в 2017, фото новинки вы можете видеть ниже.

Модные тенденции

Самыми популярными вариантами френча в 2017 году являются:

Классический нежный френч (фото № 3): белая “улыбка” и розовая или бежевая основа. Такой маникюр подойдет и на работу, и на праздник.

Френч наоборот. В этом варианте френча выделяем лунку, а улыбку красим в тот же цвет, что и основу. Мастера маникюра рекомендуют его обладательницам коротких ногтей. Второе название – “лунный” маникюр.

Можно объединить классический и лунный френч. Покрываем ноготь одним цветом, а “улыбку” и “лунку” другим. Получаем очень свежий и необычный дизайн французского маникюра.

Цветной вариант френча. Ногтевая пластина нежного оттенка (розовый, молочный, беж, прозрачный), а кончики яркие: желтый, зеленый, синий и др. Такой дизайн ногтей (фото № 4) ассоциируется с летом и идеально подойдет для пляжного отдыха. Многие экспериментируют с контрастными сочетаниями: бордо и золото (фото № 5), фиолетовый и серебро и др. Такое оформление можно увидеть на многих фото, дизайн распространен среди представительниц прекрасного пола.

Омбре. Способ нанесения, который заключается в цветовых переходах. Они могут быть как плавные, так и резкие, состоять из двух и более цветов. Его начали использовать в пошиве одежде (при окрашивании тканей), а затем прием перешел в бьюти-индустрию: омбре используют при окрашивании волос и в дизайне ногтей, в том числе френча. Популярные в новом сезоне сочетания: голубой и фиолетовый, голубой и розовый, белый и розовый, серебристый и бежевый, золотой и молочный, бирюзовый и голубой, белый и бежевый или кофейный. Вы также можете поэкспериментировать не только с цветовой гаммой, но и с направлением нанесения лака: сделать омбре вертикально или по горизонтали, увеличить насыщенность цвета от большого пальца к мизинцу (фотография № 6 ниже). Дайте волю фантазии!

Дизайнерский. Этот французский маникюр (фото № 7) подразумевает эксклюзивную работу мастера. Это индивидуальный дизайн френча, такой вы больше не встретите ни у кого. Могут использоваться разнообразные украшения: стразы, фольга, кружево. Например, можно сочетать классический и лунный (фото № 8) френч, на безымянном пальце использовать стразы, а на среднем сделать ажурную роспись белым цветом. В этом дизайне ногтей французский маникюр дает множество вариантов для творчества.

Шеврон. Необычное название, но техника выполнения маникюра проста: кончик ногтя рисуется не овальным, а острым, как бы треугольником. С дизайном шеврон вы тоже можете экспериментировать: рисовать несколько улыбок друг за другом (получится модный графический рисунок), использовать этот прием на одном или нескольких пальцах, выбрать необычные сочетания оттенков, добавить маленькие стразы. Можно сказать, это звездный дизайн ногтей френч (фото № 9). Вот несколько интересных цветовых гамм, рекомендованных мастерами: синий и белый, розовый и белый, черный и серый, черный и бежевый, темно-синий и оранжевый, зеленый и металлик.

Твист. Что же скрывается под таким названием? Маникюр с дизайном твист подразумевает окрашивание улыбки ногтя в разные цвета. Причем нанесение тоже можно делать по-разному: применить эффект омбре, расположить полоски вертикально или горизонтально.

Миллениум. Название скрывает по-настоящему праздничный маникюр. Делая дизайн миллениум, мастера используют блестки, стразы, блестящий лак или другие мерцающие частицы. Этот маникюр подойдет для свадьбы, дня рождения, встречи Нового года.

Свадебный маникюр. В последнее время его стали выделять в отдельную группу. Традиционно в таком дизайне используются белые, розовые, бежевые, персиковые и другие нежные оттенки. Украшают ногти ажурным рисунком, стразами, кружевом. Эти приемы важно удачно скомбинировать и не переборщить, например, три ногтя оставить с классическим французским маникюром, безымянный покрыть белым плотным лаком и украсить полоской из страз, а на мизинце оставить стразы только возле линии улыбки.

Выполнение маникюра в домашних условиях

Многие девушки и женщины задаются вопросом о том, можно ли сделать дизайн ногтей френч дома. Ответ положительный, но перед этим придется потренироваться: ровные полоски на крае ногтя получаются не сразу. С чего начать? Нет смысла делать дизайн без маникюра, потому что он будет смотреться неаккуратно. Для маникюра вам потребуется: пилка для ногтей, деревянная палочка (или металлическая лопатка), средство для кутикулы, щипчики, лаки и другие средства для дизайна в зависимости от вашей идеи (стразы, фольга и пр.).

Этапы домашнего маникюра:

Придайте форму ногтям. Пилочкой обязательно нужно работать в одном направлении, чтобы не повредить пластину.

Нанесите средство для размягчения кутикулы.
Сделайте ванночку для рук и ногтей с теплой водой, чтобы размягчить их. В нее можно добавить оливковое масло и морскую соль.
Обрежьте кутикулу щипчиками.

После этого можно приступать к покрытию. Сейчас большинство женщин предпочитает гель-лаки обычным лакам из-за их стойкости. Для начала нужно обезжирить ногтевую пластину специальным средством, затем нанести базовое покрытие и высушить его в лампе. Далее самый сложный этап: белым лаком обозначьте линию “улыбки”, для этого лучше купить в магазине специальные полоски (трафареты). Далее наносим два слоя основного цвета (розовый, бежевый, молочный, персиковый) и верхнее покрытие. Каждый слой необходимо в течение одной минуты сушить в лампе.

Актуальные оттенки в 2017 году

Что касается выбора оттенков, то здесь есть две крайности. С одной стороны, уже несколько сезонов модницы предпочитают все оттенки нюд: бежевый, кремовый, молочный или вообще прозрачный лак. А также пастельные: голубой, розовый, персиковый. С другой стороны, в моде и темные цвета: глубокий синий, темно-серый (цвет мокрого асфальта), бордо, черный. На пике популярности эффекты: металлик, голографический, зеркальный. При этом цвет может быть любым. Не бойтесь сочетать несколько приемов сразу. Например, сделайте нейтральное покрытие, а один палец оставьте матовым или с голографическим покрытием.

Дизайн квадратных ногтей: фото модных френч-новинок. Как создать оригинальный дизайн квадратных ногтей своими руками, фото и советы – Автор Екатерина Данилова

Сегодня ухоженные руки и красивые ногти — признак любой современной женщины, которая каждый день выполняет домашнюю работу, строит карьеру и в тоже время не забывает о себе.

Но чтобы быть модной нужно следить за трендовыми новинками.

Дизайн квадратных ногтей — что модно?

На последнем показе мод было видно, что модные в новом сезоне ногти длиной не более 0,3 см. Что же касается формы, то не стоит ногтевой пластинке придавать идеально прямоугольную форму, лучше чуть закруглить острые края и придать ногтю форму сквоовал (мягкого квадрата) или овально-квадратную форму.

Но неразумно полностью подчиняться моде, нужно еще и учитывать природные данные. На первом месте должна оставаться гармония образа.

Квадратная форма ногтей, хотя и считается универсальной она не подойдет женщинам с широкой ладонью и полными пальцами. А вот когда ногтевая пластинка от природы маленькая и круглая, то придайте ей форму мягкого квадрата и, изучив фото, френч новинок, создайте уникальный дизайн ногтей.

Дизайн квадратных ногтей: фото и особенности

Главной особенностью квадратных ногтей является их универсальность. Это форма подходить для разных ногтей: натуральных, нарощенных, длинных, коротких. На них красиво смотрится любой маникюр, как однотонный, так и с рисунками.

С квадратными ногтями удобно выполнять все домашние дела и даже смотреть за маленьким ребенком.

Чуть закругленные уголки мягкого квадрата меньше ломаться и расслаиваются, чем острые. Поэтому такая форма подходить тем, у кого ногтевая пластинка от природы мягкая и хрупкая.

Придать квадратную форму ногтю гораздо легче, чем какую-либо другую. Для этого достаточно ровно обрезать ногтевую пластинку и чуть закруглить края пилкой.

Ноготь из-за минимальной обточки остается практически не затронутым, что помогает сохранить его более здоровым и предупредить его расслоение. А на здоровых ногтях маникюр держится дольше.

За квадратной формой легко ухаживать, их достаточно подпиливать раз в 2—3 дня и не надо будет пользоваться кусачками.

Нужно постоянно следить, чтобы квадратные ногти не отрастали слишком длинными. Кроме того, что при отрастании пластинка изогнется вниз, и маникюр будет выглядеть некрасиво, так это еще и ослабит сам ноготь.

На форме мягкий квадрат гармонично будет смотреться любой дизайн маникюра, будь то обычный глянцевый или матовый лак, или модный нейл-арт.

Френч, пожалуй, лучше всего сочетается с квадратной формой ногтей. Тем более что, изучив фото новинок можно заметить, что френч снова в фаворе. Известный дизайнеры и имиджмейкеры представили несколько его видов:

1. Классический французский маникюр. Его выполняют лаками естественных цветов. Ногтевую пластинку окрашивают розовым или бежевым цветом, а на кончик ногтя наносят белый лак. Поверх двух лаков наносят защитное покрытие, которое придает маникюру законченный и аккуратный вид. Френч подходить к любым нарядам, будь-то деловой костюм или свадебное платье.

2. Цветной френч. Этот вид маникюра выполняется также, как и классический френч, только вместо белого лака улыбка рисуется цветным лаком.

Рассматривая фото френч новинок дизайна ногтей можно заметить, что в текущем сезоне модными будут черные, синие, боровые и яркие неоновые цвета.

3. Френч миллениум. Вместо цветного лака на кончики ногтя накладываются блески и декоративный песок.

4. Фан-френч. Один из самых ярких и оригинальных видов френча. Для декорирования свободного края ногтя используют стразы, бусины, фольгу, сухоцветы, слюду и многое другое. Конечно такой маникюр не для повседневных дел, но вот на какое-нибудь торжество его можно сделать.

5. Твист-френч. Улыбку выполняют двумя разными контрастными цветами. Этот модный и элегантный маникюр сочетается с любым стилем одежды.

6. Необычный френч. Для его создания используют нестандартную форму улыбки, например, в виде треугольника или зигзага.

7. Лунный френч. Все большую популярность набирает перевернутый французский маникюр. При его создании акцент делают не на свободный край ногтя, а на его основание, возле которого другим лаком рисуют полумесяц.

Кроме френча в тренде дизайн а-ля Лабутен. Как правило, сверху ногтевая пластина покрывается черным лаком, а снизу красным, но можно использовать и другие цвета, например, как на фото:

Да и просто однотонные квадратные ногти дополнят образ практически любой современной женщины.

Дизайн квадратных ногтей: последовательность действий

Придать ногтю квадратную форму и нанести понравившийся дизайн френч, изучив фото новинок можно самостоятельно, если придерживаться ряда правил.

Придание квадратной формы натуральным ногтям

Для того чтобы сделать маникюр в домашних условиях понадобиться пилка для ногтей, кусачки или ножницы с прямыми лезвиями.

Перед тем как приступить к приданию ногтевой пластины квадратной формы необходимо провести подготовительные работы:

1. Сначала нужно обезжирить ногти и стереть старое покрытия. Для этого лучше использовать жидкость для снятия лака без ацетона.

2. Далее размягчите ногти и кожу рук с помощью тепловой ванночки, в которую можно добавить либо морскую соль, либо эфирное масло. Для ухода за кожей рук в любом возрасте можно использовать эфирные масла цитрусовых, нероли, иссопа, лаванды, розы, иланг-иланга, сандала, кипариса. Укрепляет ногтевую пластину масло мирры, лимона, чайного дерева, бергамота.

3. Аккуратно отодвиньте кутилу и удалите ее. Подсушите руки в течение 10—15 минут.

4. Затем с помощью кусачек или ножниц, одним движение обрежьте ногтевую пластинку по прямой линии. Важно чтобы инструменты были острыми, тогда срез получится ровный, что поможет сохранить ноготь здоровым и убережет его от расслоения.

5. Подпилите свободный край. Чтобы не образовалось трещин и сколов обрабатывать ноготь нужно в одном направлении или справа налево, или только слева направо. Никогда не подпиливайте мокрые ногти, это губительно для них.

6. Для создания мягкого квадрата слегка сточите острые уголки.

7. Помойте руки и нанесите питательный или увлажняющий крем. Вместо крема можно использовать любое базовое масла: жожоба, абрикосовое, миндальное или персиковое.

После этого нужно определиться с дизайном. Здесь важно продумать все до мелочей и возможно лучше обратиться к профессионалу в бьюти индустрии.

Придание квадратной формы искусственным ногтям

Наращивают квадратные ногти с помощью бумажных форм и моделирующего материала.

Сам процесс состоит из нескольких этапов:

1. На кожу рук нанесите антисептик, излишки его удалите ватным диском. Кутикулу отодвиньте, обработайте свободный край ногтя.

2. Установите бумажную форму. От этого этапа зависит результат наращивания.

3. Обезжирьте натуральный ноготь жидкостью для снятия лака и нанесите праймер. Затем начинайте выкладывать моделирующий материал. Поместите ногти с гелем в УФ-лампу и подождите пока гель застынет.

4. Нанесите еще один слой геля на стрессовую зону ногтя и высушите его под лампой. Удалите липкий слой специальной жидкостью или жидкостью для снятия лака без ацетона, обточите пилкой свободный край, придав ему прямоугольную форму. Сточите лишний гель, выровняйте поверхность ногтя.

5. Нанесите последний слой геля и высушите его в УФ-лучах.

Далее нужно определиться с дизайном. Профессиональный мастер бьюти индустрии поможет подобрать индивидуальный дизайн на квадратные ногти под стиль одежды.

Дизайн квадратных ногтей: советы профессионалов

Освоив основную технику создания квадратной формы ногтя и просмотрев фото модных френч новинок можно приступить к дизайну.

Изысканный и красивый дизайн можно создать даже на коротких ногтях квадратной формы, для этого надо только использовать модные декоративные лаки текущего сезона.

Хорошо смотрятся на коротких и средних ногтях лаки черного, бардового, желтого, золотого, оранжевого, зеленого и синего цвета.

Для создания более стойкого маникюра можно использовать шеллак. Маникюр с шеллаком выглядит более естественно и аккуратно. Шеллак позволяет отрастить свою ногтевую пластинку и существенно улучить ее состояние. Да к тому же он значительно дешевле, чем, например, акрил. Держится такой маникюр до 2-х недель.

Чтобы шеллак смотрелся красиво нужно нанести на ноготь базовое покрытие, просушить, нанести цветной лак, просушить и нанести закрепляющий слой.

Юным девушкам можно использовать яркие лаки, дополнительно украсив их глиттерами.

На квадратных ногтях средней длины красиво смотрится классический и разноцветный французский маникюр, цветы, геометрические узоры.

Необычный и креативный дизайн на квадратных ногтях можно создать с помощью линий и кружочков.

Можно сделать на квадратных ногтях френч с применением техники двойного мазка. Для этого понадобиться базовое покрытие, два лака разных цветов или акриловые краски, плоская кисть, палитра и закрепитель. На ногтевую пластинку нанесите базовое покрытие. На палитру нанесите декоративный лак или краску, окуните в них кисть и проведите ей по свободному краю ногтевой пластины, создавая выбранный дизайн. Сверху цветное покрытие можно украсить какими-нибудь нейл-материалами и только затем нанести закрепитель.

Еще более разнообразный дизайн можно создать на квадратных ногтях большой длины. Ведь для бьюти мастера поверхность ногтя как холст для художника, чем больше места, тем больше возможности создать настоящий шедевр.

Обычно длинные ногти украшают классическим или разноцветным френчем, который можно дополнительно декорировать росписью, наклейками, блесками, бульонками и т.д.

Красиво и изыскано на длинных квадратных ногтях смотрится объемная лепка.

На свадьбу квадратные ногти можно украсить лунным маникюром, классическим френчем или декорировать любым нейл-материалами (сухоцветами, блесками, стразами, бульонками). В такой знаменательный день можно позволить себе любой дизайн, который пожелайте, главное знать меру.

Для создания дизайна на квадратных ногтях можно использовать скотч, который клеиться под разным углом и на него наноситься декоративный лак. Можно приобрести специальные трафареты или магнитный лак с различными штампами.

Те же, кто хорошо владеет кистью, могут нарисовать все, что угодно: животных, полосы, кусочки фруктов, звезды, цветы и многое другое.

Создавая дизайн на квадратных ногтях нужно помнить, что на них некрасиво смотрятся крупные рисунки и горизонтальные полосы, которые визуально увеличивают ногтевую пластинку.

Полезные ссылки:

Как подобрать маникюр по форме ногтей на осень и зиму 2019

На самом деле, правильно подобранная форма сильно преображает руки и даже способна скрыить несовершенства. При помощи стилетов, к примеру, можно визуально вытянуть широкие ногти, а миндаль поможет сделать пальце более длинными. Вывод — надо просто найти свою форму и не бояться перемен.

Квадратная форма

Как выглядит: не стоит путать с мягким квадратом. Классический квадрат всегда имеет очень четкие границы и острые углы.

Кому подходит: подходит для девушек с узким ногтевым ложем, чтобы пальцы смотрелись гармонично. При широких ногтях, пластина будет визуально расширяться к краю и смотреться неаккуратно.

Оттенки: есть мнение, что квадрат не терпит темных оттенков. Чушь! С квадратной формой сочетаются абсолютно все цвета от модных нюдовых оттенков до черного. Цвет лака в этом случае, скорее сезонный вопрос.

Овальная форма

Как выглядит: округленный мягкий кончик, края ногтя чуть загибаются внутрь

Кому подходит: подойдет девушкам с широкими ногтями. Овал визуально сужает пластину, а хороший мастер сможет приучить ногти немного сгибаться внутрь по краям, тем самым придав им аккуратный вид.

Оттенки: овал лучше всего смотрится с нежными пастельными оттенками. Выбираем беж, капучино и белый. Кстати, на овале можно творить любой дизайн, благодаря вытянутой форме, пространства для фантазии предостаточно.

Круглая форма

Как выглядит: в отличие от овала, нет заостренного конца, практически идеальный круг.

Кому подходит: только девушкам с тоненькими и аккуратными пальцами. При широкой пластине эта форма ухудшит вид и подчеркнет то, что хочется скрыть.

Оттенки: для сдержанной круглой формы следует подобрать более яркие оттенки. Модный неон и все самые смелые цвета отлично сочетаются с классическим кругом.

Вытянутый квадрат

Как выглядит: самая любимая форма западных модниц. Кайли Дженнер не изменяет вытянутому квадрату уже много лет. Выглядит достаточно смело — вышеупомянутый квадрат, зауженный к кончику на длинных ногтях.

Кому подходит: для тех, кто хочет визуально вытянуть короткие пальцы или просто подчеркнуть свой дерзкий характер.

Оттенки: максимально сдержанные оттенки. Но если решиться на розовый или даже модный красный, стоить быть готовой к повышенному вниманию. Но, как говорится, кому что.

Форма «балерина»

Как выглядит: все достаточно просто — форма напоминает пуанты балерины. Мягкий квадрат, слегка сужающийся к краю.

Кому подходит: “показания” те же, что и к предыдущей форме. Единственное, этот вариант смотрится более нежно.

Оттенки: идеальный цвет — персиковый. Или тот, котрый бы вы хотели видеть на своих пуантах. Правда, западные красотки не заморачиваются и красят ногти в любые цвета и создают на них самые креативные дизайны.

Мягкий квадрат

Как выглядит: пожалуй, самая популярная и распространенная форма. Отличие от квадрата в том, что углы более мягкие и смотрятся чуть нежнее.

Кому подходит: мягкий квадрат подходит всем, кроме обладательниц широких ногтей.

Оттенки: форма настолько классическая, что ограничений по оттенкам тоже нет. хочется попробовать неон или нестандартный синий? Легко! Кстати, мастера маникюра признают, что мягкий квадрат — идеальная основа для французского маникюра.

Марокканский миндаль

Как выглядит: его еще называют ромбом из-за четких граней по краю и довольно острого кончика.

Кому подходит: пожалуй, это вариант для тех, кто хочет выделиться и не выглядеть как все. Форма не самая классическая, но зато запоминающаяся.

Оттенки: ответ на поверхности — красим всеми оттенками орешков и натуральных цветов. Наш фаворит фисташковый и каштановый.

Первая задача nail-стилиста — определить правильную форму ногтей.

Кристина Муслимова Руководитель направления «Руки/Брови» компании Authentica

Если он справится с ней, у клиента не возникнет желания ее менять. Трендовая форма не всегда окажется удачная, к примеру, не всем идет миндаль или стилеты. Доверьте определение формы специалисту.

А вот с цветом лака можно экспериментировать — всегда можно открыть для себя неожиданные и очень удачные оттенки, которые потом переходят в разряд любимых. Если всегда носили френч, попробуйте красный, а нюд замените черным.

Выбираем свой маникюр:

Бордовые ногти мягкий квадрат

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Любая девушка мечтает всегда быть красивой. Поэтому представительницам прекрасного пола бьюти-процедуры приносят не только красоту, но и радость. Маникюр является одним из основополагающих показателей ухоженности для девушки. Театр начинается с вешалки, а маникюр – с выбора формы ногтей.

Существует несколько видов форм ногтей. Для каждой девушки есть своя идеальная, но при этом самыми удобными и модными являются формы «мягкий» квадрат и классический овал. Со вторым вариантом иногда возникают сложности – ноготь после поломки достаточно сложно привести к требуемой форме. Поэтому «мягкий» квадрат -самая благоприятная и выгодная форма.

Характеристика формы «мягкий» квадрат

«Мягкий» квадрат – популярная форма ногтя, которую можно видеть на множестве рекламных плакатов, по телевизору и в кино. Данный вариант подойдет как для длинных ногтей, так и для коротких. Такая форма предоставляет возможность создания любого дизайна и окрашивания в любой цвет.

В целом, «мягкий» квадрат – это форма ногтей в виде квадрата, в котором слегка закруглены края.

Большинство девушек отдают предпочтение форме «мягкий» квадрат – таким образом они могут похвастаться не только красивыми ноготочками, но и показать всем свою решительность и стойкий характер, но при этом быть слабой и незащищенной. Скругленная форма ногтя расскажет окружающим о том, что девушка следует тенденциям моды. Смелый дизайн и стиль будут притягивать противоположный пол. А оригинальные образы, которые становятся реальными именно с такой формой ногтя, покажут как вашу решительность, так и вашу нежность. В одном дизайне маникюра можно комбинировать яркие и мягкие цвета.

Стоит сразу отметить, что такая форма подходит не всем.

Если у женщины от природы тонкая ногтевая пластина или она много времени проводит за уборкой, мойкой, стиркой вручную, или её профессия связана с постоянной подверженностью ногтей ломкости, ослаблению и разрушению, то в этом случае «мягкий» квадрат не будет благоприятным вариантом. Также не удастся похвастаться такой формой, если у женщины трапециевидная форма ногтя, которая расширяется к краю.

Форма ногтей мягкий квадрат, а также их дизайн — всё это вызывает у модниц самый неподдельный интерес. И здесь нет ничего удивительного, ведь данный nail-art на сегодняшний день очень популярен и уступает в востребованности, пожалуй, только лишь классическому овалу.

Помимо этого, мягкий квадрат любят ещё и за удобство, ведь эта форма не имеет практически никаких недостатков. Так, ногти без острых углов не делают затяжек на одежде и колготках, не царапают кожу, реже ломаются и выглядят очень эстетично. А ещё, это просто идеальный выбор для мамочек с маленькими детьми. Заинтересовались? Тогда все внимание на наш обзор! И как вы уже поняли, говорим мы сегодня о мягком квадрате.

Как сделать мягкий квадрат дома?

Для тех модниц, кто тратится на маникюрные кабинеты и салоны красоты только по крайней необходимости, у нас есть прекрасная новость: очень легко и просто вы можете придать форму мягкий квадрат своим ногтям дома. И для этого не требуется каких-то дополнительных усилий или специального оборудования. Просто следуйте инструкции, которую мы предоставляем ниже, и наслаждайтесь новым маникюром.

Декор из глиттера и жемчужин

Итак, прежде чем проводить какие-то манипуляции с ногтями, их следует привести в порядок. Снимите с пластины старое покрытие, подержите ручки в травяной или масляной ванночке, избавьтесь от кутикул.

Маникюр с кутикулами смотрится ужасно

Теперь с помощью острых ножниц или специальных щипчиков отстригите ногти по прямой линии. И в общем, здесь совершенно неважно, какую форму имеет ваша ногтевая пластина — сделать из неё квадрат с прямыми острыми углами в любом случае очень просто.

Процесс придания формы ногтю

Теперь, мягкой или стеклянной пилочкой начинайте процесс спиливания. Легкими движениями убирайте шершавость с обрезанного края пластины. Двигайтесь при этом только в одном направлении. Это поможет избежать трещин и расслоения. А как закончите, переходите на острые края.

Их закругляют плавными неторопливыми движениями, чтобы спиленные уголки выглядели между собой симметрично. Всё, теперь можете приступать к дизайну ногтей.

Матовое покрытие с блестками

Лучшие идеи для декора ногтей

Мягкий квадрат прекрасно смотрится на ногтях любой длины, а это значит, что в качестве украшения вы сможете использовать абсолютно любой дизайн. Взгляните на фото, уместным здесь является все, от рисунков в стиле минимализм, до объемной акриловой лепки. Но, прежде чем перейти к модным идеям для декора, давайте сначала поговорим об актуальных расцветках.

А какая у вас любимая форма ногтей?

Всего комментариев: 3

Очень — очень и очень мне нравится мягкий квадрат. Так мило смотрится эта форма, так женственно. Глаз не оторвать! На выходных попробую сделать дома её самостоятельно, благо родные ногти у меня крепкие, так что могу себе это позволить. Но вот с дизайном пока не решилась. Хотя бусинки однозначно клеить не буду. На моей работе они и часа на ногтях не продержатся.

Полностью поддерживаю, бусины выглядят очень непрактично, хотя что-то в них всё равно есть. Я думаю, что это по большей части праздничный дизайн, а для повседневной носки он вообще никак не годится. В нашем городе достаточно одного раза проехаться до работы в общественном транспорте, чтобы у тебя на ногтях ни одной бусинки не осталось.

Отлично смотрится мягкий квадрат с втиркой. Из всего того, что здесь представлено, этот вариант мне по душе больше всего. Мило, лаконично, в меру блестяще — одним словом всё идеально. Похоже, я скоро наведаюсь в салон красоты. И кстати, эта форма действительно самая лучшая для молодых мамочек. У меня подруга ее носит.

Модные тенденции нейл-арта каждый год меняются, определяя, какой из вариантов маникюра будет наиболее актуален в том или ином сезоне.

В 2020-2021 году в нейл-индустрии посчитали квадратный маникюр менее модным, чем те же овальные и миндалевидные ногти, отказавшись от строго квадрата в пользу формы «мягкий квадрат».

Для тех женщин, которые не гоняются за трендами, и дальше выбирая квадратный дизайн ногтей, советуем самый красивый маникюр на квадратные ногти 2020-2021, новинки которого вы сможете оценить по достоинству, просмотрев показанные ниже примеры.

Отметим, что квадратный маникюр, хотя и не является самым модным трендом нейл-дизайна, его популярность бесспорна, ведь красивый маникюр на квадратные ногти шикарно выглядит, как на коротких, средних, так и на длинных ноготках.

К сожалению, квадратный маникюр на короткие и длинные ногти подойдет не всем.

Так, если у девушки очень тонкие пальчики, квадратный маникюр противопоказан, поскольку визуально сделает их еще тоньше.

Крупные и короткие пальцы также смотрятся с этим видом нейл-дизайна не очень. Не стоит выбирать маникюр на квадратные ногти, если ногтевая пластина широкая и короткая.

Неприятным фактором, не позволяющим носить квадратный дизайн ногтей, является ломкость ногтей, ведь при такой проблеме форма квадрат порадует вас не долго.

Если названые проблемы вас не касаются, вы можете с легкостью выбирать квадратный маникюр 2020-2021, основываясь на современных техниках и решениях нейл-дизайна.

Квадратный маникюр 2020-2021: форма и длина ногтевой пластины

В представлении женщин квадратный дизайн ногтей сразу же ассоциируется с ровными линиями и четкостью квадратной формы.

В принципе, так и есть. Квадратный маникюр имеет две формы, одна из которых обладает острыми уголками, напоминающими форму квадрата.

Маникюр на квадратные ногти 2020-2021 с острыми углами на коротких ногтях выглядит не столь эффектно, чем квадратный маникюр на длинные ногти.

Такой нейл-арт позволит себе не каждая женщина, ведь подобный вариант не самый практичный в повседневной жизни.

Тем не менее, если вы не перегружены домашними делами и заботами, вы со спокойной душой можете позволить себе квадратный маникюр.

Более удобной и практичной формой на каждый день можно посчитать форму «мягкий квадрат», которая выглядит намного нежнее и изысканнее.

Увидеть новинки маникюра острой квадратной формы и формы «мягкий квадрат» вы сможете, ознакомившись с нашими фото идеями.

Красивый маникюр на квадратные ногти 2020-2021: тенденции и модные решения

Квадратный дизайн ногтей будет уместен для вас, если целеустремленность, уверенность в себе и активный образ жизни – ваши спутники.

Несомненно, квадратный маникюр на короткие и длинные ногти будет вам по душе, если вы приверженица офисного стиля в одежде, или же выбираете молодежные луки в стиле casual, smart casual.

Изысканным и восхитительным дополнением станет квадратный маникюр 2020-2021 к вечернему и коктейльному наряду, ведь лаконичность формы и шикарный дизайн квадратных ногтей будет гармонично сочетаться с любым романтичным и элегантным образом.

Красивый маникюр на квадратные ногти не имеет ограничений по цвету, декоративным элементам и техникам, поэтому квадратный маникюр – это ваша возможность проявить свою индивидуальность и оригинальность посредством нейл-дизайна.

Квадратный дизайн ногтей 2020-2021: идеи и новинки маникюра для формы квадрат

Разнообразие современных техник радует изобилием идей, которые можно применить, выполняя квадратный маникюр.

Именно поэтому любительницам квадратного дизайна предлагаем вкратце ознакомиться с тенденциями, определяющими самый модный маникюр на квадратные ногти 2020-2021.

Лидером среди техник остаются однотонный квадратный маникюр, классический френч и лунный маникюр на квадратные ногти.

Характерно, что эти техники очень красиво сочетаются между собой, дополняя и совершенствуя друг друга.

Нельзя усомниться и в популярности таких техник, как квадратный дизайн ногтей с градиентом, а также матовый маникюр на квадратные ногти.

Шикарные новинки квадратного нейл-арта в этих трендовых техниках вы также сможете просмотреть ниже.

Если говорить о романтичных и женственных образах, сразу же в мыслях квадратный маникюр с нежнейшими цветочками, легкими завитками, кружевными узорами, яркими рисунками в самых разных тематических направлениях.

Лаконичность однотонного нейл-дизайна дополняется неординарностью всевозможных текстур и узоров, что позволяет делать квадратный маникюр со стемпингом, квадратный дизайн ногтей с 3D дизайном, роскошный нейл-арт с акриловой и гелевой лепкой.

Каждое время года предлагает свою палитру оттенков и тематику оформления ногтей, поэтому квадратный маникюр 2020-2021 зимой украсят снежинки, новогодние и праздничные узоры и блестки.

Летом на ногтях заиграют яркие оттенки, всевозможные цветочные, абстрактные узоры, сложные текстуры.

Весной женщин будет покорять нежность и трепетность дизайна, а осенью нас порадует квадратный дизайн ногтей осенней прохладой капель дождя, игрой контрастов, насыщенностью цветов, рисунками и узорами в осенней тематике.

Если квадратный дизайн ногтей – то, что вам нужно, предлагаем полюбоваться красотой квадратного дизайна и выбрать для себя оригинальные идеи для создания необыкновенных образов.

12 Page Leaflet – французский квадратный квадратный макет брошюры на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 100060197.

12-страничный буклет – французский квадратный квадратный макет брошюры на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 100060197.

12-страничный буклет – квадратный макет брошюры, сложенный по французски, изолированный на мягком сером фоне.3D, иллюстрирующий

S M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
Ю	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

7680 x 5322 пикселей | 65.0 см x 45,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

7680 x 5322 пикселей | 65,0 см x 45,1 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
Загрузите 10 фотографий или векторов.
Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

11 французских сыров, которые должен знать каждый

Фотография: Leigh Loftus

Вино и сыр, пожалуй, одна из самых популярных комбинаций для хозяек. Он идеально подходит для толпы, может быть адаптирован для любого бюджета и, как правило, легко удовлетворить практически любой вкус. Мы любим создавать простые винные и сырные тарелки, а также итальянские мясные закуски и сырные тарелки, но давайте будем честными: никто не делает старое так, как французы.

Недавно мы с нашими друзьями из The Cheeses of Europe прошли прекрасную вечеринку с дегустацией сыра, где мы попробовали все, от Delice de Bourgogne до Bleu D’Auvergne и многое другое. Несмотря на то, что большинство людей любят сыр, немногие из нас знают разницу между основными сортами, и еще меньшее количество из нас знает, как сочетать их с винами или даже другими сырами. Прежде чем приступить к составлению сырной тарелки, узнайте разницу между некоторыми из самых распространенных французских сыров, которые должен знать каждый, и ваша следующая набег на fromagerie будет c’est du tout cuit .

Фотография: Leigh Loftus

Delice de Bourgogne

Delice de Bourgogne – это сыр из коровьего молока с белой цветущей коркой и пастой из слоновой кости, родом из Бургундии во Франции. Оно мягкое созревание и выдерживается около четырех недель, в результате чего получается гладкая текстура, которая варьируется от кремовой около кожуры до взбитой, как масло, около центра. Обладает богатым, нежным вкусом с пикантностью сметаны. Как и большинство сыров, Delice de Bourgogne хорошо сочетается с шампанским или намазывается на кусок орехового хлеба.

Фотография: Leigh Loftus

Bleu D’Auvergne

С острым запахом Bleu d’Auvergne – это сыр из коровьего молока, выдержанный не менее четырех недель. Произведенный в регионе Овернь во Франции, он имеет вымытую кожуру и кремовую текстуру, с пряным привкусом трав и полевых цветов. Bleu d’Auvergne прекрасно сочетается с салатами, подается с ломтиками яблока или с гамбургером, со сладкими десертными винами, крепкими красными или насыщенными темными пивом.

Bethmale

Сыр Bethmale из коровьего молока, произведенный в крупнейшем столичном регионе Франции, известном как Средние Пиренеи, выдерживается от трех до шести месяцев.У него кожистая апельсиновая корка и маслянистая пастообразная внутренняя часть с крошечными дырочками. Ожидайте от Bethmale твердую пасту с открытой текстурой, слегка сладковатый вкус и землистый аромат, который хорошо сочетается с светло-красным или сладко-белым, особенно Grenache Noir, Languedoc Syrah или Mourvedre.

Фотография: Leigh Loftus

Фурм д’Амбер

Также из региона Овернь во Франции, Фурм д’Амбер выдерживается в пещерах в течение двух месяцев и имеет узкую цилиндрическую форму с прожилками цвета слоновой кости по всей поверхности.Он полутвердый и гладкий, с нежным молочным вкусом и явным грибным оттенком. Фурме д’Амбер вкусен в салатах, вместе с хлебом или ломтиками груши. Сочетайте его с фруктовыми красными десертными винами, красным Кот дю Рон, Сомюр Шампиньи или Сотерн.

Фотография: Leigh Loftus

Конт

Известный как король французских сыров, Comte – это сыр из коровьего молока, производимый в регионе Франш-Конт. Он имеет твердую желтовато-коричневую корку с твердой и эластичной пастой. Он выдерживается минимум четыре месяца, до 18 месяцев и имеет интригующий сложный вкус, который может включать нотки абрикоса, шоколада, масла, сливок, фундука и тостов.Наслаждайтесь Конте в кубиках, на бутерброде, растопленном в фондю или натертом и посыпав любимыми блюдами. Подавайте к Конте белое сухое или легкое красное вино, например, Chenin Blanc, Gewürztraminer d’Alsace, Pouilly-Fumé, Quarts-des-Charmes, Riesling d’Alsace, Sauternes, Savennières или Vouvray.

Фотография: Leigh Loftus

Abbaye Sainte Mere

Abbaye Sainte Mere, член семьи Порт-дю-Салю, – это сыр из коровьего молока, который отличается тонкой влажной коркой и податливой текстурой.Из региона Марке, его слегка соленый вкус, мягкий фруктовый вкус и немного более сильное послевкусие делают этот сыр приятным на вкус и идеальным для тех, кто плохо знаком с французскими сырами. Мы любим мягкий сыр в сочетании с хрустящим шампанским или в вашем любимом пикантном блюде.

Фотография: Leigh Loftus

Petit Pont L’Eveque

Pont L’Eveque из региона Нормандия – это сыр из коровьего молока, узнаваемый по его квадратной форме и вымытой белой корке с легким оранжево-коричневым оттенком.Мягкий созревший сыр выдерживается шесть недель, что дает мягкий, округлый вкус и острый аромат, напоминающий попкорн с маслом. Эксперты рекомендуют сочетать его с шампанским, белыми напитками средней полноты, крепким сидром или яблочным бренди, а также как отличный выбор для сервировки до или после еды.

Фотография: Leigh Loftus

Mimolette

Сыр из коровьего молока из региона Па-де-Кале, Mimolette – это вареный прессованный сыр четырех разных возрастов: 3, 6, 12 или 24 месяца. Твердая и круглая (форма пушечного ядра около 8 дюймов в диаметре) Mimolette имеет уникальную корку коричневатого цвета с оранжевым оттенком, покрытую корочкой, покрытую коркой.Острый, ореховый, фруктовый сыр имеет сладкие нотки, которые хорошо сочетаются с красными винами или деревенским элем.

Фотография: Leigh Loftus

Le Châtelain Brie

Большинство людей знакомы с белой коркой бри, выдержанной не менее четырех недель в Иль-де-Франс. Шатлен Бри, награжденный золотой медалью крупнейшего во Франции конкурса продуктов питания Concours General Agricole, отличается мягким и кремовым вкусом с полным, мягким вкусом и богатым ароматом. Это всегда радость толпы, которую подают с хлебом или крекерами вместе с фруктовым джемом или складывают в омлет.Соедините его с легким фруктовым красным вином или свежим Совиньон Блан.

Фотография: Leigh Loftus

Saint Nectaire

(полумягкий, землистый)
Другой сыр из коровьего молока из Оверни, Сен-Нектер, представляет собой твердый сыр в тканевой упаковке, выдержанный до шести недель. Он имеет апельсиновую цедру и полутвердую консистенцию с фруктово-ореховым вкусом. Сыр имеет привкус соли и специй и прекрасно сочетается с яркими фруктовыми красными нотами и шелковистыми белыми винами. Его сбалансированный вкус делает его хорошим вариантом для любой сырной тарелки, так как он дополняет разные вкусы в зависимости от того, какой аромат вы чувствуете больше всего.

Фотография: Leigh Loftus

Тройной крем-бри

Тройные кремовые сыры – это результат добавления дополнительных сливок в молоко при приготовлении мягких созревших сыров. Тройной крем-бри готовится из коровьего молока с добавлением сливок. Это придает сыру декадентский маслянистый интерьер, который намного богаче традиционного бри и содержит 70% молочного жира. Тройной крем-бри, как следует из названия, имеет чрезвычайно кремовую внутреннюю часть и гладкий до такой степени, что его можно намазывать.Подавать на хлебе или крекерах и сочетать с шампанским или легким хрустящим белым вином.

(Посещали 1605 раз, сегодня 1 посещали)

Сыров Франции

Сыров Франции

Франция производит множество лучших сыров в мире. Сотни региональных разновидностями пользуются благодаря их отличительному вкусу, текстуре, форме, и выступления. Вот краткое описание некоторых из моих любимых, организованы в алфавитном порядке для каждого региона происхождения.

North

(Фландрия, Пикардия, Шампанское, Иль де Франс)

Boulette d’Avesnes – Маленькая коническая или грушевидная форма, 10 см высотой, Ширина 8 см, изготовлена из Flandre из сырого коровьего молока. Твердый, рассыпчатый интерьер, приправленный петрушкой, эстрагоном и перцем. Внешний вид красновато-оранжевый от регулярных промывок пивом и перцем.
Boursault – Диск диаметром 7 см, толщиной 4 см, изготовлен из Brie из обогащенного коровьего молока.Аналогичен Chaource , но более кремовый, благодаря исключительно высокому содержанию жира (75%).
Brie de Meaux (AOC) – Плоский диск диаметром 30 см, толщиной 3 см, Изготовлен из бри из сырого коровьего молока. Мягкий кремовый интерьер. белый Поверхность состоит из плесени Penicillium Candidum .
Бри-де-Мелун (AOC) – Плоский диск диаметром 28 см, толщиной 3 см, изготовлен из Brie из сырого коровьего сырья. молоко. Мягкий кремовый интерьер. Белый Penicillium Candidum экстерьер, с участками кожи, покрасневшими от белья Brevibacterium с изображением через.Более деревенский, чем Brie de Meaux .
Brie de Coulommiers – Плоский диск, диаметр 25 см, толщина 3 см, Изготовлен из бри из сырого коровьего молока. Мягкий кремовый интерьер. Внешний вид: белый с Penicillium Candidum .
Chaource (AOC) – Маленький цилиндр, 6 см в высоту, 10 см в поперечнике, изготовлен в Шампанское из сырого коровьего молока. Мягкий кремовый интерьер. белый Penicillium Внешний вид.
Coulommiers – Малый диск, Диаметр 13 см, толщина 3 см. Изготовлен из сырого коровьего молока Brie .Мягкий, кремовый интерьер похож на Brie . Белый Penicillium экстерьер. Производство в промышленных масштабах делает их широко доступными. и недорого, если немного мягко.
Gris de Lille – Квадратный диаметр 13 см, толщина 5-6 см, с закругленными углами. уголки, изготовленные из Flandre и Hainaut из сырого коровьего молока. Мягкий салон, запах аммиака. Внешний вид вымытый, серо-пудровый.
Langres (AOC) – Малый цилиндр, диаметр 10 см, высота 5 см.Верх несколько прогнут. Сделано в Шампанское из сырого коровьего молока. Ароматный, мягкий интерьер, апельсин корка, полученная от белья Brevibacterium (при многократных стирках чтобы препятствовать росту сортов Penicillium ).
Maroilles (AOC) – квадрат диаметром 13 см, толщиной 6 см, изготовлен в Thiérache из сырого коровьего молока. Мягкий салон. Промытый, цедра апельсина, сильный аромат, запах нашатырного спирта.
Mimolette – Сфера диаметром 20 см, имитирующая всем известный Голландский сыр.Изготовлен из Flandre из пастбищного коровьего молока. Творог прессуется для получения твердой текстуры с оранжевым оттенком аннато ( Bixa orellana ), с мелкими пузырьками. Твердая кожура. Мягкий вкус, становится более интересно в возрасте.
Rollot – Диск или в форме сердца, около 10 см в поперечнике, 3 см толщиной, Сделано в Picardie из сырого коровьего молока. Мягкий салон. Промытый, оранжевый, Brevibacterium linens Внешний вид мягкий и влажный.

Северо-восток и восток

(Эльзас, Лотарингия, Вогезы, Юра, Айн)

Bleu de Bresse – Цилиндр диаметром 8 см, высотой 5 см, изготовлен в Bresse из пастбищного коровьего молока.Богатый кремовый интерьер с крапинками с сине-зеленой плесенью Penicillium glaucum . Внешний вид белый с Penicillium Candidum плесень.
Bleu de Gex (AOC) – Колесо диаметром 35 см, толщиной 9 см, изготовлено в haut Jura из сырого коровьего молока. Богатый кремовый интерьер с вкраплениями с сине-зеленой плесенью Penicillium glaucum .
Cancoillotte – Сделано в Franche-Comté из обезжиренное коровье молоко. Мягкое, свежее и приправленное травами.Больше похоже на окунуться, чем сыр.
Carré de Lorraine – Квадрат 10 см в диаметре, 3 см в толщину, Изготовлен в Лотарингия из пастбищного коровьего молока. Мягкий, мягкий салон. Вымытый внешний вид, иногда с белой плесенью.
Comté (AOC) – Большое плоское колесо до 70 см шириной и толщиной 13 см, изготовлены из Franche-Comté из сырого коровье молоко. Творог нагревается и прессуется для получения особенно твердого текстура. Твердая, галечная, коричневая корка.
Emmental – Огромное колесо диаметром до 1 м и толщиной 25 см, и весом более 150 фунтов.Вздувается из-за больших пузырьков газа. формируется в интерьере. Сделано во всех Альпах (особенно в Швейцарии) из коровьего молока. Творог нагревают и прессуют, чтобы придать ему твердую консистенцию. Жесткий, желтая корка. Это то, что американцы называют «швейцарским сыром».
Morbier (AOC) – Большое колесо, до 40 см в поперечнике и 8 см толщиной. сделано в Franche-Comté из сырого коровьего молока. Творог прессуется для придания твердой текстуры. Твердый, сухой кожура. Колесо разделено по горизонтали темной полосой, состоящей из уголь и пузырьки газа.
Munster (AOC) – Диск диаметром около 15 см, толщиной 5 см, изготовлен в Эльзас-Лотарингия из сырого коровьего молока. Мягкая текстура, ароматный. апельсин кожура является результатом многократного промывания водой из реки Вогезы, поощрение роста белья Brevibacterium . Иногда подается с зернами тмина.
Tête de Moine – Цилиндр высотой до 15 см, высотой 15 см диаметр, изготовлен в Швейцарии Jura из сырого коровьего молока. Фирма, нажата интерьер.Галечно-коричневая кожура. Технически не французский сыр, но далеко слишком вкусно, чтобы не упоминать.
Vacherin du Haut Doubs a.k.a. Mont d’Or (AOC) – Диск диаметром 15 см, толщиной 4 см, изготовлен в Haut Doubs из сырого коровьего молока. Вымытый внешний вид сморщен как в результате того, что его обвили поясом из сосновой коры и втиснули в деревянный ящик немного маловат для сыра. Сосна способствует смолистая нота. Интерьер мягкий и жидкий – наверное, ложка лучшая посуда.

Юго-восток

(Савойя, Дофине, провинция)

Abondance (AOC) – большой колесо диаметром 40 см, толщиной 8 см, изготовлено в Haute Savoie из сырого коровье молоко. Творог прессуется для получения плотной текстуры. Твердая, румяная корка.
Banon – Диск диаметром 8 см, 3 шт. см толщиной, производится в Прованс из любого вида молока, в зависимости от время года. Часто завернутые в листья каштана или покрытые перцем.
Beaufort (AOC) – большой колесо диаметром до 75 см и толщиной 16 см, производство Savoie из сырое коровье молоко.Творог нагревают и прессуют для получения плотной текстуры. после длительного процесса старения. Твердая красновато-коричневая кожура. Его последовательно Богатый вкус делает Бофор «принцем Грюйера».
Bleu de Sassenage – Колесо диаметром 28 см, толщиной 8 см, изготовлено в Vercors из пастбищного коровьего молока. Кремовый интерьер в крапинку с сине-зеленой плесенью Penicillium glaucum .
Bleu de Termignon – Большое колесо диаметром 40 см, толщиной 14 см, изготовлено в Savoie из сырца. коровье молоко.Плесневый и более мягкий у кожуры, более острый к центр. Шершавый, потрескавшийся внешний вид.
Chambarand – Диск диаметром 11 см, толщиной 3 см, изготовлен из Dauphiné из сырого коровьего молока. Мягкий салон. Промытый Постельное белье Brevibacterium Внешний вид.
Picodon (AOC) – Маленький диск диаметром 6 см, толщиной 2 см, изготовлен в Ardèche и Drôme из козьего молока. Мягкий белый салон. Плесневелый зеленовато-серый экстерьер.
Reblochon (AOC) – Диск 14 см в диаметре, 3-4 см толщиной, изготовлен из Savoie из сырого коровьего молока. со 2-го дня доения (отсюда и название).Когда правильно спелые интерьер мягкий и жидкий, а вымытая корка сухая и кожистая, загар с белыми бликами.
Saint-Félicien – Диск диаметром 9 см, толщиной 2 см, Изготовлен в Isère из пастбищного коровьего молока. Похожий на Saint-Marcellin , но более сливочный из-за более высокого содержания жира (60%).
Сен-Марселлен – Диск диаметром 7 см, толщиной 2 см, изготовлен из ткани St. Marcellin из г. пастеризованное коровье молоко. Мягкий белый салон.Пятнистый, заплесневелый внешний вид.
Tomme de Savoie – Колесо диаметром около 20 см и толщиной 6 см, производство Savoie из г. частично обезжиренное коровье молоко. Творог прессуется до получения полутвердой текстуры, часто с небольшими пузырьками или трещинами. Кожура толстая, серо-коричневая, грубая. Вкус варьируется от мягкого до насыщенного и орехового с острыми компонентами.

Центр

(Овернь, Бургундия, Луара)

Aisy Cendré – Диск диаметром 11 см, толщиной 5 см, изготовлен в область Auxois из сырого коровьего молока.Мягкий салон, с прочным вкус. Снаружи коричнево-пепельный, с белой плесенью.
Bleu d’Auvergne (AOC) – Колесо диаметром 20 см, толщиной 10 см, изготовлено в модели Monts du Cantal . из пастбищного коровьего молока. Сливочная текстура. Интерьер в пятнах Penicillium glaucum плесень.
Cabécou de Rocamadour (AOC) – Маленький диск диаметром 5-6 см, Толщина 1,5 см. Изготовлена из сплава Quercy из сырого козьего или овечьего молока. Мягкий интерьер. Внешний вид несколько заплесневелый.
Cantal (AOC) – Большой цилиндр Высота 35 см, диаметр 40 см, сделано в Auvergne из сырого коровьего сырья. молоко. Творог прессуется до плотной, слегка рассыпчатой текстуры.
Шароле – Маленький, выпуклый цилиндр высотой 7 см, диаметром 5 см, произведен в регионе Шароле из козьего молока (иногда с добавлением коровьего молока). Текстура интерьера может быть мягким или твердым. Шершавый, заплесневелый, с оранжевым оттенком.
Кроттин-де-Шавиньоль (AOC) – Маленький выпуклый диск диаметром 5 см, 2.Толщиной 5 см, изготовлены в Sancerrois регион из сырого козьего молока. Слоистый белый салон. Шкурка белый с серовато-синими вкраплениями.
Époisses (AOC) – Диск диаметром 15 см, толщиной 2-3 см, изготовлен в регионе Auxois из коровьего молока. Полумягкая текстура. Влажный апельсиновая корка является результатом роста льняной ткани Brevibacterium , с повторные промывания выжимками, препятствующие развитию Penicillium разновидности.
Фурм д’Амбер (AOC) – Цилиндр высотой 19 см, диаметром 13 см, изготовлен в monts du Forez из коровьего молока.Интерьер кремово-золотистый, с сине-зелеными прожилками. Penicillium glaucum . Внешний вид шершавый, коричневый, потрескавшийся.
Frinault – Диск диаметром 9 см, толщиной 2 см, выполнен по периметру Orléans из пастбищного коровьего молока. Мягкий салон, с ярко выраженный аромат. Серо-коричневый, пепельный снаружи.
Mâconnais – Усеченный пирамида или конус около 4 см в диаметре, около Mâcon из сырое козье молоко. Мягкий салон. Снаружи покрыт толстым слоем белые и голубые формы.
Пулиньи-Сен-Пьер (AOC) – Маленькая пирамида около 10 см в диаметре, Изготовлен в Ягода из сырого козьего молока. Мягкий салон, с прочным вкус. Шероховатый бежевый экстерьер с вкраплениями синей или белой плесени.
Rigotte de Condrieu – Маленький цилиндр 4 см в поперечнике, 4 см в высоту, Сделано около Lyon из коровьего молока. Твердый, сухой, шелушащийся салон. Белый, заплесневелый экстерьер.
Сен-Мор-де-Турен (AOC) – Цилиндр длиной 16 см, диаметром 4 см, иногда с тростником. вниз по центру цилиндра.Изготовлен из Touraine из козьего сырца. молоко. Салон мягкий. Снаружи морщинистые, покрытые плесенью, иногда присыпанные пепел.
Сен-Нектер (AOC) – Диск диаметром 20 см, толщиной 4 см, изготовлен из материала Pays des Dore из сырца. коровье молоко. Полутвердая текстура, с небольшими пузырьками и восхитительным вкусом. грибной привкус. От кожуры серого до оранжевого с розоватыми бликами.
Salers Haute Montagne (AOC) – Большой цилиндр высотой 45 см, вверх диаметром до 48 см, изготовлен в Auvergne из сырого коровьего молока.Творог прессовать до получения умеренно твердой текстуры. Твердая, бежевая корка.
Селль-сюр-Шер (AOC) – Диск диаметром 9 см, толщиной 3 см, пр-во Ягоды и юг г. Орлеанский регион из сырого козьего молока. Мягкая текстура, мягкий вкус. Снаружи посыпают древесным углем или золой.
Валенсай (AOC) – Усеченная пирамида диаметром около 8 см. Изготовлена из Ягоды из козьей шерсти. молоко. Мягкая текстура, нежный аромат. Не откладывай морщинистый, серая внешность покрыта пеплом и плесенью.

Запад и Северо-запад

(Шаранта, Пуату, Бретань, Нормандия)

Brillat-Savarin – Диск диаметром 13 см, толщиной 3,5 см, изготовлен в платит за из обогащенного пастбищного коровьего молока. Мягкий, кремовый нутряные с исключительно высоким содержанием жира (75%). Белый Penicillium Candida Внешний вид, иногда с бежевым оттенком.
Buerre Charentes-Poitou (AOC) – Не совсем сыр, но это непременно стоит попробовать превосходное масло AOC.
Buerre d’Isigny (AOC) – Еще одно замечательное масло AOC, произведенное в Normandie , с несколько более деревенским привкусом, чем Шарант-Пуату .
Камамбер (AOC) – Диск диаметром 11 см, толщиной 3 см, изготовлен в pays d’Auge из сырого коровьего молока. Мягкий кремовый интерьер. Внешний вид белый с Penicillium .
Chabichou du Poitou (AOC) – Цилиндр диаметром 6 см, высотой 6 см. Изготовлен из Poitou из сырого козьего молока.Сухая, шелушащаяся текстура. Морщинистый коричневая корка с пятнами плесени.
Crème d’Isigny (AOC) – Тоже не строго сыр, но обязательно попробуйте этот превосходный крем AOC.
Curé Nantais – квадрат 9 см в поперечнике, 4 см толщиной, изготовлен около Нант из пастбищного коровьего молока. Ярко выраженный аромат.
Livarot (AOC) – Диск диаметром 12 см, толщиной 4,5 см, изготовлен в pays d’Auge из сырого коровьего молока. Мягкая текстура. Темно-красный, промытый кожура, перевязанная несколькими тонкими полосками бумаги.Бледный интерьер, с мощным вкус и аромат, не для робких.
Neufchâtel (AOC) – Диск, сердце или квадрат от 10 до Диаметр 15 см, изготовлен на машине pays de Berry из сырого коровьего молока. Мягкий интерьер. Белый Penicillium снаружи.
Petit Suisse – Крошечный цилиндр высотой 4 см, диаметром 3 см, завернутый в бумагу. Сделано в платит de bray из обогащенного пастбищного коровьего молока. Мягкий, почти безвкусный, едят с сахаром для десерта.Высокая жирность (60-75%).
Пон-л’Эвек (AOC) – квадрат 11 см в поперечнике, 3 см толстый, изготовленный в pays d’Auge из сырого коровьего молока. Мягкий салон. Цвет промытой кожуры варьируется от оранжевого до пудрово-серого.
Saint-Paulin – Диск диаметром 25 см, толщиной 4 см, изготовлен из Bretagne из сырого коровьего молока. Полумягкий салон. Гладкая кожура влажный и оранжевый от мытья.

Юго-Запад

(Бордо, Пиренеи, Эро)

Bethmale – Колесо диаметром 35 см, толщиной 10 см, изготовлено в Pyrénées из сырого коровьего молока.Сорта козьего молока также можно найти. Прессованный творог с мелкими пузырьками. Твердая кожура.
Bleu de Causses (AOC) – Колесо диаметром 20 см, толщиной 9 см, изготовлено в Лангедок и Rouergue из сырого коровьего молока. Интерьер в крапинку с Penicillium roqueforti . Мягкий летом, более ароматный зимой.
Etorki – Колесо диаметром до 30 см, толщиной 10 см, пр-во Платит баскский из сырого овечьего молока. Фирменный, прессованный салон.Жесткий, сухая кожура. Самый доступный из многих сыров из овечьего молока, не содержащих AOC. из Пиренеи .
Гаперон – Мяч около 9 см поперек, сделано в Limagne и Haute Auvergne из частично обезжиренное пастбищное коровье молоко. Полутвердая консистенция из прессованного творога, сдобренный чесноком и перцем. Белый Penicillium снаружи.
Laguiole (AOC) – Большой цилиндр высотой 40 см, диаметром 40 см, сделано в monts d’Aubrac из сырого коровьего молока.Творог настаивается на твердая текстура. Твердая, коричневато-коричневая кожура.
Ossau-Iraty Brebis des Pyrénées (AOC) – колесо диаметром 26 см, толщиной 13 см, сделано в Pays Basque и Béarn из сырых овец молоко. Творог прессуется для получения плотной текстуры с небольшими пузырьками. Жесткий, шершавая, серо-коричневая кожура.
Roquefort (AOC) – Колесо 20 диаметр см, толщина 10 см, изготовлен в Rouergue из сырого овечьего молока, затем выдержали в пещере. Кремовая текстура, испещренная синими пятнами Penicillium roqueforti плесень.
Сент-Андре – Цилиндр диаметром около 10 см, толщиной 6 см, изготовлен из Rouergue из г. коровье молоко, обогащенное дополнительными сливками, с содержанием жира 70% и изысканно кремовой текстуры. Белый Penicillium снаружи. Аналогичен Boursault .

Нет ничего лучше сыра, чем свежий хлеб и местное вино!

Эта страница поддерживается [email protected] ¹.Если твой любимый французский сыр отсутствует на этой странице, просто пришлите мне образец этого, и я буду счастлив включить его!

¹ Как всегда, лучше избавьтесь от спама результаты по электронной почте.

Сорта сыра из Франции

Что касается сыра, то можно сказать, что Франция и Италия являются самыми креативными производителями сыра.

Во Франции мы можем найти более 1000 различных видов сыра, если мы рассмотрим 350-400 видов сыра и разновидности каждого типа.

Мы не можем говорить обо всех из них, так как некоторые сорта не так хорошо известны, но мы создадим краткую историю сыра. Мы также обсудим самые известные или используемые сорта сыра из Франции. Чтобы сделать это более интересным, мы добавим несколько идей рецептов для каждого выделенного типа. В другой статье мы поговорим о том, как сочетать сыр с вином, поскольку все мы знаем, что это французский способ пить прекрасное вино.

В Европейском союзе некоторые виды сыра, включая, конечно же, многие виды французского сыра, подпадают под действие ЗОП (защищенное обозначение происхождения).Другие защищены AOC ( Appellation d’origine contrôlée, , что означает контролируемое обозначение происхождения и представляет собой французский сертификат ).

Производство французских сыров подразделяется на четыре большие категории. PDO и AOC определяют, в какую категорию или категории может быть включен каждый тип защищенного сыра.

Звучит сложно, и это действительно так, но когда у вас более 1000 сортов сыра, вам нужны такие правила для защиты производителей и потребителей.

Fermier – фермерский сыр – сыр производится на той же ферме, где производилось молоко

Artisanal – сыр, произведенный в небольших количествах на ферме с использованием молока той же фермы, но также и других хозяйств

Coopérative – дневник местных производителей молока, которые вместе производят сыр

Industriel – сыр, произведенный на заводе из молока, произведенного на местном или региональном уровне в зависимости от правил AOC / PDO для каждого типа сыра

56 видов сыра защищены французским законодательством.Остальные типы защищены законами ЕС.

Имея это в виду, давайте поговорим о некоторых известных сортах сыра.

Камамбер (AOC) – мягкий сливочный сыр с белой цветущей коркой, впервые произведенный в Нормандии (север Франции).

Тип молока: Сырое коровье молоко

Рецепт камамбера:

Запеченный камамбер от Джейми Оливера

Фото: Wikimedia Commons

Brie de Meaux (AOC) производится в Бри, недалеко от Парижа.Бри имеет молочный насыщенный вкус со сладкими, маслянистыми грибами или трюфелями и миндалем.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Бри рецепт:

Запеченный бри от Food Network

Рокфор (AOC), который во Франции называют «сыром королей и пап», Рокфор влажный, насыщенный, сливочный, соленый и острый. В основном используется в салатах и заправках.

Тип молока: сырое овечье молоко

Рокфор рецепт:

Салат из груш Рокфор по всем рецептам

Фото: Wikimedia Commons

Boursin – это свежие сливки, мягкий сыр, традиционно приправленный специями и зеленью.Сегодня вы можете найти сыр Boursin с помидорами, луком, чесноком, орехами, перцем, клюквой и т. Д.

Тип молока: Коренное молоко пастеризованное

Рецепт бурсена:

Булочки с клюквой и перцем Boursin от Маркуса Бина с сайта Boursin.com

Фото: pdphoto.org

Reblochon (AOC) – полумягкий прессованный сырой сыр с бархатистой коркой (цвет: от желтого до оранжевого). Вкус мягкий фруктовый с интенсивным ореховым послевкусием.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Реблошон рецепт:

Тартифлет (французский бекон, картофель и запеканка реблошон) от Saveur.com

Фото: Wikimedia Commons

Munster (AOC) мягкий сливочный сыр со вкусом тмина с красным влажным налетом на кожуре из-за многократных промывок.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Мюнстерский рецепт:

Мюнстерский пирог с заварным кремом от Easy French Food

Фото: Wikimedia Commons

Époisses de Bourgogne (AOC) – созревший сыр мягкого красно-оранжевого цвета и чрезвычайно мягкой текстуры.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Рецептов нет! Подавать с пивом Trappist.

Tomme de Savoie (AOC) с низким содержанием жира, полумягкий прессованный сыр с твердой текстурой и вкусом травы и ореха. Могут присутствовать пикантные, цитрусовые и грибные нотки.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Tomme de Savoie рецепт:

Свежая спаржа с салатом Tomme de Savoie от Gourmandize

Фото: Wikimedia Commons

Ливаро (AOC) один из старейших и лучших сыров Нормандии с мытой коркой и мягким вкусом.Сливочная и гладкая текстура с цитрусовыми, ореховыми и пряными ароматами.

Тип молока: сырое коровье молоко или пастеризованное коровье молоко

Ливаро рецепт:

Запеканка из сыра Ливаро от шеф-повара службы 911 Эрика

Abondance (AOC) – сыр горный золотой с сильным запахом, маслянистостью и вкусом фундука. Текстура кремовая, бархатистая и эластичная.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Рецепт Abondance:

Братья Тринказа Берту из Cooking Chanel

Banon (AOC) старый традиционный сыр.Банон может быть твердым, мягким или мягким, сливочным и терпким с ореховым привкусом. Кожура заворачивается в листья.

Тип молока: сырое козье молоко

Банон рецепт:

Салат Месклун с банонным сыром от Epicurious

Фото: Wikimedia Commons

Beaufort (AOC) твердый альпийский сыр. Beaufort имеет бледно-желтый цвет, гладкую кремовую консистенцию и отчетливый аромат.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Рецепт по шкале Бофорта:

Сырный пирог Бофор от TheWorldWideGourmet

Фото: Wikimedia Commons

Bleu d’Auvergne (AOC) Французский сыр с плесенью, сливочный, с сине-зеленой плесенью.Кожура влажная и липкая, с пряным, соленым и острым вкусом.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Bleu d’Auvergne рецепт:

Пирог с грушей и сыром Bleu d’Auverge от Appelation d’ORIGINE Protegée AUVERGNE

Brocciu (AOC) свежий котеджный сыр без лактозы (обычно служит альтернативой итальянской рикотте). Брокчиу молочного цвета с очень характерным сладким вкусом.

Тип молока: сырое козье молоко или сырое овечье молоко

Рецепт брокчу:

Brocciu Omlette из июньского д’Арвиля

Фото: Wikimedia Commons

Cabecou (AOC), обмакнутый в сливовый бренди, посыпанный черным перцем, затем растертый в листьях каштана. Результат? Тонкая полосатая кожура, гладкая кремовая текстура, острый вкус.

Тип молока: Козье пастеризованное молоко

Cabecou рецепт:

Салат Фризе с теплым кабеку и беконом с салатом из местного журнала вкусов

Cancoillotte или Cancoyotte (LR, Label Régional) нежирный сыр, производимый во Франш-Конте, а также в Лотарингии и Люксембурге.

Тип молока: коровье молоко

Cancouillotte рецепт:

Endive, Lardons & Cancoillotte Gratin с крестьянским бульом из “Life’s a Feast”

Фото: Wikimedia Commons

Comté (AOC) твердый горный сыр, один из самых популярных сыров во Франции и считается одним из лучших сыров в мире с бледно-желтым цветом и шелковистой, дряблой или кристаллической текстурой.Доступно более 80 вкусов, но основной из них – коричневое масло с жареными орехами и сладким послевкусием.

Тип молока: Сырое коровье молоко

Рецепт Конте:

Сэндвич с сыром на гриле от Saveur

Фото: Wikimedia Commons

Fourme d’Ambert (AOC), один из старейших французских сыров, представляет собой традиционный фермерский сыр с плесенью, более эластичный и плотный, чем большинство голубых сыров, с добавлением сладкого белого вина в процессе выдержки.

Тип молока: сырое коровье молоко или пастеризованное коровье молоко

Фурм д’Амбер рецепт:

Тартины из груши, пастернака и фурме д’Амбер из продуктов питания и вина

Фото: Wikimedia Commons

Maroilles (AOC) сыр квадратной формы, гладкий, промытый, с липкой цедрой. Сильный аромат, напоминающий копченый бекон.

Тип молока: сырое коровье молоко или пастеризованное коровье молоко

Марройль рецепт:

Tarte au Maroilles от Travel with Kat

Фото: Wikimedia Commons

Saint-Nectaire (AOC) полумягкий сыр с мытой цедрой со сливочной, эластичной, шелковистой текстурой и вкусами грибов, погреба, орехов и сена.

Тип молока: сырое коровье молоко или пастеризованное коровье молоко

Сен-Нектер рецепт:

Картофельные котлеты Saint-Nectaire от stnectaire.com

Фото: Wikimedia Commons

8 правил – нарезка французского сыра в глуши

8 правил – нарезка французского сыра –

Наши 8 правил – нарезка французского сыра Сообщение в блоге предлагает краткое неформальное объяснение того, как правильно резать сыр во время еды во время путешествия по Франции! Знание того, как подать себе отдельные порции французского сыра с сырным ассорти, включающим широкий выбор и разнообразие сыров, может поставить перед ничего не подозревающим путешественником настоящую дилемму и оставить его неуверенным в том, что делать дальше.Это особенно верно для тех, кто впервые во Франции или кто никогда не знал, что во Франции действительно существует надлежащий этикет для «разрезания сыра».

Правильная нарезка сыра обеспечивает равномерное распределение между кожурой и тестом. Помня об этом факторе при резке любого сыра, вы внесете свой вклад в обеспечение того, чтобы все обслуживались после того, как у вас будет доступ к одинаковому качественному выбору. Качественный сыр также является довольно дорогим блюдом во Франции и поэтому считается деликатесом.Традиционно его подают с небольшим зеленым салатом и ореховым, инжирным или зерновым хлебом. Его также предлагают один раз в конце еды, и вы берете только то, что можете съесть (не оставляйте обрезков на тарелке). Сырный курс проводится ближе к концу трапезы, чтобы не испортить вкус, поэтому вы оцените и насладитесь ароматом закуски и основного блюда. Однако имейте в виду, что если вы обедаете в качестве гостя в чьем-то доме, если вы сэкономите на закусках и основных блюдах, а затем с энтузиазмом погрузитесь в сырную тарелку, хозяин может почувствовать себя виноватым из-за того, что не накормил вас как следует.

В подарок сырная тарелка…

1 – Обычно для нарезки разных сортов сыра используется отдельный нож. Например, один нож используется для более мягких сыров, а другой – для более сильных сыров. Если есть только один нож, вы можете протереть его кусочком хлеба, прежде чем нарезать еще один сыр, но никогда не касайтесь сыра пальцами.

2 – Круглый французский сыр (камамбер, реблошон, бижу…) и сыр в форме сердца (Невшатель…) –

Нарежьте эти сыры кусочками пирога или кусочками треугольной формы, начиная разрез от центра, двигаясь наружу к кожуре.Кусочек пирога должен быть небольшого размера. Если сыр представляет собой липкий мягкий сыр, такой как очень спелый бри или ливаро, нарежьте его как можно больше ломтиками пирога, а затем ложкой переложите на тарелку.

3 – Как нарезать бри, когда он представлен в виде отдельного ломтика –

Бри производится в больших круглых колесах, но обычно его покупают меньшими порциями треугольного размера в «fromagerie» или сырном магазине. Если вам подарили треугольную часть сыра, отрежьте кончик треугольной части под углом – никогда не срезайте ее параллельно корке.Затем нарежьте ломтики по диагонали перпендикулярно кожуре, как при нарезке пирога, чтобы убедиться, что у вас есть и мягкая середина, и более твердый конец корки, а некоторые оставьте для других.

4 – Нарезка сыров пирамидальной формы (Валенсе, Пулиньи-Сен-Пьер…) и цилиндров (Шароле…)

Нарежьте эти сыры, как пирог, так, чтобы они начинались сверху и разрезались по всей высоте сыра. У вас получится высокий треугольный срез.

5 – Как нарезать квадратный французский сыр (Пон-л’Эвек, Марой…)

Нарежьте его как пирог, начиная с диагонального разреза в сердцевине (центре квадрата), двигаясь наружу к кожуре, разрезая более толстые треугольные ломтики.Эти большие треугольные кусочки можно разрезать пополам, если они слишком велики для одного человека.

6— Как нарезать французский голубой сыр (Bleu d’Auvergne, Ambert, Roquefort…)

Сыр, который часто представляет собой торт-клин, похожий на ломтик, вы разрезаете его на параллельные ломтики, начиная со стороны сердцевины по диагонали. Цилиндрические более твердые голубые сыры нарезаются как пирог, как круглые мягкие сыры.

7 – Как нарезать сыр из французских поленьев (Сент-Мор де Турен…)

Французский сыр из бревен нарезать параллельными ломтиками, начиная с отрезания одного из концов корки, а затем нарезав одинаковые порционные ломтики, пока не будет достигнут другой конец бревна.

8 – Как нарезать ломтики твердых колесных сыров (Конте, Канталь, Лагиуль…)

Когда сыр представлен в больших кругах, его сначала разрезают на меньшие плоские прямоугольные порции с кожурой со всех сторон, кроме сердцевины, чтобы его можно было разместить на подносе для сыра. Нарежьте сыр ломтиками из стороны в сторону (от кожуры к кожуре), чтобы у вас была мягкая середина и корка на каждом конце ломтика. Когда вы дойдете примерно до середины основного куска, измените направление, чтобы разрезать пирог от сердцевины к корке, чтобы у вас был мягкий центр и один конец корки.Таким образом, никто не останется с кусочком только кожуры.

В то время как этикет нарезки сыра во Франции может показаться посетителям несколько необычным или чуждым. Франция – страна с более чем 1000 сырами и культурой, которая гордится своим гурманским «ноу-хау». Используя эти 8 простых правил – нарезание французского сыра, вы не только произведете впечатление на своих друзей дома, но и на французских хозяев, ужинаете ли вы дома или в ресторане.

– 8 правил – нарезка французского сыра!

Напишите нам по электронной почте franceotbp @ gmail.com или ПОЗВОНИТЕ 1.717.683.2827, задав вопросы о туре и узнайте о наличии мест для одного из наших туров в Прованс, долину Луары или Бордо, Франция!

Facebook • Instagram • Twitter • Pinterest

Начало страницы – 8 правил – нарезка французского сыра!

невероятно вкусных сыров, которые вы должны попробовать во Франции

С востока на запад, с севера на юг разнообразная кухня Франции порадовала не одного любопытного гурмана.Один из элементов французской кухни превыше всех остальных – крем-де-ла-крем французской гастрономии: сыр. Это французские сыры, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни.

В самом сердце южных Пиренеев Франции находится один из самых привлекательных средневековых городов мира: Рокамадур. Помимо того, что это чудо архитектуры, город имеет отличную репутацию во Франции как родина одного из самых любимых козьих сыров: Кабеку де Рокамадур.Это маленькое сливочное чудо, построенное в средние века, порадует как любителей сыра, так и любопытных дегустаторов. У этого сыра более легкий вкус, чем у большинства его собратьев из козьего сыра. Лучше всего подавать его на куске багета с бокалом свежего белого шабли.

Близкий родственник святого Марселлина, святой Фелисьен впервые увидел свет в районе дофинуаз в Лионе. Его название происходит от сыроварни, в котором он родился.Хотя традиционно его готовили из козьего молока, сейчас его в основном делают из цельного непастеризованного коровьего молока. Влажность сыра Saint Félicien, одного из самых сливочных на рынке, лучше всего уравновесить бокалом красного сухого вина из того же региона, например, румян Crozes-Hermitage. Это придаст маслянисто-ореховому сыру более сухой и фруктовый вкус.

Родом из Верхней Савойи, этот сыр, сделанный из непастеризованного коровьего молока, приносит радость как фермерам, так и французской буржуазии с 13 ^{-х годов} века.Этот продукт из массива Борн известен тем, что его используют во многих рецептах зимних сыров, таких как фондю. Мягкий, но не слишком сливочный, ребошон имеет легкий, особенно приятный запах погреба и мягкий фруктовый вкус с интенсивным ореховым послевкусием. Лучше всего его подавать на белом бин де кампань с бокалом Roussette-de-Savoie Blanc.

Кто не знает вонючего, самого известного сливочного французского сыра – камамбера? Родом из деревни Камамбер в Нормандии, он был впервые продан в 18, ^-м,-м веке молодым фермером по имени Мари Харель.Хотя в настоящее время это деликатес во всем мире, очень немногие люди на самом деле пробовали оригинальный, непастеризованный маслянистый камамбер де Нормандский. А вот стаканчик Gamay d’Anjou или запеченный в духовке он порадует любого.

Некоторые женщины пекут пироги, другие подают конфеты … но во Франции сыр – это путь к сердцу мужчины. Neufchâtel – это сыр из коровьего молока в форме сердца, происходящий из региона Пэи-де-Брей. Его производят с 7 века.Легенда гласит, что в 10 веке французские девушки этого региона предлагали его английским солдатам, чтобы признаться в своей любви. Хотя это уже не традиция, можно понять, почему ореховый вкус такой кремовой пасты соблазняет, особенно когда подается с красным Сен-Николя-де-Бурже.

Знаменитый сухой сыр из французского Конте знает, как завоевать мировой рынок с момента своего создания в раннем средневековье. Однако мало кто знает, что Конте, можно сказать, как месть: лучше всего подавать холодным или, вернее, старым.Действительно, с возрастом сыр становится только сильнее, и послевкусие становится более соленым и ореховым. Этот вкус станет только лучше, если его съесть на поджаренном хлебе из цельнозерновой муки с инжиром и с бокалом Эльзасского Гран Крю Рислинг, мощного, хорошо сбалансированного белого вина.

Людовик XIV был известен тем, что собирал вокруг себя лучших художников, лучших картин и, конечно же, лучших представителей французской гастрономии. Сен-Нектер был одним из любимых сыров Людовика XIV.Saint-Nectaire возник в 17 веке в регионе Канталь во Франции и был создан женщинами-фермерами. Сначала он назывался ржаным сыром, прежде чем унаследовал имя Сен-Нектер. Его слегка древесно-ореховый вкус и елейная текстура делают его идеальным компаньоном для куска белого хлеба с красным бордо в руке.

Mont D’or – один из тех сыров, которые можно назвать «смертельно вкусными». Сделанный во Франш-Конте из непастеризованного коровьего молока в 1280 году, его текстура маслянистая и мягкая, подчеркивая его свет. древесно-ореховый вкус.Хотя его размер и дно обернуты влажной сосновой стружкой, самое замечательное в этом восхитительном сыре то, что поедание его корки – одно из самых смертоносных поступков, которые можно сделать. Хотя процессы консервации теперь регулируются для большей безопасности, все же рекомендуется пихать его в сторону, прежде чем нырять с ложкой, как и положено.

Ищете вкуснее и интереснее Бри? Попробуйте Coulommiers.Его производство из региона Сены и Марны было зарегистрировано с раннего средневековья в деревне, которая дала ему свое название. Как и его двоюродный брат Бри, у Coulommiers мягкая, но компактная текстура с более легким вкусом, чем у камамбера. Это делает его идеальным для еды с луковым мармеладом, как это часто делают французы, после легкого ужина с бокалом красного Saint-Émilion.

Ливарот, как и многие другие сыры, получил свое название от места своего рождения: Ливарот, город в Нормандии.Это мягкий, острый сыр с мытой цедрой, приготовленный из коровьего молока. Он заработал свою репутацию лидера сыров не только из-за трех нитей дерева, окружающих его корку, но и благодаря своей популярности среди знати в конце 17, ^-го,-го века. Этот сыр лучше всего сочетается с бокалом красного сомюра из региона Луары и жареным багетом на пару.

Настоящий француз знает, что камамбер – далеко не самый пахучий из всех сыров.В Кот-д’Ор, во французском регионе Бургундия, в 16 веке был создан сыр под названием Epoisses. Он имеет репутацию одного из самых сильных запахов, которые когда-либо можно было найти. Имея апельсиновый оттенок и мягкую влажную внутреннюю пасту, он созревает и позже хранится в деревянном ящике. Один из любимых сыров Людовика XIV, он такой же сливочный, как Mont D’or, и такой же вкусный, как камамбер. Его лучше всего подавать с правильным бокалом Chablis Grand Cru.

Этот маленький козий сыр из Шер – несмотря на свое непривлекательное название – далеко не самый пахнущий и самый сильный по вкусу.И все же его маленькие и сушеные свойства делают его одним из самых интересных французских сыров летом. В отличие от свежих сыров, таких как итальянская моцарелла, он очень известен как главный ингредиент очень известного французского салата с козьим сыром. С 16 века он освещал тарелки не только одного любителя сыра. Настоятельно рекомендуется употреблять его вместе со стаканом Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc.

Рецепт французского кондитерского изделия Kouign-Amann | Стол дегустационный

Состав

Для теста:

1 стакан молока, нагретого до 115 °

1 столовая ложка активных сухих дрожжей

3 столовые ложки сахара

2 чайные ложки кошерной соли

3 стакана универсальной муки, плюс еще для присыпки

Для вставки для масла:

¼ чашка сахара

2 столовые ложки универсальной муки

1 чайная ложка кошерной соли

2 палочки (8 унций) несоленого масла, охлажденного, плюс еще для смазки

Для сборки:

1 стакан сахара, разделенный на кусочки

Проезд

1.Замесить тесто: в настольном миксере, оснащенном крючком для теста, смешать молоко и дрожжи и дать настояться до образования пены на 8–10 минут. При работающем двигателе добавьте сахар и соль, а затем муку. Включите миксер, пока тесто не станет однородным, на 3-4 минуты. Перелейте в слегка посыпанную мукой миску и накройте. Дайте настояться в теплом месте, пока он не увеличится вдвое, на 1 час.

2. Тем временем сделайте масляную вставку: застелите противень пергаментной бумагой. Посыпьте чистую рабочую поверхность сахаром, мукой и солью и перемешайте с маслом.С помощью скалки взбейте масло до податливости, переворачивая по мере необходимости. Раскатайте масло в прямоугольник размером 9 на 12 дюймов и переложите его на подготовленный противень. Охладите 45 минут.

3. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Сверните в прямоугольник размером 18 на 14 дюймов и толщиной ¼ дюйма. Поместите вставку с охлажденным маслом на одну половину теста, затем сложите тесто, чтобы закрыть его, прижимая края, чтобы запечатать.

4. Соберите выпечку: смажьте форму для маффинов сливочным маслом и посыпьте 2 столовыми ложками сахара, затем поместите форму на противень.Быстро посыпьте чистую рабочую поверхность щепоткой сахара. Сверху выложить тесто и посыпать еще одной крупной щепоткой сахара. Повернув один из коротких концов теста к себе, сложите тесто в виде буквы, поднимая нижнюю треть теста над серединой, а затем верхнюю треть теста поверх нее. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 12 на 16 дюймов, используя сахар, как вы обычно используете муку, чтобы предотвратить прилипание. Повторите этот процесс еще 3 раза, чтобы получить 4 сгиба.

5. После того, как тесто раскатано в последний раз, разрежьте прямоугольник на двенадцать квадратов по 4 дюйма. С каждым квадратом выведите все углы в центр и поместите их в одну из форм форм для маффинов. Повторите то же самое с оставшимися квадратами теста. Посыпьте ботву оставшимся сахаром. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте, пока тесто не расширится и не заполнит все формы.

Френч мягкий квадрат фото: Наращивание ногтей Френч – фото и описание на vizzg.by

Наращивание ногтей Френч – фото и описание на vizzg.by

100 идей модного маникюра ногтей

Модные тенденции

Выполнение маникюра в домашних условиях

Актуальные оттенки в 2017 году

Дизайн квадратных ногтей: фото модных френч-новинок. Как создать оригинальный дизайн квадратных ногтей своими руками, фото и советы – Автор Екатерина Данилова

Дизайн квадратных ногтей — что модно?

Дизайн квадратных ногтей: фото и особенности

Дизайн квадратных ногтей: последовательность действий

Дизайн квадратных ногтей: советы профессионалов

Как подобрать маникюр по форме ногтей на осень и зиму 2019

Квадратная форма

Овальная форма

Круглая форма

Вытянутый квадрат

Форма «балерина»

Мягкий квадрат

Марокканский миндаль

Выбираем свой маникюр:

Бордовые ногти мягкий квадрат

Характеристика формы «мягкий» квадрат

Как сделать мягкий квадрат дома?

Лучшие идеи для декора ногтей

Популярные расцветки для мягкого квадрата

Популярный дизайн для мягкого квадрата

А какая у вас любимая форма ногтей?

Всего комментариев: 3

Квадратный маникюр 2020-2021: форма и длина ногтевой пластины

Красивый маникюр на квадратные ногти 2020-2021: тенденции и модные решения

Квадратный дизайн ногтей 2020-2021: идеи и новинки маникюра для формы квадрат

12 Page Leaflet – французский квадратный квадратный макет брошюры на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 100060197.

11 французских сыров, которые должен знать каждый

Delice de Bourgogne

Bleu D’Auvergne

Bethmale

Фурм д’Амбер

Конт

Abbaye Sainte Mere

Petit Pont L’Eveque

Mimolette

Le Châtelain Brie

Saint Nectaire

Тройной крем-бри

Сыров Франции

North

Северо-восток и восток

Юго-восток

Центр

Запад и Северо-запад

Юго-Запад

Сорта сыра из Франции

8 правил – нарезка французского сыра в глуши

невероятно вкусных сыров, которые вы должны попробовать во Франции

Рецепт французского кондитерского изделия Kouign-Amann | Стол дегустационный

Состав

Проезд

Похожие записи

Добавить комментарий Отменить ответ